Keju selama menyusui: khasiat, efek pada komposisi ASI, kontraindikasi, saran untuk ibu muda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Artikel ini akan membahas apakah keju bisa disusui. Kami juga akan mempertimbangkan seberapa besar produk tersebut tidak akan membahayakan bayi. Saya ingin segera mengatakan bahwa itu adalah produk susu asam, termasuk keju, yang merupakan salah satu komponen penting dari diet ibu yang tepat.

Komposisi dan jenis

Pertama, kita akan mencari tahu apakah keju keras memungkinkan saat menyusui bayi yang baru lahir. Perhatikan bahwa produk ini bermanfaat. Keju mengandung sejumlah besar kalsium. Hal ini sangat diperlukan untuk menyusui selama menyusui. Tetapi jika Anda makan keju dalam jumlah yang tidak terbatas selama menyusui di bulan pertama, maka Anda dapat membahayakan kesehatan bayi. Oleh karena itu, perlu diketahui norma konsumsi produk ini. Selain itu, Anda perlu mendekati pilihan keju secara bertanggung jawab.

Apa itu keju asli? Ini adalah produk yang diperoleh dengan mengentalkan susu dengan bakteri asam laktat danenzim. Proses ini memakan waktu sekitar tiga bulan atau lebih.

Sekarang berbagai macam keju keras disajikan di rak-rak toko. Apalagi varietasnya semakin sering muncul.

Perhatikan bahwa, tergantung pada teknologi memasaknya, keju adalah:

• Belanda;
• Swiss;
• dengan cetakan;
• dan lainnya.

Semua varietas ini berbeda tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam komposisi. Tentu saja, bahan utamanya adalah susu. Ini juga membutuhkan enzim pengental dan penghuni pertama.

Keju keras mengandung kompleks vitamin-mineral utuh. Ini mengandung vitamin seperti: D, A, PP, B, C, E. Keju juga mengandung elemen (besi, kalium, kalsium, magnesium, fosfor dan lain-lain).

Sifat nutrisi produk dan kandungan kalorinya dipengaruhi oleh komposisi dan teknologi pembuatannya. Nilai energi rata-rata keju adalah 350 kkal/100 gram.

Bagaimana memilih keju keras yang tepat? Tips untuk ibu

Keju bisa disusui. Tetapi sangat penting untuk memilih produk yang bagus. Para ahli menyarankan ibu ketika memilih untuk dipandu oleh rekomendasi berikut:

1. Pilih keju, bukan produk keju. Rasanya mungkin mirip, tetapi teknologi pembuatannya sangat berbeda. Untuk persiapan produk, lemak nabati digunakan. Komponen seperti itu secara signifikan mengurangi kegunaannya. Selain itu, dapat menyebabkan masalah pada saluran pencernaan bayi.
2. Saat menyusui keju biru tidak dianjurkan. Ini mengandung bakteri yang dapat menyebabkan diare, kembung, perut kembung, kolik dan masalah lain pada saluran pencernaan pada anak.
3. Varietas asap juga harus dikeluarkan dari diet untuk sementara waktu. Tolak pembelian seperti itu, karena mengandung banyak pewarna dan aditif.
4. Saat memilih, perhatikan tanggal pembuatan dan umur simpan.

Manfaat minum

Apakah mungkin untuk menyusui keju atau lebih baik menolaknya? Produk semacam itu diizinkan untuk digunakan dengan HB. Kesimpulan seperti itu dapat ditarik berdasarkan sifat menguntungkan dari keju. Mari kita mengenal mereka:

1. Produk ini meningkatkan hemoglobin. Ini penting bagi wanita di masa nifas.
2. Keju keras baik untuk sistem muskuloskeletal.
3. Produk ini mengandung rasio kalsium dan fosfor yang optimal. Berkat ini, penyerapan maksimum elemen jejak terjadi baik oleh anak (melalui susu) dan oleh ibu.
4. Menormalkan tekanan darah, fungsi pencernaan.
5. Meningkatkan kekebalan ibu dan anak.
6. Efek positif pada sistem saraf, membantu melawan depresi, sakit kepala.
7. Meningkatkan memori dan menormalkan tidur.
8. Memberikan vitalitas dan energi pada tubuh.
9. Efek menguntungkan pada sistem peredaran darah. Membantu menormalkan kadar hormon.
10. Mengandung vitamin D. Penting untuk anak-anak, terutama di musim dingin.
11. Memperbaiki kondisi rambut,kuku, kulit.
12. Menyediakan tubuh bayi dengan mineral yang diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan.

Bahaya dan kontraindikasi

Kami telah mengetahui bahwa keju dapat disusui di bulan pertama, kami telah mempertimbangkan khasiat produk yang bermanfaat. Sekarang kita akan menganalisis efek negatifnya pada tubuh. Moderasi sangat penting dalam konsumsi keju.

Jika seorang ibu memiliki masalah serius dengan ginjal dan organ sistem genitourinari, maka ia harus menggunakannya dengan sangat hati-hati. Juga tidak perlu menambahkan keju saat menyusui bagi mereka yang alergi terhadap produk susu.

