Gelatin dan jeli kolak. Cara membuat jelly dari kolak dan gelatin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mau makanan penutup yang menyegarkan? Kami menyarankan Anda membuat agar-agar dari gelatin dan kolak. Makanan penutup ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Lagi pula, tanpa pengawet, pewarna dan, tentu saja, sangat berguna.

Bahan

Tidak semua ibu rumah tangga tahu cara membuat jeli dari kolak dan agar-agar. Padahal, ini adalah resep yang sangat mudah dan terjangkau yang bisa diterapkan oleh setiap ibu rumah tangga. Pertama, siapkan sebungkus agar-agar sebanyak 15 gram.

Sekarang ambil kolak pilihanmu. Itu semua tergantung pada jenis makanan penutup yang Anda inginkan. Ini bisa berupa stroberi, ceri, aprikot, dan kolak lainnya. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep untuk dua porsi.

Kompot dan jeli gelatin: resep

Dessert ini dibuat saat cuaca panas, kamu bisa menggunakan blanko tahun lalu. Setelah Anda membuka stoples, tiriskan cairan ke dalam wadah terpisah dan tuangkan melalui saringan ke dalam panci dengan dasar yang berat. Untuk dua porsi, Anda membutuhkan dua gelas kolak.

Letakkan cairan di atas api dan panaskan hingga 65 derajat. Sisihkan panci dan tuangkan 15 gram (bungkus) gelatin secara bertahap. Cairan harus terus diaduk selama 4-5 menit.

Saat gelatin benar-benar larut, tuangkan ke dalam mangkuk dan dinginkan sampai mengental. Sebagai aturan, taruh jeli di malam hari untuk memastikannya membeku.

Gelatin dan jeli kolak siap digunakan. Ini dapat diberikan kepada anak tanpa masalah, karena tidak ada zat berbahaya dalam makanan penutup ini, dan gelatin baik untuk persendian. Meskipun tidak diinginkan bagi anak-anak untuk menggunakannya setiap hari.

Cara membuat agar-agar warna-warni

Terkadang kolak dengan warna berbeda tetap ada: merah, putih, kuning. Kemudian Anda bisa membuat makanan penutup yang berwarna-warni. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat setengah gelas agar-agar seperti pada resep sebelumnya. Kemudian taruh kolak dengan warna yang berbeda di atas api, tuangkan gelatin ke dalamnya dan biarkan dingin sepenuhnya, tapi jangan di lemari es.

Setelah cairan benar-benar dingin, tuangkan kolak yang sudah jadi ke dalam gelas yang sama di mana sudah ada jeli beku. Sekarang masukkan semuanya ke dalam lemari es. Jadi kami mendapat makanan penutup dua warna. Dengan cara yang sama, Anda dapat membuat tiga warna dan bahkan empat. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda.

Tips manisan

Jika Anda menyiapkan agar-agar dari agar-agar dan kolak untuk meja pesta, maka Anda perlu memikirkan presentasinya dengan cermat. Makanan penutup terlihat sangat indah jika Anda membuatnya berwarna-warni dan cerah. Untuk melakukan ini, pilih kolak warna jenuh.

Anda bisa meletakkan daun mint di tepi mangkuk. Hijau cocok dengan warna merah, merah anggur dan kuning. Plus, agar-agar dan jeli kolak yang sangat indah diperoleh jika Anda meletakkan buah beri cerah di atas makanan penutup,sebaiknya segar. Bisa raspberry, stroberi, kismis putih atau merah, dll.

Jika musim memungkinkan, buatlah kolak dari buah beri dan buah segar. Kemudian Anda mendapatkan berbagai macam warna. Jika kolak tidak diberi pemanis, tambahkan gula sesuai selera.

Untuk memiliki buah beri di tengah makanan penutup, masukkan ke dalam cairan dan baru kemudian masukkan ke dalam lemari es. Tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat.

Terkadang Anda sangat ingin memasak makanan penutup yang segar dan dingin, tetapi tidak ada kolak. Kemudian buat dari selai, encerkan dengan air secukupnya. Dan kemudian lakukan semuanya sesuai dengan teknologi. Jus lemon akan meningkatkan rasanya.