Pesta lezat: kolak pisang
Pesta lezat: kolak pisang
Anonim

Setiap nyonya rumah mampu mengatur liburan rumah. Pasti akan ada hidangan asli sesuai resep rahasia khusus di atas meja. Tapi apa yang harus diminum semua kemegahan ini? Pertanyaan ini sering kali tetap terbuka. Cara termudah adalah dengan membeli jus siap pakai atau minuman berkarbonasi, tetapi apakah itu akan membawa manfaat? Tentu saja tidak. Hal lain adalah kolak yang enak. Minuman ini akan menjadi tambahan yang berguna untuk menu apapun.

kolak pisang
kolak pisang

Bahaya Meja

Sulit untuk menemukan hari ini seorang anak dan orang dewasa yang tidak mau mencoba soda yang dibeli di toko. Tetapi orang harus mengerti bahwa satu set pengawet dan pewarna tidak membawa sesuatu yang baik. Alergi, gangguan usus, penyakit pencernaan, dan obesitas - ini bukan daftar lengkap bahaya yang menunggu seseorang di toko barang yang diiklankan. Sebagai gantinya, Anda bisa menyiapkan minuman yang tidak biasa - kolak pisang. Pilihan ini akan membangkitkan minat tidak hanya di kalangan pecinta kuliner kecil, tetapi juga di kalangan orang dewasa.

Resep termudah

Banyak yang akan bertanya mengapa "menemukan kembali roda"? Bukankah lebih mudah memasak kolak biasa dari apel atau buah kering? Tetapi terkadang Anda ingin mencoba sesuatu yang baru. Kompot pisang juga sangat mudah disiapkan, tetapi minuman ini akan menjadi semacam sorotan.di atas meja.

kolak yang enak
kolak yang enak

Daftar belanjaan sangat sederhana. Butuh air, pisang dan gula. Itu semua tergantung pada preferensi selera anggota keluarga. Jika Anda menyukai minuman manis, maka untuk 1,5 liter air Anda membutuhkan 2 buah pisang raja beserta kulitnya dan segelas gula pasir. Kulit pisang harus dicuci bersih sebelum pisang direndam dalam air. Kompot pisang direbus dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Pisang di kupas dipotong menjadi lingkaran 1-1,5 cm dan ditempatkan dalam air mendidih. Air diambil untuk jumlah pisang ini dari 1 hingga 1,5 liter, tergantung pada konsentrasi kolak yang diperlukan. Minuman ini diinfuskan sebelum diminum selama sekitar satu jam. Pisang tidak boleh terlalu matang agar kolak tidak menggelap dan berbau tertentu.

Kompot pisang dapat dicampur dengan daun mint, tambahkan lemon atau buah jeruk lainnya ke dalamnya. Dengan demikian, rasa haus sangat terpuaskan. Dengan jumlah gula minimum, kolak seperti itu dapat diberikan kepada anak-anak yang masih sangat kecil. Biasanya minuman seperti itu tidak menimbulkan reaksi alergi.

Persiapan untuk musim dingin

Kolak pisang untuk musim dingin jarang dipanen, karena buah-buahan ini selalu dijual di toko-toko. Namun demikian, beberapa toples kolak semacam itu dapat ditutup untuk menerima tamu tak terduga.

kolak pisang untuk musim dingin
kolak pisang untuk musim dingin

Sterilkan stoples tiga liter, rebus tutup kolak dan biarkan dalam air panas. Masak kolak kira-kira seperti yang dijelaskan di bagian pertama. Tambahkan beberapa lingkaran lemon atau jeruk yang sudah dicuci bersih ke setiap toples, tuangkan kolak panas danmenggulung. Bungkus stoples agar hangat dan dingin perlahan. Dianjurkan untuk mendinginkan dan menyaring kolak pisang sebelum disajikan.

Beberapa trik lezat

Jika Anda menambahkan lingkaran pisang yang tidak dikupas ke dalam kolak apel, ceri, kismis, atau buah-buahan lainnya, maka nilai vitaminnya akan meningkat.

Secara signifikan lebih sering pisang digunakan dalam resep koktail daripada kolak. Ini juga luar biasa enak dan sehat. Untuk koktail, disarankan untuk memilih pisang matang. Es krim dan susu ditambahkan ke blender, dan kemudian semuanya dikocok menjadi massa yang homogen. Sajikan koktail ini dalam gelas tinggi dengan sedotan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sirup buah sebelum mengocok, tetapi es krim mengandung gula dalam jumlah yang cukup, dan koktail tidak memerlukan pemanis tambahan.

kolak pisang
kolak pisang

Orang yang sadar berat badan dapat membuat sarapan pisang yang lezat dengan blender. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil yogurt, tambahkan oatmeal dan pisang kupas ke dalamnya, lalu kocok rata. Sarapan sehat siap dalam beberapa menit. Pecinta manis bisa menambahkan madu ke dalam resepnya.

Direkomendasikan: