Selai pir - resep untuk gigi manis

Selai pir - resep untuk gigi manis
Selai pir - resep untuk gigi manis
Anonim

Musim panas selalu menyenangkan dengan banyak buah dan buah. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa buah pir dianggap sebagai ratu di antara mereka. Ini menawarkan kualitas rasa tinggi dan manfaat besar bagi tubuh manusia. Pir adalah gudang vitamin dan energi yang nyata. Oleh karena itu, perlu untuk dapat menyiapkannya untuk masa depan dalam bentuk hidangan penutup yang lezat. Selai pir, resep yang ingin saya sampaikan kepada Anda, adalah kelezatan berwarna kuning yang harum, menggugah selera, dan lembut.

resep selai pir
resep selai pir

Martabat dan manfaat

Kita hampir tidak pernah memikirkan manfaat atau bahaya dari makanan yang kita makan. sia-sia. Ternyata tidak semua orang bisa makan buah pir segar. Tetapi jika Anda memasaknya, maka tidak ada kontraindikasi. Selain itu, buah ini tidak kehilangan khasiatnya selama perlakuan panas, bahkan menjadi lebih enak.

Pear memiliki banyak manfaat. Tidak layakabaikan rekomendasi ahli gizi yang mengklaim bahwa pir mampu melawan orang yang kelebihan berat badan. Masker wajah bubur buah pir bekerja cukup efektif, membuat kulit kenyal dan elastis. Buah yang luar biasa ini juga telah ditemukan aplikasinya dalam pengobatan tradisional. Ini adalah antipiretik dan diuretik yang sangat baik. Untuk tujuan profilaksis, buah pir digunakan untuk penyakit jantung, ginjal, hati.

Bagaimana cara membuat selai pir?

Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia khusus dalam membuat camilan buah pir. Selai pir, resep yang tidak mungkin diabaikan, menempati tempat khusus. Agar tidak kecewa jika Anda memasak untuk pertama kalinya, Anda perlu mengambil pir varietas musim panas atau musim gugur yang memiliki aroma madu yang persisten. Dalam hal apapun jangan gunakan buah rumah kaca untuk selai. Perlu dicatat bahwa selai pir dapat direbus dalam irisan dan pucat. Irisan selai pir lebih sering dimasak karena praktis para ibu rumah tangga menggunakan irisan untuk menghias pie dan kue.

irisan pir selai
irisan pir selai

Proses Memasak

Pir dicuci bersih dan dipotong-potong. Buang inti buahnya. Mari kita mulai membuat sirup. Untuk 2 kg pir, Anda perlu mengambil 300 g air dan sekitar 1 kg gula (sedikit lebih sedikit, semuanya tergantung pada jenis pir). Kami memanaskan semuanya dengan api kecil sampai gula benar-benar larut. Selanjutnya, celupkan irisan buah pir ke dalam sirup, didihkan, aduk terus, dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Angkat, biarkan dingin sepenuhnya.

Saat selai sudah benar-benar dingin, masakkedua kalinya dengan api kecil selama sekitar 15 menit Beberapa ibu rumah tangga memasukkan buah chokeberry ke dalam selai pir. Kemacetan kemudian memperoleh rasa pedas tertentu dan warna zamrud yang indah dan kaya.

cara membuat selai buah pir
cara membuat selai buah pir

Jika Anda mengambil buah kecil utuh, bahkan dengan ekor, Anda juga bisa membuat selai pir darinya, kami menggunakan resep yang sama. Hal utama, saat memilih buah untuk pencuci mulut, adalah mematuhi satu aturan yang terbukti: semakin aromatik buah pir, semakin tinggi rasanya dan khasiatnya.

Keluarga Anda pasti akan menghargai upaya musim gugur di musim dingin, karena selai pir adalah resep untuk penikmat sejati dan gigi manis asli.

Direkomendasikan: