Makan dengan hati ikan kod: resep sederhana dan lezat. Tips Memasangkan Hati Ikan Cod dengan Makanan Lain

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hati ikan kod adalah produk lezat dan sehat yang mengandung banyak lemak sehat. Itu dijual dalam toples, seringkali dengan tambahan garam atau rempah-rempah lainnya. Namun, lebih baik memilih produk dengan jumlah bahan minimum. Apa itu hati ikan kod? Tentu saja enak sendiri. Namun, dengan itu Anda dapat membuat banyak makanan ringan yang indah, dan yang paling penting, makanan ringan sederhana, serta salad. Bahan ini cocok dengan sayuran segar, roti, tartlet. Hati ikan cod pasti layak berada di meja mana pun. Resep sederhana untuk salad hati ikan kod dengan foto disajikan di artikel.

Camilan lezat dalam tartlet

Pilihan ini cocok bagi Anda yang menyukai jajanan sederhana namun cantik. Apa itu hati ikan kod? Perlu segera dicatat bahwa produk ini cocok dengan mentimun, baik segar maupun asin. Untuk jajanan jenis ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• salad tartlet;
• botol hati ikan kod;
• seikat adas;
• lima acar;
• empat telur;
• satu wortel besar;
• mayones.

Hati dari toples dipindahkan ke saringan agar minyak berlebih terkuras. Setelah itu, masukkan produk ke dalam mangkuk dan gunakan garpu untuk menggilingnya menjadi pure. Wortel dan telur direbus, dikupas, dipotong dadu kecil. Semakin kecil bahan untuk hidangan pembuka, semakin enak dan enak hidangannya.

Mentimun dikeluarkan dari toples, biarkan air garamnya mengalir, potong kecil-kecil. Dill dicuci, dikeringkan, lalu dihancurkan. Semua bahan dicampur, dibumbui dengan mayones. Faktanya, resep salad dengan hati ikan kod dan telur ini memungkinkan Anda mendapatkan salad biasa, bukan a la carte. Namun, dalam hal ini, itu diletakkan di atas tartlet. Selain itu, hidangan dengan mereka dapat didekorasi dengan daun hijau.

Salad telur puyuh

Resep salad hati ikan cod dengan telur bisa dibuat lebih orisinal dengan mengganti telur ayam dengan telur puyuh. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• toples hati;
• sepuluh buah zaitun hijau diadu;
• selada gunung es;
• sepuluh telur puyuh;
• beberapa tangkai dill atau peterseli;
• garam secukupnya;
• sendok makan minyak zaitun;
• setengah sendok makan jus lemon.

Salad ini memiliki tekstur yang lembut dan segar. Kelihatannya cantik, jadi kamu bisa memanjakan tamu dengannya.

Pertama, rebus telur puyuh, dinginkan, bersihkan,dipotong menjadi dua. Selada dicuci, dikeringkan, dan kemudian dipotong-potong besar dengan tangan, diletakkan di mangkuk salad atau di atas piring. Ranting sayuran dipotong halus. Hati ikan cod dikeluarkan dari toples, minyak berlebih dibiarkan mengalir, dipotong kecil-kecil.

Letakkan hati di atas daun selada, hias dengan telur puyuh separuh, taburi dengan zaitun utuh.

Untuk saus salad hati ikan cod yang sederhana dan lezat, kocok mentega, garam, dan jus lemon. Tuang adonan ke atas bahan, sajikan segera.

Salad Kentang Sehat

Seperti yang bisa Anda lihat dari resepnya, bahan untuk camilan hati ikan kod sangat sedikit. Misalnya, untuk hidangan ini Anda perlu mengambil:

• toples hati;
• 400 gram kentang;
• 200 gram wortel;
• empat telur;
• 200 gram acar mentimun;
• satu daun bawang;
• garam dan bumbu secukupnya;
• mayones untuk saus salad.

Pilihan ini sangat memuaskan. Pada prinsipnya, mereka bahkan dapat menggantikan makanan lengkap.

Kentang, wortel, dan telur direbus. Wortel dikupas, digosok di parutan kasar. Kentang dipotong menjadi kubus kecil. Telur digosok di parutan kasar. Mentimun dikeluarkan dari toples, kelebihan air garam dikeringkan. Potong-potong, juga cukup tipis. Bagian putih daun bawang dipotong menjadi cincin. Hati dikeluarkan dari toples, tiriskan minyaknya, uleni dengan garpu.

Semua bahan dicampur, diasinkan dan dibumbui sesuai selera. Untuk saus, tambahkan sedikit minyak dari hati dan mayones. Hati ikan cod dengan mentimun dan kentang adalah pilihan yang bagus untuk setiap hari. Hidangan ini disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata sangat lezat.

