Trout - kalori dan kualitas bermanfaat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Trout milik keluarga besar ikan salmon, memiliki rasa yang mulia dan halus. Selain itu, nilai gizi dan manfaat luar biasa dari produk ini bagi manusia sudah dikenal luas. Jadi, fillet ikan trout mengandung, misalnya, sejumlah besar lemak. Penting untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam ikan trout dan nutrisi apa yang dikandungnya.

Ada banyak spesies ikan mulia ini tergantung pada habitatnya: ikan trout laut, sungai dan danau. Karena alasan ini, kandungan kalorinya bervariasi dari 90 hingga 208 Kkal per 100 g. Selain itu, metode persiapan juga memengaruhi nilai energi dari produk yang berharga ini. Jadi, trout kukus memiliki kandungan kalori terendah - sekitar 90 Kkal, dan fillet asin ringan dari kelezatan tercinta ini - hingga 208 Kkal.

Meskipun ikan trout memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dari rata-rata, itu masih dianggap sebagai produk yang cukup berlemak. Tapi, tentu saja, Anda tidak akan bisa mendapatkan lemak dari hidangan ikan seperti itu, karena asam lemak tak jenuh ganda yang membentuk trout mfsa hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh manusia. TETAPIikan trout yang dimasak dengan cara tertentu dianggap sebagai hidangan diet sama sekali. Dagingnya sendiri memiliki rasa yang halus. Berkat lapisan lemaknya, sajian produk yang luar biasa ini tidak akan pernah kering.

Secara umum, kandungan kalori dan manfaat ikan trout dipengaruhi oleh jumlah garam yang digunakan selama memasak. Menurut koki profesional, terkadang ikan trout tidak perlu diberi garam saat memasak. Cukup dengan menaburkan fillet dengan jus lemon segar sebelum disajikan - dan Anda mendapatkan rasa yang benar-benar tidak biasa dan lembut. Ikan troutnya sudah meleleh di mulutmu.

Tetapi jika Anda menggoreng ikan trout dalam wajan, panggangan, atau barbekyu, kandungan kalorinya meningkat secara signifikan. Nilai gizi hidangan seperti itu sudah sekitar 150 Kkal. Banyak orang suka memasak sup ikan atau berbagai sup dari ikan yang tidak biasa ini. Kelezatan seperti itu, tentu saja, memiliki kandungan kalori yang cukup rendah. Hidangan ikan trout sering kali mengandung bahan lain yang dapat menaikkan tingkat kalori (Misalnya, ikan trout yang diisi dengan buah atau kacang).

Untuk memaksimalkan kandungan nutrisi pada ikan trout, disarankan untuk memanaskannya sesedikit mungkin. Ikan yang luar biasa ini memiliki berbagai macam vitamin A, B, E, D, kaya akan fosfor dan mineral. Oleh karena itu, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam diet setidaknya seminggu sekali.

Selain fakta bahwa ikan trout memiliki kandungan kalori hingga 208 Kkal dan nilai gizi yang unik, menurut dokter,makan ikan yang tidak biasa ini memberi orang suasana hati yang baik dan mengurangi stres. Menurut indikator medis, ikan trout menormalkan sirkulasi darah dan mencegah perkembangan diabetes. Manjakan diri Anda dengan hidangan ikan trout baru.

Namun, perlu diperhatikan kontraindikasi: adanya penyakit gastrointestinal, tukak lambung dan hati. Batas kehamilan direkomendasikan.