Salad Harimau: resep, fitur memasak, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Berikut adalah resep asli untuk salad anak-anak "Tiger", berdasarkan ayam rebus atau asap, sosis, ham atau ikan merah. Semua hidangan ini akan melengkapi meja pesta dengan sempurna dan tidak hanya akan menyenangkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa - dengan rasa yang istimewa dan penyajian yang indah.

Deskripsi

Anda sering dapat berimprovisasi dengan salad di dapur. Ini adalah sumber ide baru yang tidak ada habisnya yang memungkinkan Anda untuk secara kreatif mendekati persiapan hidangan kuliner. Dan sajian salad yang asli akan menghiasi meja pesta dan meja biasa.

Sudah diketahui bahwa anak-anak terkadang menolak untuk makan beberapa makanan yang diperlukan untuk perkembangan yang sehat: daging, ikan, sayuran, dan sebagainya. Berkat penyajian hidangan apa pun yang menarik, termasuk salad, seorang anak dapat makan dengan senang hati dan gembira apa yang akan berguna baginya, bahkan tanpa menyadarinya.

Salad harimau untuk anak dapat dibuat dari berbagai komponen. Yang utama adalah mereka segar,dikombinasikan dengan baik satu sama lain, bermanfaat. Dan dirancang dengan indah, luar biasa.

Disarankan untuk menggunakan krim asam atau mayones buatan sendiri sebagai saus untuk hidangan, yang tidak akan sulit disiapkan.

Untuk orang dewasa, menyajikan salad ini juga akan menarik, karena akan membawa kegembiraan dan variasi dalam kehidupan sehari-hari. Bagaimanapun, semua orang dewasa berasal dari masa kanak-kanak.

Dengan sosis

Salad Anak Harimau Tradisional yang disukai banyak anak-anak, bisa dibuat dari bahan-bahan berikut:

• sosis rebus - 200 gram;
• telur rebus - 3 buah;
• wortel rebus - 400 gram;
• mentimun segar - 200 gram;
• zaitun diadu - 10 buah;
• kentang rebus - 400 gram;
• bawang - 150 gram;
• garam - 5 gram;
• lada hitam giling - 2 gram;
• mayones buatan sendiri - 200 mililiter.

Memasak

Hidangan ini bisa dibuat berlapis-lapis (dalam bentuk salad-koktail) atau campur semua bahan (kecuali wortel, zaitun dan sebagian putih telur), bumbui dengan mayones buatan sendiri, garam dan merica, peletakan keluar massa yang dihasilkan dalam bentuk kepala harimau.

Untuk hidangan berlapis, Anda perlu mengatur bahan secara bergantian di atas piring datar dengan cara ini:

1. Kentang diparut halus.
2. Sosis dadu.
3. Mentimun cincang halus.
4. bawang bombay cincang.
5. telur cincang.

Setiap lapisan diolesi dengan mayones buatan sendiri.

Hiasan "Tiger cub" dipotong kecil-kecilparutan wortel, zaitun (kumis, belang, hidung, bulu mata) dan sebagian protein (pipi, mata). Juga pupil dari irisan mentimun, dari sosis hingga membentuk mulut.

Dengan ayam rebus

Daging empuk ini sangat cocok dipadukan dengan jamur dan sayuran lain yang memberikan kontras yang bagus dengan bahan protein ini. Karena itu, untuk persiapan salad anak-anak "Harimau" dengan ayam, komponen ini diambil sebagai dasar - dalam bentuk dada rebus (400 gram). Juga:

• jamur segar (apa saja) - 200 gram;
• telur rebus - 6 buah;
• acar mentimun - 200 gram;
• bawang - 80 gram;
• wortel mentah - 100 gram;
• wortel rebus - 200 gram;
• herbal segar - 100 gram;
• garam - 12 gram;
• zaitun - 100 gram;
• minyak sayur - 20 mililiter;
• mayones buatan sendiri - 200 gram.

Memasak

1. Potong daging ayam menjadi kubus kecil.
2. Tumis bawang bombay cincang, wortel, jamur di wajan.
3. Parut telur di parutan kasar (sisakan sebagian proteinnya untuk hiasan).
4. Cincang mentimun hingga halus.
5. Memotong sayuran.
6. Siapkan buah zaitun untuk hiasan (cincang).
7. Letakkan kepala anak harimau berlapis-lapis, di antaranya sayuran hijau dan mayones (ayam, mentimun, jamur dengan sayuran, telur, wortel rebus).
8. Hiasi salad dengan mata dari bagian zaitun, kumis, hidung dan garis-garis - dari cincang; pipi dan telinga - dari protein; lidah dari sepotong ayam.

Dengan ayam asap

Salad "Tiger" yang sangat enak dan pedas dengan ayam asap dan jamur. Masaknya cukup cepat. Menurut banyak orang tua, ini adalah makanan favorit anak-anak.