Salad Nasi Porsi

Produk ikan secara tradisional cocok dengan nasi. Dan hati ikan kod tidak terkecuali. Untuk opsi persiapan salad ini, Anda perlu mengambil:

• seratus gram nasi;
• kaleng cod;
• tiga telur;
• 80 gram keju keras;
• empat sendok makan kacang hijau.

Salad ini agak kering. Untuk alasan ini, saus disiapkan untuknya dengan beberapa sendok makan mayones dan dua acar mentimun kecil.

Hati ikan cod dikeluarkan dari toples, dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan nasi rebus dan dingin, campur kedua bahan. Telur direbus, digosok di parutan halus. Keju juga digiling dengan parutan.

Untuk sausnya, mentimun digosok, diperas dari jus berlebih. Mayones ditambahkan ke massa.

Mereka mulai memasukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk salad yang sudah dibagi-bagi. Nasi dengan hati ikan kod diletakkan di bagian bawah. Top - kacang polong, lalu sedikit saus, telur, saus lagi, atasnya dengan keju. Anda juga dapat menambahkan beberapa rempah segar.

Ini adalah hidangan hati ikan kod yang sangat menarik. Resep sederhana memungkinkan Anda mendapatkan presentasi yang indah yang dapat mengejutkan para tamu. Nasi sedikit menyerap minyak hati, dan saus acar mentimun menambah kesegaran ekstra.

salad kubis Cina

Resep enak ini juga butuh nasi. Namun, kesegaranResep sederhana dengan hati ikan kod disajikan dengan sayuran. Untuk salad ini Anda perlu mengambil:

• sebungkus nasi basmati;
• botol hati ikan kod;
• tiga acar kecil;
• sedikit yogurt alami untuk saus;
• sendok makan adas cincang;
• bawang merah setengah;
• seratus gram kol Cina;
• satu paprika besar;
• dua telur rebus;
• bumbu sesuai selera.

Omong-omong, Anda bisa membuat salad hati ikan cod yang lezat ini menjadi lebih cantik. Untuk melakukan ini, ambil setengah paprika dengan warna berbeda. Anda juga dapat memilih beberapa daun peterseli untuk hiasan salad.

salad hati ikan kod: resep sederhana dengan foto

Pertama, rebus sereal, sesuai petunjuk pada kemasan, angkat hingga benar-benar dingin. Bawang dikupas, dipotong menjadi kubus kecil. Potong lada, buang bijinya, sekat. Buang batangnya. Potong tipis-tipis.

Kubis Cina diparut. Jika ada tempat yang sulit, maka itu tidak digunakan. Salad ini membutuhkan daun hijau yang lembut. Telur dan mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Semua bahan dicampur. Tambahkan hati ikan kod, potong dadu kecil. Masukkan nasi dan adas. Taburi dengan yogurt dan rempah-rempah secukupnya.

Hati di bawah mantel bulu

Tentunya semua orang tahu tentang salad "Herring di bawah mantel bulu". Dalam varian ini, hati digunakan. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• toples hati;
• empat umbi kentang;
• satu wortel sedang;
• satu bit;
• empat telur;
• 250 gram mayones;
• bawang.

Sayuran dan telur perlu direbus. Kemudian mereka dibersihkan, digosok pada parutan kasar, diletakkan di mangkuk yang berbeda. Bawang dikupas dan dicincang halus.

Hati ditempatkan di bagian bawah piring, sekitar setengah dari toples, uleni dengan garpu. Kemudian muncul lapisan kentang, diolesi dengan mayones. Bawang diletakkan di atas, lalu lapisan hati lainnya. Itu ditutupi dengan wortel, telur diletakkan. Olesi tipis dengan mayonaise. Bit diletakkan di atas, yang dihiasi dengan mayones. Salad seperti itu harus diinfuskan selama sekitar tiga jam.

Telur isi

Dengan apa makan hati ikan kod? Ini benar-benar cocok dengan telur! Camilan ini dibangun di atas ini. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:

• sepuluh telur ayam rebus;
• toples hati;
• dua ratus gram keju keras;
• dill;
• garam, merica;
• mayones untuk saus;
• kaviar merah kecil untuk menghias makanan pembuka.

Ini adalah salah satu hidangan hati ikan kod yang paling sederhana. Juga sangat enak untuk benar-benar menambahkan satu siung bawang putih, tapi ini sudah amatir.

Untuk memulai, siapkan keranjang. Untuk melakukan ini, telur dibersihkan, dipotong menjadi dua, kuning telur dikeluarkan darinya. Sambil meletakkan benda kerja ke samping.

Kuningnya dimasukkan ke dalam mangkuk, hati ikan cod tanpa minyak. Gosok keju ke dalam mangkuk, masukkan mayonaise. Semuanya dicampur secara menyeluruh untuk membuat pasta. Anda bisa menggunakan blender. Massa garam dan merica. mengisisetiap setengah dari telur dihiasi dengan tangkai dill dan telur di atasnya. Pembukanya sendiri bisa diletakkan di atas daun selada.

