2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Slivovitz adalah minuman yang terbuat dari jus buah plum yang difermentasi. Kekuatannya adalah 45%, dan termasuk dalam kelas brendi. Di Kroasia, Serbia, Republik Ceko, Bosnia dan Bulgaria, slivovitz dianggap sebagai minuman nasional. Resepnya sangat sederhana, Anda bisa memasak brendi plum di rumah. Biasanya dikonsumsi sebagai minuman beralkohol dalam bentuk murni. Jika dicampur dengan minuman lain, Anda akan mengalami rasa logam yang tidak enak saat dikonsumsi.
resep brendi plum
Bahan Utama:
- buah plum (sebelas kilogram);
- air (delapan liter).
Cara membuat brendi plum
Proses pembuatan terdiri dari beberapa tahap:
- Persiapan buah-buahan. Pilih buah plum yang manis atau bahkan terlalu matang. Buah tidak bisa dicuci, hanya dilap dengan kain bersih. Selanjutnya, pisahkan ampas dari bijinya (untuk memudahkan, bagi menjadi dua bagian). Giling pulp menjadi bubur - Anda bisa menggunakan penggiling daging atau blender. Tempatkan dalam toples dengan leher lebar.
- Persiapan untuk fermentasi. Coba massa yang dihancurkan terlebih dahulu, itu harus sedikit manis. Jika tidak, tambahkan gula secukupnya. Aduk dan coba lagi. Selanjutnya, ikat leher wadah dengan kain kasa dan biarkan di tempat yang hangat selama sehari. Tindakan ini harus dilakukan agar fermentasi dapat dimulai. Setelah sehari, busa akan terbentuk. Artinya proses berjalan normal. Siapkan botol dan tuangkan massa ke dalamnya, tambahkan air dan kocok rata. Selanjutnya, pasang segel air.
- Proses fermentasi. Tempatkan wadah dengan segel air di tempat yang gelap dan hangat. Pastikan untuk melindungi dari sinar matahari. Prosesnya memakan waktu tiga sampai lima minggu. Selama ini, segel air akan berdeguk. Dan ketika gelembung berhenti muncul, lanjutkan ke langkah berikutnya.
- Distilasi. Tuangkan tumbuk yang telah difermentasi ke dalam kubus distilasi. Distilasi dimulai. Yang terbaik adalah hanya mengambil distilasi kedua, sehingga minumannya ternyata berkualitas tinggi. Jika Anda menggunakan saran ini, Anda akan mendapatkan brendi prem berkekuatan 60%. Resepnya sendiri sederhana, tapi proses memasaknya lama. Slivovitz yang dihasilkan bisa diencerkan sesuai keinginan.
- Bersikeras. Jika Anda memiliki kesempatan untuk menyimpan minuman dalam tong kayu ek, maka kami menyarankan Anda untuk melakukannya, jika tidak, botolkan. Nikmati brendi plum setelah tiga bulan.
Resep Instan Slivovitz
Bahan Utama:
- plum matang (1kg);
- alkohol (1/2 liter);
- gula pasir (300 gram);
- vodka (1/2 liter).
Proses Memasak
Metode 1
Bersihkan plum dengan handuk dapur. Potong menjadi dua dan keluarkan tulangnya. Kami memasukkan buah prem ke dalam botol dan mengisinya dengan air dan alkohol. Kami menutup gabus dan meletakkannya di tempat gelap selama lima minggu. Saat waktu habis, tambahkan gula pasir, kocok rata dan diamkan selama lima minggu lagi. Kemudian kita saring (bisa ambil saringan untuk membuat kopi atau kasa biasa). Botol dan gabus.
Metode 2
Dalam hal ini, kami akan memasukkan plum seluruhnya ke dalam toples. Kami tertidur dengan gula, tuangkan vodka. Selanjutnya, tutup penutupnya. Kami menempatkan selama tiga bulan di tempat yang gelap. Setelah waktu berlalu, saring dan botolkan. Sekarang Anda dapat membantu diri Anda sendiri, brendi prem sudah siap. Resepnya cukup cocok untuk membuat minuman di rumah.
Slivovitz adalah minuman serbaguna yang memiliki khasiat bermanfaat. Ini digunakan sebagai antiseptik untuk luka, memar dan luka kecil, serta untuk pilek untuk tincture dan kompres.
Direkomendasikan:
Apa perbedaan antara espresso dan americano: mana yang lebih kuat, resep masakan
Membuat kopi adalah bentuk seni tersendiri, dengan kehalusan dan nuansa tersendiri. Semua varietas kopi entah bagaimana berhubungan satu sama lain dan memiliki kesamaan rasa. Apa perbedaan antara espresso dan americano? Minuman memiliki banyak perbedaan: teknik persiapan, waktu penyajian, aditif
Plum plum: kalori, manfaat, resep
Plum dianggap sebagai pohon dari keluarga Rosaceae, yang menghasilkan buah yang mirip dengan plum. Warna buah beri dapat bervariasi: kuning, merah, merah muda, hijau, ungu. Tempat kelahiran pohon adalah Kaukasus dan Transkaukasia. Itu juga tumbuh di negara kita, di wilayah selatan. Kandungan kalori prem ceri dan khasiat yang bermanfaat dijelaskan dalam artikel
Masakan India di Moskow: pilihan, peringkat yang terbaik, pengiriman ke rumah, nuansa dan kekhasan masakan nasional, dan ulasan pelanggan
Masakan India adalah kumpulan rasa, aroma yang menyenangkan, dan warna-warna cerah. Makanan penutup manis dan camilan gurih, daging pedas, dan hidangan vegetarian elegan yang disiapkan sesuai resep nasional dapat dicicipi tidak hanya di tanah air Indira Gandhi, tetapi juga di ibu kota Rusia. Masakan India di Moskow bukan lagi sebuah keingintahuan, tetapi sebuah bisnis
Plum ceri yang diasinkan: resep yang akan Anda sukai. Prem ceri yang diasinkan untuk musim dingin
Jika Anda pernah mencicipi acar plum, Anda pasti akan menyukai acar buah ceri. Itu tidak lebih buruk, jika tidak lebih menarik, selaras dengan berbagai macam daging, luar biasa (dan tidak biasa) dalam salad, dan itu hilang lebih cepat daripada biji
Bagaimana cara memasak selai plum untuk musim dingin? Resep dan Tips Selai Plum
Banyak ibu rumah tangga yang tahu cara memasak selai plum. Bagaimanapun, makanan penutup ini sangat populer di negara kita