Bahan:

• ayam asap (sandang atau daging yang dipotong dari kaki asap) - 250 gram;
• telur rebus - 2 buah;
• jamur champignon (atau lainnya) - 200 gram;
• timun segar - 200 gram;
• wortel - 300 gram;
• daun bawang - 50 gram;
• zaitun diadu - 10 buah;
• kacang (kacang tanah atau kenari);
• lada hitam giling - 3 gram;
• garam - 5 gram;
• minyak sayur - 20 mililiter;
• mayones buatan sendiri.

Memasak:

1. Masak jamur dalam wajan, tambahkan garam dan merica bubuk.
2. Parut telur (kecuali bagian putihnya untuk mata).
3. Potong juga wortel rebus di parutan halus.
4. Cincang mentimun hingga halus.
5. Ayam dipotong dadu.
6. Campur semua bahan kecuali wortel dan bumbui dengan mayones buatan sendiri.
7. Letakkan kepala anak harimau di atas nampan, "tirai" sepenuhnya dengan wortel.
8. Tata mata dari protein dan mentimun, pipi dari kacang cincang, kumis dari bawang, garis hitam dan hidung dari zaitun, lidah dari sepotong ayam.

Dalam resep ini, wortel rebus bisa diganti dengan wortel ala Korea. Rasanya akan sedikit berbeda, tapi enak dan pedas dengan caranya sendiri.

Dengan nanas

Pilihan memasak yang eksotis akan membantu mendiversifikasi menu meja pesta. Resep salad Tiger Cub dengan ayam dan nanas menyarankan bahan-bahan berikut:

• nanas kalengan - 200 gram;
• daging ayam asap - 300 gram;
• telur rebus - 4 butir (putihnya saja);
• jamur diasinkan - 150 gram;
• keju keras - 200 gram;
• bawang - 100 gram;
• mayones atau krim asam - 150 mililiter;
• wortel rebus - 300 gram;
• zaitun - 10 buah.

Memasak

Potong nanas, ayam, putih telur (sisakan untuk mata dan pipi), keju, bawang bombay menjadi kubus kecil. Campur bahan, tambahkan jamur dan mayones.

Letakkan salad di piring datar berbentuk kepala anak harimau. Tutup dengan wortel parut.

Hiasi dengan protein dan zaitun cincang halus (garis, hidung, pupil, bulu mata, kumis).

Lidah bisa dibuat dari kuning telur rebus.

salad ikan merah

Cute Tiger Cub terbuat dari bahan-bahan berikut:

• kentang rebus - 4 buah;
• telur rebus - 3 buah;
• keju olahan - 100 gram;
• bawang - 100 gram;
• lemon - 1 buah;
• salmon asin ringan – 200 gram;
• lada hitam giling - 3 gram;
• zaitun hitam diadu - 10 buah;
• mayones - 150 gram.

Memasak:

1. Bumbui onion ring dalam jus lemon, tambahkan bahan-bahannya.
2. Parut telur di parutan kasar (sisakan sebagian protein untukdekorasi), kentang, keju.
3. Campur mayones dengan lada hitam, tambahkan ke salad.
4. Sebarkan adonan dalam bentuk kepala anak harimau.
5. Tutup ikan dengan piring.
6. Bentuk mata dan pipi dari protein, pupil dari sayuran atau mentimun, lidah dari sepotong tomat.
7. Potong zaitun hingga halus dan buat hidung, bulu mata, garis-garis pada "moncong".

Anak harimau dengan ham

Hidangan pembuka yang lezat untuk meja pesta dapat disiapkan sesuai dengan resep ini. Salad "Tiger" mengandung bahan-bahan berikut:

• ham - 200 gram;
• prune (untuk menghias moncongnya) - 20 gram;
• bawang - 50 gram;
• telur rebus - 2 buah;
• kentang rebus - 200 gram;
• wortel rebus - 200 gram;
• timun segar - 100 gram;
• mayones buatan sendiri - 100 mililiter.

Memasak

Mulai dari bagian paling bawah, tata setiap komponen di atas piring datar, tuangkan lapisan tipis mayones buatan sendiri.

Urutannya adalah sebagai berikut:

• kentang cincang;
• ham potong dadu;
• mentimun cincang;
• telur parut (sisakan sebagian proteinnya untuk hiasan);
• bawang cincang;
• wortel, cincang dengan parutan halus.

Hiasi anak harimau yang sudah dibentuk dengan potongan plum (hidung, bulu mata, mulut, pupil, kumis, garis harimau) dan protein tumbuk (mata dan pipi).

CV

Anda dapat berfantasi tentang salad Tiger Cub sebanyak yang Anda suka! Yang utama adalah hidangannya enak, sehat, dan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa yang menyiapkannya.