Keju keras dengan menyusui. Tingkat konsumsi

Dari bulan pertama kehidupan seorang anak, ada baiknya makan keju. Ini tentu membutuhkan biaya yang tidak sedikit untuk memulai. Anda dapat makan produk setiap hari, tetapi tidak lebih dari 50 gram.

keju biru

Saya ingin melihat lebih dekat kategori keju ini. Banyak ibu-ibu muda yang menjadi penggemar produk ini. Ya, keju ini tidak dianjurkan untuk menyusui. Tetapi jika Anda benar-benar menginginkannya, maka para ahli menyarankan untuk memulai dengan sedikit keju Brie. Ini memiliki rasa khusus yang khusus. Pada akhirnya, Anda harus meninggalkan keju seperti "Roquefort" dan "Camembert".

Apa gunanya produk dengan cetakan? Ini kaya akan protein dan juga asam amino. Ini mengandung sejumlah besar kalsium. Elemen ini diserap lebih cepat berkat jamur. Namun terlepas dari manfaatnya, produk tersebut harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati oleh wanita yang sedang menyusui.

Keju olahan. Manfaat

Apakah mungkin mengolah keju saat menyusui? Kami akan mempertimbangkan topik ini lebih lanjut. Seperti yang Anda pahami, dasar untuk keju olahan itu keras. Ini mengandung banyak elemen dan vitamin. Mereka berguna untuk ibu dan anak.

Selanjutnya, saya ingin mempertimbangkan keunggulan keju olahan dibandingkan keju keras:

1. Mereka rendah karbohidrat.
2. Sepenuhnya diserap.
3. Mengandung lebih banyak kasein.
4. Mereka memiliki lebih sedikit kolesterol.

Bahaya keju olahan

Perhatikan bahwa keju olahan memiliki banyak elemen dan vitamin. Tapi produknya bisa berbahaya. Perhatikan komposisi. Ini mengandung banyak natrium, tetapi mungkin tidak berguna untuk tekanan darah tinggi. Mari kita lihat komponen yang bisa berbahaya:

1. Bahan tambahan (fosfat atau bahan kimia). Seringkali ada beberapa aditif dalam komposisi produk ini. Mereka dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal pada bayi, serta menyebabkan reaksi alergi.
2. asam sitrat. Suatu zat yang kadang-kadang ditambahkan ke keju oleh produsen. Asam sitrat berpengaruh buruk pada kerja lambung, meningkatkan keasaman.
3. Garam-mencair. Penting untuk mengetahui mana yang digunakan dalam produksi. Misalnya, jika mereka adalah polifosfat atau asam tartarat, maka mereka tidak berbahaya. Tetapi pati termodifikasi berdampak negatif pada tubuh bayi yang baru lahir.
4. minyak sawit. Bahaya komponen ini telah dikatakan lebih dari sekali, tetapi produsen masih terkadang menggunakannya dalam industri makanan. Meskipunminyak sawit adalah karsinogen yang meningkatkan kolesterol.

Saran untuk ibu menyusui tentang makan keju olahan saat menyusui.

Produk seperti keju olahan bermanfaat, tetapi bisa berbahaya. Untuk mengurangi ancaman pada bayi, ada baiknya mengikuti beberapa aturan saat memilih dan mengonsumsi:

1. Saat memilih produk, pelajari komposisinya dengan cermat. Ini harus mengandung sedikit perasa dan aditif (kimia).
2. Jangan membeli dadih dengan aditif (jamur, bacon).
3. Porsi optimal keju olahan per hari adalah 50 gram.
4. Setidaknya pada bulan pertama dengan menyusui, disarankan untuk tidak menggunakan produk.
5. Saat membeli keju dalam kemasan plastik, perhatikan bagian bawahnya. Jika ada surat PS, maka Anda harus menolak pembelian seperti itu. Bahan ini berbahaya. Jika Anda melihat huruf PP, maka jangan ragu untuk membeli barangnya. Karena bahan kemasannya benar-benar aman.

Keju olahan buatan sendiri

Anda bisa membuat keju buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• ½ sdt garam;
• sedikit soda;
• 400 gram keju cottage;
• telur;
• 80 gram mentega.

Resep langkah demi langkah

1. Potong mentega menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam mangkuk. Lelehkan dalam microwave.
2. Kocok telur. Tambahkan ke mangkuk. Aduk.
3. Tambahkan soda, keju cottage ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk.
4. Ambil blender. Mereka memberikan campuran konsistensi yang diinginkan.
5. Setelah itu, kirim massa yang dihasilkan ke penangas air. Aduk keju cottage sampai meleleh.
6. Saat massa mendapatkan konsistensi pasta, keluarkan dari penangas air. Selanjutnya, garam keju olahan yang dihasilkan. Aduk rata.
7. Tuangkan keju ke dalam cetakan. Setelah dingin, tutup dengan cling film.

Seperti yang Anda lihat, keju leleh mudah dibuat. Produk rumahan pasti tidak akan membahayakan ibu atau bayi.

Kesimpulan kecil

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa makan keju saat menyusui. Produk ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Kami juga berbicara tentang kemungkinan bahaya keju. Sangat penting untuk memperkenalkan produk ini dengan hati-hati ke dalam makanan ibu menyusui.