Casserole jamur dengan kentang di oven: fitur memasak, resep, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

casserole kentang-jamur adalah hidangan yang lezat. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara. Ada pilihan untuk vegetarian. Mereka tidak mengandung daging sama sekali. Bagi pecinta babi, sapi, ada casserole jamur dengan daging cincang.

Resep satu. Casserole keju

Ini adalah hidangan yang sangat sederhana. Mempersiapkan dengan cepat. Karena itu, jika Anda memiliki tamu di depan pintu Anda, maka Anda dapat melakukannya. Selain fakta bahwa casserole jamur dengan keju lezat, itu juga indah. Oleh karena itu, tidak hanya perut, tetapi juga mata akan "bergembira" dengan hidangan seperti itu.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• tujuh kentang;
• dua bawang;
• satu gelas krim asam;
• 400 gram jamur (beku atau segar);
• garam;
• 150 gram keju keras (misalnya, "Rusia" atau "Belanda");
• empat sendok makan minyak sayur;
• bumbu (sesuai selera).

Memasak masakan yang enak dan harum:

1. Pertama, rebus kentang. Biarkan diaagak kurang matang.
2. Lalu goreng bawang bombay yang setengah geprek.
3. Jika sudah berwarna keemasan, masukkan jamur yang sudah direbus hingga setengah matang ke dalam wajan. Kemudian aduk. Goreng selama dua atau tiga menit lagi dengan api besar, lalu matikan. Garam hidangannya.
4. Kemudian kupas kentang, potong-potong (tebal sekitar satu sentimeter).
5. Lalu parut keju di parutan kasar.
6. Setelah memasukkan setengah kentang rebus ke dalam cetakan. Garam, taburi dengan bumbu. Kemudian olesi piring dengan krim asam.
7. Setelah menaruh jamur dengan bawang.
8. Lalu olesi dengan krim asam lagi.
9. Lalu masukkan sisa kentang dan taburi piring dengan keju parut.
10. Memasak casserole jamur dengan kentang dalam oven selama sekitar tiga puluh menit.
11. Lalu taburi hidangan dengan dill cincang halus. Lalu sajikan makanan di meja!

Resep dua. Casserole daging cincang

Jamur dalam masakan ini memberikan rasa dan aroma yang unik. Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 100 ml kefir;
• 200 gram jamur;
• enam kentang;
• dua wortel;
• dua bawang;
• 150 gram keju;
• 400 gram daging cincang;
• garam;
• dua sendok makan anggur putih kering;
• lima sendok makan mayones (rendah lemak);
• bumbu (pilihan Anda).

Resep casserole jamur langkah demi langkah:

1. Potong kentang menjadi irisan.
2. Campur daging cincang dengan bumbu, susu. Setelah menguleni massa.
3. Lalu goreng jamur dan bawang dalam wajan.
4. goreng wortel dan bawang bombay secara terpisah (sedikit saja).
5. Saat wortel menjadi lunak, tambahkan anggur putih, mayones (1 sendok makan). Didihkan hidangan selama sekitar empat menit.
6. olesi loyang dengan mentega. Kemudian letakkan komponen berlapis-lapis: setengah pertama kentang, lalu daging cincang, lalu jamur dan wortel. Letakkan bagian kedua kentang di atasnya.
7. Setelah mencampur sisa mayonaise, keju parut dan kefir. Tuang adonan ke atas kentang.



8. Menyiapkan casserole jamur dengan kentang di dalam oven, dipanaskan hingga dua ratus derajat. Proses ini akan memakan waktu sekitar empat puluh hingga lima puluh menit.

Resep ketiga. Lean Casserole

Jika Anda tetap berpegang pada posting, maka Anda jelas akan menyukai hidangan ini. Casserole jamur seperti itu sedang disiapkan di oven. Meski kurus, ternyata sangat enak dan harum.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• satu bungkus sayuran beku (campuran);
• satu setengah kilogram kentang;
• bawang putih;
• satu wortel sedang;
• satu bohlam;
• lada;
• bungkus champignon beku;
• garam;
• hijau;
• minyak sayur.

Proses memasak hidangan dengan kentang dan jamur:

1. Rebus kentang. Selama proses memasak, tambahkan sedikit wortel parut sehingga diperolehwarna emas.
2. Setelah kentang matang, tiriskan kaldunya. Lalu haluskan kentang.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay, wortel, jamur, dan sayuran.



4. Tambahkan bawang putih (cincang), sayuran cincang halus. Padamkan selama beberapa menit.
5. Setelah mengolesi cetakan. Kemudian bagi pure menjadi dua bagian.
6. Letakkan setengahnya di bawah, ratakan dengan rapi.
7. Lalu taruh isian sayur dan jamur di atasnya. Kemudian masukkan bagian kedua dari pure.
8. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Casserole jamur dihiasi dengan sayuran di atasnya. Setelah itu dimasukkan ke dalam oven. Panggang selama sekitar dua puluh menit.

Resep keempat. Casserole dengan saus bawang putih

Hidangan ini mudah dibuat seperti jenis casserole lainnya.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu:

• satu siung bawang putih;
• lima kentang;
• tiga sendok makan minyak sayur;
• garam;
• 300 gram jamur;
• satu sendok makan remah roti.

Petunjuk langkah demi langkah untuk membuat casserole di rumah:

1. Parut loyang dengan bawang putih. Lalu olesi dengan minyak sayur.
2. Kupas kentang, potong menjadi cincin tipis. Tuang setengahnya ke dalam cetakan.
3. Letakkan irisan jamur di atasnya. Garam piring, tuangkan minyak.
4. Lalu taruh kentang lapis kedua. Gerimis dengan minyak sayur.
5. Casserole jamur ditaburi remah roti. Anda perlu memasak dalam oven yang sudah dipanaskan selama lima puluh menit. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu, potong-potong, tata di piring.

Resep lima. Casserole telur dan keju

Hidangan ini dibuat dengan kentang tumbuk. Tidak apa-apa jika Anda memiliki beberapa pure yang tersisa dari makan malam tadi malam. Jika tidak, maka Anda bisa memasaknya sekarang. Hidangannya sangat enak. Pencinta kentang tumbuk dan panekuk kentang akan menyukainya. Proses membuat casserole dengan kentang siap pakai hanya membutuhkan waktu dua puluh menit.

Untuk membuat casserole ini, Anda membutuhkan:

• empat telur rebus;
• satu kilogram kentang tumbuk (siap pakai atau dimasak segar);
• 400 gram champignon segar;
• minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng);
• dua ratus gram keju keras;
• tiga ratus gram krim asam rendah lemak.

Proses memasak kentang dan champignon:

1. Potong jamur besar. Goreng dalam minyak.
2. Taburkan mashed potato di dasar cetakan. Kemudian letakkan irisan telur rebus di atasnya. Lalu taruh champignon goreng di atasnya.
3. Taburkan krim asam di atas casserole.
4. Taburkan dengan keju parut.



5. Casserole jamur dengan telur dimasak sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Ulasan

Wanita yang membuat casserole seperti itu mengatakan bahwa semuanya dilakukan dengan sangat sederhana. Proses memasaknya sedikit memakan waktu, dan hasilnya memuaskan. Yang udah pernah nyobain ini katanya enak banget, memuaskan.

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tahu bagaimana casserole jamur disiapkan. Kami memeriksa resep untuk persiapannya, dan bukan hanya satu, tetapi beberapa sekaligus. Ini berarti bahwa setiap nyonya rumah akan dapat memilih opsi yang tepat untuk dirinya sendiri. Semoga sukses dan bon appetit.