2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Paha ayam adalah pilihan paling lezat dan hangat untuk hidangan ayam panas kedua untuk semua orang kecuali pecinta sayap ayam spesial.
Bagian ayam ini paling enak - juicy, gemuk, berlemak, dengan tulang rawan empuk dan kulit tipis. Selain fakta bahwa daging ayam mengembalikan kekuatan tubuh manusia dengan sempurna setelah lelah bekerja dan sakit, ini adalah produk daging favorit perwakilan kecil umat manusia - anak-anak.
Memasak paha ayam dalam berbagai variasi - dimasukkan ke dalam sup, dipanggang, digoreng dalam wajan, direbus dengan sayuran dan digantung di tusuk sate.
Kami menawarkan resep paha ayam panggang dengan keju di oven.
Hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga atau meja pesta.
Produk
Untuk memasak paha ayam dalam oven dengan keju, Anda membutuhkan:
- 1 kg paha ayam,
- 150-200ml rendah lemakkrim asam,
- 100 gram keju keras,
- 2-3 tomat,
- 1 kepala bawang putih,
- 1-2 sendok teh bumbu ayam kering,
- sedikit minyak sayur,
- sayuran, garam, merica secukupnya.
Marinasi
Bumbui paha ayam sebelum dimasak:
- isi semua bagian daging dengan siung bawang putih yang dipotong memanjang
- taburi garam, merica, dan campuran bumbu ayam kering,
- taburi dengan cuka meja.
Tempatkan paha ayam dalam mangkuk tertutup atau bungkus dengan cling film selama 30-40 menit.
Menyiapkan saus untuk dipanggang
Parut keju di parutan kasar dan campur dengan 100 ml krim asam rendah lemak atau mayones. Paha ayam sendiri cukup berlemak, dan kelebihan lemak hanya akan membuat hidangan ini lebih berat selama pencernaan.
Peras beberapa siung bawang putih melalui penghancur ke dalam campuran krim asam keju (atau parut di parutan halus), aduk hingga rata. Anda dapat menambahkan satu ikat sayuran cincang halus (dill, peterseli, ketumbar).
Lepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong-potong, buang intinya.
Panggang dalam oven: resep langkah demi langkah
Sekarang mari kita mulai langkah demi langkah resep paha ayam dalam oven dengan keju.
- Siapkan loyang, baik loyang sisi tinggi atau loyang kaca tahan api dengan penutup.
- Seluruh paha ayam yang sudah diasinkancampuran keju dengan bawang putih dan krim asam.
- olesi loyang dengan minyak tipis-tipis, atau lebih baik lapisi dengan kertas timah. Letakkan paha ayam rapat-rapat di atas kertas timah, tutupi dengan lapisan lingkaran tomat.
- Tutup panci dengan penutup, dan loyang dengan lapisan foil lainnya, dan panggang dalam oven, dipanaskan hingga suhu 200 ° C selama 40 menit. Semua isi harus direbus dengan baik. Kesiapan dapat dinilai dari tomat: tekan dengan garpu - dagingnya akan menyebar dari tekanan.
- Lepaskan tutup atau lapisan atas kertas timah. Taburi semuanya dengan keju parut dan biarkan dalam oven selama 3-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Makan
Paha ayam dalam oven dengan keju - hidangan berkalori tinggi. Oleh karena itu, lebih baik memilih lauk ringan: kacang hijau rebus atau asparagus, campuran kalengan kacang hijau dengan jagung dan wortel, kentang rebus dan salad sayuran.
Percayalah, Anda akan mendapatkan ulasan paling menyenangkan tentang paha ayam di oven dengan keju menurut resep kami dari para tamu di meja makan dan dari rumah tangga. Sajikan hidangan di atas meja langsung di atas loyang atau dalam panci - tidak memerlukan porsi tambahan. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Dadih di dalam oven. Cara membuat keju cottage dengan semolina di dalam oven
Curds dalam oven disiapkan dengan sangat mudah dan sederhana sehingga dapat dilakukan setidaknya setiap hari. Bagaimanapun, makanan penutup seperti itu tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga sangat sehat. Paling sering, keju cottage (mereka juga disebut syrniki) disajikan untuk sarapan, karena Anda tidak ingin makan camilan sampai makan siang
Chicken roll dengan jamur dan keju: resep dengan foto. Bagaimana cara memasak ayam gulung dengan jamur dan keju dalam kertas timah di dalam oven?
Artikel ini memberi tahu cara memasak ayam gulung dengan jamur dan keju dengan benar. Rasa indah dari hidangan yang menawan ini akan diingat untuk waktu yang lama oleh semua orang tanpa kecuali
Fillet ayam: resep dalam oven dengan keju. Bagaimana cara cepat memasak hidangan lezat?
Dada ayam bukan hanya makanan, tetapi juga produk yang sangat lezat. Anda bisa memasak hidangan pertama yang luar biasa darinya, menggorengnya dengan bumbu dalam wajan atau menyajikannya sebagai bahan salad. Tapi hidangan daging diet paling lezat dipanggang dalam oven, dibumbui dengan keju keras, yang membawa kerak emas pedas ke piring. Bagaimana cara memasak fillet ayam? Resep (termasuk dalam oven dengan keju) ada di artikel ini
Casserole daging dalam oven dengan pasta, nasi, sayuran, keju. Bagaimana cara memasak casserole kentang dan daging dalam oven?
Casserole daging yang dimasak dalam oven sering menjadi tamu di meja makan harian kami hari ini. Dan ini tidak mengejutkan. Hidangan ini tidak hanya disiapkan dengan sangat cepat, tetapi juga lezat dan bergizi. Selain itu, untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan banyak produk yang tersisa setelah festival apa pun atau hanya makan malam kemarin
Berapa lama memasak stik drum ayam? Tips memasak paha ayam
Tentu saja, salah satu makanan yang paling populer adalah ayam. Ini dapat disiapkan dengan berbagai cara: menggoreng, memanggang, merebus. Juga, daging ayam adalah bagian dari banyak salad dan hidangan makanan ringan. Ini adalah produk yang bisa disebut universal
