2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sebagian besar dari kita akrab dengan hidangan yang disebut nugget. Ini adalah potongan fillet (paling sering ayam) dilapisi tepung roti, digoreng dengan minyak sayur, karena dagingnya ditutupi dengan kerak renyah kemerahan. Hari ini kami menawarkan untuk melihat lebih dekat hidangan ini dan mempelajari cara memasak nugget di rumah.
Paling sering, fillet ayam atau ikan digunakan untuk memasak. Namun, jika Anda menyukai eksperimen, Anda juga bisa mencoba daging sapi. Untuk lauk, lauk ini cocok dengan salad sayuran.
Resep standar nugget buatan sendiri
Hidangan ini tidak memerlukan bahan yang rumit dan mahal, dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkannya.
Produk yang dibutuhkan: setengah kilo fillet ayam, beberapa butir telur, tepung terigu, tepung panir, merica dan garam, serta minyak sayur untuk menggoreng.
Proses Memasak
Potong fillet kecil-kecil, garamdan merica. Anda juga bisa menambahkan bumbu apa pun jika Anda suka. Gulingkan fillet dengan baik ke dalam tepung. Kami mengalahkan telur. Celupkan potongan ayam yang sudah ditaburi tepung ke dalam kocokan telur. Lalu kita lumuri dengan tepung panir. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam. Kami menempatkan nugget masa depan di dalamnya. Minyak harus benar-benar menutupi potongan ayam. Goreng daging di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Nugget buatan sendiri yang lezat sudah siap! Yang terbaik adalah menyajikannya panas-panas. Selamat makan!
Resep nugget ikan dengan keju
Kami hadirkan varian masakan fillet ikan ini. Dikombinasikan dengan keju, ternyata sangat harum dan enak.
Untuk memasak nugget ikan di rumah, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: setengah kilo pollock, empat telur ayam, 150 gram keju keras, 200 gram tepung, minyak sayur, serta garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera.
Proses Memasak
Ikan dibersihkan dari sisik, tulang dan isi perut, bilas sampai bersih dan potong kecil-kecil. Garam, merica dan tambahkan bumbu. Parut halus keju di parutan halus dan aduk rata dengan tepung. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan tambahkan sedikit garam. Celupkan potongan fillet ikan ke dalam telur, lalu gulingkan dalam tepung dengan keju dan kirim ke wajan dengan minyak panas. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Nugget ikan buatan sendiri sudah siap! Hidangan ini paling enak disajikan panas. Diacocok dengan kentang tumbuk dan salad sayuran segar.
Nugget ikan gurih
Resep ini untuk gourmets sejati. Nugget ini, tidak seperti pilihan lainnya, tidak digoreng dengan minyak sayur dalam wajan, tetapi dipanggang di atas loyang di dalam oven.
Untuk menyiapkan hidangan yang lezat, kita perlu menyimpan produk-produk berikut: satu pon ikan cod segar, beberapa butir telur ayam, setengah lemon, lada hitam dan garam secukupnya, seperempat cangkir susu, 4 sendok makan yogurt Yunani, dua sendok makan mustard Dijon, satu sendok makan saus pedas, dua cangkir remah roti.
Proses Memasak
Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan mustard, saus pedas, susu, yogurt ke dalamnya dan aduk hingga terbentuk massa krim yang homogen. Tuang remah roti ke dalam mangkuk terpisah. Kami menyiapkan loyang dengan meletakkan kertas roti di atasnya.
Peras setengah lemon ke fillet ikan cod yang sudah dicuci, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya, lalu potong memanjang. Kami memotong masing-masing menjadi potongan-potongan kecil dengan ukuran yang sama. Celupkan fillet ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Kami menyebarkan potongan-potongan di atas loyang dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang mereka selama sekitar 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menyajikan nugget ikan pedas di rumah dengan saus tartar. Selamat makan!
Nugget ikan dengan sayuran dan nasi dalam saus asam manis
Jika Anda ingin memanjakan diri sendiri dan keluarga dengan hidangan yang lezat dan orisinal, pastikan untuk mencoba resep ini. Memasak nugget di rumah dengan cara ini akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam, dan hasilnya akan melebihi semua harapan.
Jadi, pertama-tama Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: segelas nasi, satu pon fillet ikan (misalnya, bass laut), 200 ml minyak sayur untuk menggoreng, 5 sendok makan tepung, jumlah yang sama tepung kanji, satu sendok makan susu, segelas air berkarbonasi, 150 ml saus asam manis Cina, tiga paprika, satu bawang, 4 sendok makan kecap dan bumbu untuk hiasan.
Proses Memasak
Mulailah dengan menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, campur tepung dengan garam dan pati dalam mangkuk, tambahkan susu dan air soda, aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit. Beras dicuci dan direbus. Potong fillet ikan yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil.
Pergi ke persiapan saus. Cuci dan buang biji paprika dan potong menjadi potongan tipis. Kami membersihkan dan memotong bawang. Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak, tumis paprika dan bawang bombay, lalu tambahkan kecap manis dan asam, setengah gelas air biasa, aduk, didihkan dan masak selama sekitar 8 menit.
Celupkan potongan ikan ke dalam saus, lalu goreng dalam minyak panas yang banyak sampai berwarna cokelat keemasan. Taruh nasi dan nugget di atas piring dan hiasi dengan bumbu. Menikmatinafsu makan!
Direkomendasikan:
Cara memasak nugget dalam oven di rumah
Banyak dari kita menyukai nugget ayam, tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan enak. Hidangan ini bisa menjadi makanan lengkap dan hidangan pembuka. Mari kita cari tahu cara memasak nugget dalam oven dengan dan tanpa isi. Mereka juga bisa digoreng dalam wajan, tetapi dalam hal ini mereka akan menjadi cukup tinggi kalori
Nugget dada ayam: cara membuat cepat dan enak
Nugget dada ayam dengan saus (tomat, krim, madu-mustard) telah dengan kuat memasuki menu banyak restoran cepat saji. Hingga saat ini, sajian ini diposisikan sebagai makanan ringan (walau tidak diet) dan disukai oleh anak-anak
Cara memasak ikan dengan cepat dan enak dalam wajan: resep dan ulasan terbaik
Jika Anda sedang mencari resep untuk makan siang atau makan malam, maka perhatikan artikel ini. Di dalamnya, kita akan berbicara tentang cara memasak ikan yang lezat di wajan dan di dalam oven
Nugget ayam: resep. Bagaimana cara memasak nugget ayam?
Tidak peduli bagaimana Anda melawan kecanduan keluarga muda Anda terhadap makanan cepat saji, makanan terbaik untuk anak-anak tetaplah hamburger, kentang goreng, dan nugget ayam. Dan jika Anda ingin hidangan seperti itu menyebabkan kerusakan sekecil mungkin pada organisme yang sedang tumbuh, Anda harus menguasai produksinya di dapur Anda sendiri
Apa yang bisa dimasak dengan cepat: resep cepat dan enak
Realitas modern telah membuat banyak ibu rumah tangga kehilangan kesempatan untuk memberi makan keluarga mereka setiap hari dengan makan siang atau makan malam yang lezat yang terdiri dari beberapa hidangan. Beberapa menemukan jalan keluar dengan menggunakan makanan yang dibeli di toko atau memesan makanan di kafe terdekat. Tetapi kebanyakan wanita lebih memilih keluarga mereka untuk makan makanan buatan sendiri dan mencoba mengumpulkan resep anggaran sederhana. Dalam publikasi hari ini, beberapa opsi untuk apa yang bisa dimasak dengan cepat akan dipertimbangkan
