2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Mungkin, setiap ibu rumah tangga dalam hidupnya harus menghadapi solusi dari masalah yang tidak menyenangkan dan sering kali tidak terduga: apa yang harus dilakukan jika sup terlalu banyak garam?
Anda tidak perlu canggung untuk membuat makanan Anda terlalu asin. Cukup dengan mengubah jenis garam, misalnya, alih-alih penggilingan kasar biasa, gunakan garam berbutir halus. Anda dapat dengan mudah membuat kesalahan dengan jumlah garam jika Anda menggunakan garam dengan berbagai aditif atau garam laut. Jenis ini awalnya tampak kurang asin, tetapi ini akan berubah ketika garam larut ke dalam hidangan yang sudah jadi.
Sekali lagi, sup panas tampaknya kurang asin, dan godaannya besar untuk meningkatkan rasanya. Tetapi ketika makanannya agak dingin, nyonya rumah akan mendapat kejutan yang tidak menyenangkan - dia memberi sup terlalu banyak. Dan kebetulan bukan salah nyonya rumah sama sekali, tapi kuahnya tetap memberi kesan overs alted, karena mereka tidak memperdebatkan soal rasa. Mungkin tamu lebih suka hidangan yang kurang asin, dan masalah overs alting masih harus ditangani.
Di masa lalu, masalah ini berarti pertengkaran wajib. Lagi pula, overs alting bukan hanya makanan basi, tetapi juga transfer garam mahal. Sekarang semuanya tidak begitu kritis, terutama karena cara untuk mengatasi kesedihan ini telah dikembangkan.
Apa yang harus dilakukan jika sup terlalu asin? Yang terpenting jangan panik. Itu terjadi. Ada beberapa cara untuk menyelesaikan masalah ini dengan lembut dan diam-diam.
Pertama, jika resep memungkinkan, Anda bisa menambahkan cairan. Segelas air sering memecahkan masalah jika nyonya rumah tidak terlalu banyak mengasinkan makanan. Supnya, tentu saja, akan kurang kental, tetapi ini sama sekali bukan sinonim untuk kata "lebih buruk". Anda bahkan dapat menemukan resep baru untuk hidangan yang sudah dikenal.
Pilihan lain yang harus dilakukan jika sup terlalu asin adalah menambahkan … gula. Memang, rasa manis menetralkan asin. Tidak perlu menuangkan gula ke dalam sup - cukup masukkan sepotong ke dalam sendok, celupkan ke dalam sup dan tunggu sampai hancur. Setelah itu, Anda perlu mengobrol sedikit dengan sendok di dalam sup dan mengekstrak gulanya. Cobalah. Seringkali tindakan ini tidak hanya menetralkan garam, tetapi juga menambahkan bumbu pada sup secara keseluruhan.
Anda dapat memecahkan masalah dengan menambahkan kentang mentah. Jika resepnya melibatkan keberadaan kentang, maka itu bisa ditambahkan yang sudah dipotong-potong. Kentang dimasak dengan cepat dan menghilangkan kelebihan garam dengan baik. Jika kehadiran kentang tidak direncanakan di piring Anda, maka Anda dapat menghilangkan kentang utuh, satu atau dua, biarkan mendidih lalu angkat dengan hati-hati.
Remah roti putih sangat baik untuk mengambil kelebihan garam. Itu harus dimasukkan ke dalam kantong kasa dan diturunkan ke dalam sup, dan didihkan sedikit. Roti basah, tentu saja, harus dikeluarkan tanpa membuka ikatan tas. Alih-alih remah, Anda bisa menaruh nasi. Nasi mentah dan nasi rebus cocok, tapi,tentu saja, tanpa garam. Memasaknya sedikit lebih lama, tetapi efek penggunaannya lebih kuat. Beras dengan sempurna menghilangkan rasa terlalu asin, dan, terlebih lagi, itu menjadi hidangan siap pakai itu sendiri. Nasi tidak hanya membutuhkan garam, tetapi juga kaldu dan rempah-rempah.
Beberapa menyarankan untuk menggunakan tepung sebagai pengganti nasi dan remah. Ini juga akan menghilangkan kelebihan garam, tetapi transparansi sup juga akan hilang.
Seperti yang Anda lihat, di gudang nyonya rumah ada cukup banyak keputusan tentang apa yang harus dilakukan jika Anda memberi sup terlalu banyak. Tapi tetap saja, mari kita ulangi. Yang penting jangan panik atau putus asa.
Direkomendasikan:
Apa yang harus dilakukan jika Anda memberi kebab terlalu banyak - saran profesional
Apa yang harus dilakukan jika Anda membuat barbekyu terlalu asin. Cara memperbaiki situasi dengan menambahkan bahan-bahan tertentu ke dalam resep. Apakah mungkin untuk menyelesaikan masalah jika Anda memasukkan asam, produk susu ke dalam rendaman atau membilas daging di bawah air. Tips dari para profesional untuk ibu rumah tangga
Apa yang harus dilakukan jika mentimun sudah terlalu besar? Persiapan untuk musim dingin
Jika mentimun sudah terlalu besar, jangan marah dan langsung mengambil kesimpulan. Produk baru saja matang dengan baik dan masih dapat dimakan. Anda juga bisa memasak banyak hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat darinya
Apa yang harus dilakukan jika toples jamur bengkak? Persiapan rumah. Aturan dan kesalahan
Meskipun beragam makanan kaleng di rak supermarket, acar buatan sendiri tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Pelestarian rumah tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga kaya akan vitamin yang sangat penting bagi seseorang
Apa yang harus dilakukan jika Anda terlalu asin borscht atau sup: seluk-beluk dan metode menetralkan kelebihan garam
Setiap ibu rumah tangga ingin dapurnya selalu bersih, dan aroma makanan yang lezat membubung di udara. Tetapi tidak peduli seberapa baik seorang wanita dalam memasak, kita semua terkadang membuat kesalahan. Dosis yang salah dihitung dalam resep, atau tangan yang secara tidak sengaja gemetar di atas wajan, dapat menyebabkan kelebihan garam berakhir di piring. Untuk mencegah pembusukan makanan, penting untuk mengetahui apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki borscht atau sup asin
Apa yang harus dilakukan jika supnya terlalu asin: tips
Dengan segala kecerdikan dan pengalaman yang luas, tidak ada wanita yang menghindari kesalahan. Potongan daging yang dibakar, sayuran yang terlalu matang, pai mentah - tidak ada ibu rumah tangga yang bisa melindungi dirinya dari ini. Tapi bagaimana jika supnya terlalu asin? Persiapannya memakan waktu, tenaga terbuang percuma, dan sayang sekali jika dibuang ke tempat sampah