Krim alpukat lembut

Pilihan camilan ini dapat digunakan sebagai tambahan keripik jagung, roti gulung, isi tartlet dengannya. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• satu buah alpukat matang sedang;
• 125 gram hati;
• cengkeh bawang putih;
• sedikit jus lemon;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa daun kemangi segar;
• 1, 5 sendok teh acar cincang halus;
• beberapa sendok makan mayones.

Menyiapkan camilan seperti itu sangat sederhana. Untuk melakukan ini, potong alpukat yang sudah dikupas menjadi kubus, tambahkan hati ke dalamnya, tanpa minyak. Masukkan bawang putih yang sudah dikupas. Tambahkan jus lemon, tambahkan garam dan merica, masukkan sayuran. Pecinta pedas bisa menambahkan setetes saus pedas. Semuanya dihaluskan dengan blender. Apa itu hati ikan kod dengan alpukat dan bawang putih? Pilihan termudah adalah mengoleskan makanan pembuka di atas roti panggang. Kamu juga bisa mengisi tartlet dengannya.

Salad "Juicy" dengan apel

Salad ini sangat juicy karena mentimun dan apel segar. Untuk itu Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• botol hati ikan kod;
• dua telur rebus;
• seratus gram daging kepiting;
• satu apel;
• seratus gram mentimun segar;
• mayones untuk dressing.

Apple lebih baik mengambil varietas asam yang hijau, keras, dan lebih baik. Itu dibersihkan, dipotong-potong. Lakukan hal yang sama dengan mentimun. Daging kepiting dipotong dadu. Telurnya hancur halus.

Sebuah apel diletakkan di bagian bawah mangkuk salad, mentimun diletakkan di atasnya. Hati dikeluarkan dari toples, minyaknya dikeringkan. Potong-potong dan sebarkan di atas mentimun. Taburi dengan daging kepiting. Tambahkan telur. Lumasi salad dengan mayones. Salad seperti itu harus dikirim ke lemari es selama sekitar satu atau dua jam agar meresap.

Salad Hati Prapaskah

Salad ini memiliki rasa yang sangat menarik. Sangat cocok untuk Prapaskah, tetapi bisa dimakan kapan saja. Untuk salad yang lezat, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• toples hati;
• dua umbi kentang rebus;
• satu wortel rebus;
• kepala bawang;
• jagung kalengan;
• satu sendok teh cuka;
• timun segar.

Bawang dikupas, dipotong kotak. Tuang air mendidih di atasnya, tiriskan cairannya, peras kelebihan air dengan tangan Anda. Kentang perlu direbus di kulitnya untuk mengawetkan vitamin. Setelah dibersihkan, potong dadu kecil. Wortel juga dikupas dan dicincang halus. Mentimun dikupas, dipotong menjadi kubus. Hati diremas dengan garpu. Semua bahan dicampur. Jus ditiriskan dari jagung.

Cuka dituangkan ke dalam sisa minyak dari hati. Anda dapat bereksperimen dengannya, misalnya, jangan ambil apel, tetapi anggur atau anggur. Isi salad dengan massa yang dihasilkan. Peterseli atau dill cocok untuk hiasan.

Salad dengan crouton dan jagung

Ini salad yang sangat sederhana! Baginya itu mungkinGunakan kerupuk yang dibeli di toko, atau Anda bisa membuatnya sendiri. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:

• botol hati ikan kod;
• dua telur rebus;
• banyak tanaman hijau;
• kaleng kecil jagung kalengan.

Hati dihancurkan dengan garpu, ditambahkan jagung, tanpa jus. Telur dicincang halus. Hijau dipotong menjadi kubus kecil. Semuanya dicampur, dibumbui dengan krim asam atau mayones secukupnya. Taburi dengan crouton.

Bagaimana cara memasak crouton? Untuk ini, dan untuk salad lainnya, Anda bisa membuat crouton sendiri. Untuk mereka, Anda perlu mengambil:

• 5-6 iris roti gandum atau gandum hitam.
• Sedikit mentega dan minyak sayur.

Kerak dikeluarkan dari roti di sekelilingnya. Lebih baik mengambil potongan yang agak kering, tidak segar. Potong pulp menjadi kubus kecil. Goreng dalam campuran sayur dan mentega, sehingga akan lebih enak dan lebih juicy. Sajikan persiapan salad saat crouton sudah dingin.

Cod liver adalah produk yang sangat sehat dan enak. Dari situ Anda bisa menyiapkan berbagai makanan ringan untuk meja pesta. Jadi, itu bisa menjadi dasar untuk salad. Seseorang menyukai pilihan lezat dengan kentang. Dan beberapa menggabungkan hati dengan apel hijau. Salad seperti itu dapat disiapkan dengan cepat ketika para tamu sudah berada di depan pintu. Juga, dalam kombinasi dengan beberapa produk, Anda dapat mengisi telur, tartlet dengan hati.