Cara memasak sup susu di rumah. Rahasia nyonya rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sejak zaman kuno, sereal dan sayuran telah menjadi makanan utama penduduk, tetapi, tentu saja, makanan monoton cepat bosan, dan orang-orang menemukan ilmu seperti memasak. Kombinasi produk yang berbeda dalam hidangan telah menyebabkan fakta bahwa puluhan ribu resep kuliner sekarang dikenal dunia. Untuk mendiversifikasi menu, paling sering daging dan susu ditambahkan ke sayuran dan sereal. Di sini kita akan berbicara tentang menggabungkan berbagai produk dengan susu: pro dan kontra dari sup susu, cara memasak sup susu, dalam hal ini tidak diinginkan untuk menggunakannya, dan sebagainya.

Susu dan sereal mengandung banyak protein dan karbohidrat, mineral, yang membuat produk ini sangat enak dan sehat.

Manfaat sup susu

Sup susu memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Produk susu menambahkan banyak energi ke tubuh, jenuh dengan vitamin dan elemen yang meningkatkan pencernaan yang baik. Sup susu sangat berguna untuk anak-anak. Selain fungsi-fungsi yang berguna ini, mungkin, setiap orang dapat menambahkan satu lagi. Itu tidak dijelaskan dalam karya ilmiah, tetapi, mungkin, setiap orang membicarakannya setidaknya sekali dalam hidupnya - kenangan.

Kecuali ibu dan nenek berbicara tentang cara memasak sup susu yang benar,agar susu tidak habis, sehingga semua vitamin dan elemen pelacak yang bermanfaat tersimpan di dalamnya, sumber lain juga dapat digunakan.

Sup susu - hidangan dari masa kecil

Pasti banyak dari kita yang ingat bagaimana ibu atau nenek memasak sup susu. Jika Anda juga bertanya-tanya bagaimana cara memasak sup susu untuk anak - lebih baik buat yang manis dan sajikan sebagai hidangan penutup.

Sebelum langsung ke resep dan ciri-ciri pembuatannya, mari kita pahami dulu jenis-jenis masakan ini.

Jenis sup susu

Sup susu adalah:

• manis;
• gurih;
• diet;
• gabungan.

Makanan manis termasuk sup susu yang terbuat dari sereal atau pasta, dengan tambahan gula dan/atau mentega.

Tanpa pemanis adalah mereka yang tidak menambahkan gula dan resepnya, selain sereal atau pasta, mungkin termasuk sayuran, buah-buahan tanpa pemanis, keju (termasuk keju cottage), rempah-rempah. Jenis hidangan susu tanpa pemanis yang paling umum adalah sup susu dengan kentang.

Makanan diet bisa manis dan gurih, namun, dalam resep sup seperti itu, tingkat lemak, gula, serat, dll. berkurang tajam - semua yang dilarang dimakan seseorang karena alasan kesehatan.

Jenis sup susu yang paling langka - digabungkan. Sekarang telah menjadi populer untuk menggabungkan berbagai produk yang tidak kompatibel dalam makanan, dan tren mode ini tidak mengabaikan pertimbanganjenis sup. Tentu saja, Anda hampir tidak dapat menemukan resep di mana pun yang menceritakan cara memasak sup susu dari kuku, tetapi semua orang ingat dongeng tentang bagaimana seorang prajurit memasak bubur dari kapak. Rupanya, penambahan produk yang tidak secara tradisional ditambahkan ke komposisi sup susu berasal dari seri yang sama.

Setelah berurusan dengan jenis hidangan tersebut, kami melanjutkan ke persiapan yang ditunjukkan oleh kami.

Yang kamu butuhkan untuk membuat sup susu

Kami segera mencatat bahwa Anda perlu memasak hidangan seperti itu dalam panci dengan bagian bawah yang tebal.

Untuk membuat sup susu yang lezat, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

• susu;
• sereal atau sayuran (tergantung resepnya);
• garam dan gula.

Ini dasar. Mengingat jenis sup susu, kami telah menambahkan daftar produk dan rempah-rempah yang dibutuhkan untuk membuat variasi tertentu.

Paling sering saat menyiapkan sup susu, sereal, sayuran, pasta direbus secara terpisah dan ditambahkan ke susu pada tahap akhir memasak.

Resep masakan

Jadi, bagaimana cara memasak sup susu? Sekarang kita akan mengetahui semuanya secara detail.

Garam sedikit susu, maniskan secukupnya, tambahkan sedikit air mentah, didihkan. Setelah mendidih, tambahkan sereal atau pasta yang sudah direbus sebelumnya, biarkan mendidih kembali dan segera matikan. Minyak bisa ditambahkan sesuai selera.

Dan resep yang lebih sederhana menjelaskan cara membuat sup susu dengankentang.

Rebus kentang dan wortel secara terpisah dalam air asin sampai setengah matang, rebus susu dan masukkan sayuran rebus cincang ke dalamnya, masak sampai empuk. Hijau dapat ditambahkan sebelum disajikan.

Selain itu, ada resep sup susu yang cukup sederhana dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, tuangkan pasta ke dalam mangkuk, tuangkan susu di atasnya, tambahkan sedikit garam dan 1-2 sendok makan gula. Di slow cooker, pilih mode "Bubur susu", nyalakan selama 30 menit.

Untuk menghindari gosong, hidangan berbahan dasar susu dimasak hanya dengan api kecil dan/atau susu diencerkan dengan air. Hanya susu segar yang digunakan untuk mencegah sup mengental.

Mengetahui fitur dan rahasia memasak ini, Anda dapat yakin bahwa sup susu akan menjadi sangat lezat dan sehat untuk seluruh keluarga.