Chicken roll dengan jamur dan keju: resep dengan foto. Bagaimana cara memasak ayam gulung dengan jamur dan keju dalam kertas timah di dalam oven?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Chicken roll dengan jamur dan keju adalah hidangan paling lembut dengan aroma luar biasa yang tidak akan membuat gourmet acuh tak acuh. Kombinasi sempurna dari produk yang terjangkau akan memberi Anda hasil yang tak terlupakan.

Dan cara memasak hidangan yang luar biasa enak dan harum ini, kami akan memberi tahu Anda di artikel kami. Jadi mari kita mulai!

ayam gulung lembut

Untuk menyiapkan hidangan yang menawan ini, tidak diperlukan keahlian khusus, yang utama adalah memiliki suasana hati yang cerah, memiliki makanan segar di lemari es, dan juga memastikan semuanya akan baik-baik saja.

Kami membutuhkan produk berikut:

- fillet ayam besar - 1 pc.;

- keju asin - 150 g;

- paprika merah - 1 pc.;

- jamur champignon - 180 g;

- bawang bombay (bisa merah) - 1 pc.;

- telur - 1 pc.;

- tepung (mungkin sedikit semolina) - 1 sdm. l.;

- lada hitam dan garam.

Cara memasak hidangan ini

Untuk ayam gulung denganjamur dan keju ternyata enak dan juicy, bahan utamanya harus diasinkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan baik, tambahkan sedikit air dan tepung, garam dan merica. Potong fillet di tengah, tetapi tidak sepenuhnya. Kita harus mendapatkan, seolah-olah, sebuah buku dua halaman. "Buka" dan kocok dengan baik di kedua sisi, tutupi dengan tas di atasnya (ini perlu agar dagingnya tidak sobek). Tuang lapisan yang dihasilkan dengan rendaman kami dan sisihkan sebentar. Untuk saat ini, mari kita beralih ke bahan-bahan lainnya. Cincang halus bawang, potong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan dalam minyak sayur. Kami membersihkan lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Tambahkan ke campuran bawang-jamur, garam, merica dan biarkan menggoreng selama 2 menit. Kami menggosok keju di parutan sedang.

Keluarkan isian dan taruh di piring agar benar-benar dingin. Lalu kami mengambil loyang, olesi dengan minyak sayur, sebarkan foil, taruh fillet yang diasinkan, taburi dengan isian dan keju di atasnya. Kami membentuk gulungan dan membungkusnya dengan kertas timah. Panaskan oven hingga 170-180 derajat dan letakkan hidangan kami di sana. Biarkan panggang selama 1 jam. Itu saja! Gulungan Jamur dan Keju kami yang lezat, yang memungkinkan improvisasi apa pun, sudah siap.

Selamat makan!

Boneka Ayam Gulung

Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga aroma yang memikat karena kandungan sayuran di dalamnya. Produk apa yang kita butuhkan untuk memasak ayam gulung dengan jamur dan keju?Ini adalah:

- 1 fillet ayam ukuran besar;

- jamur champignon - 180 g;

- tomat - 2 buah.;

- zucchini - 1 pc.;

- keju keras - 150 g;

- daging - 150 g;

- hijau (apa saja);

- lada hitam dan garam;

- minyak zaitun untuk saus.

Langkah memasak

Potong fillet di tengah jangan sampai ujung, buka, garam, merica. Tutup dengan cling film di atas dan kocok dengan baik di kedua sisi. Kami memotong keju menjadi irisan tipis, memotong sayuran dengan halus. Oleskan keju pada fillet yang sudah dikocok dan taburi dengan bumbu. Kami membentuk gulungan. Kami memotong bacon menjadi irisan tipis (lebih baik menggunakan yang sudah diiris dari toko), kami membungkus roti gulung kami dengan jamur dan keju.

Zucchini, potong tomat menjadi irisan, jamur menjadi irisan. Kami menyebarkan sayuran dalam bentuk yang dilumuri minyak sayur secara acak, garam, merica, tuangkan minyak zaitun, letakkan gulungan menawan kami di atasnya. Panaskan oven hingga 170-180 derajat dan letakkan piring di sana selama 50 menit. Semuanya! Ayam gulung dengan jamur dan keju dimasak dalam oven.

Selamat makan!

Meatloaf dipanggang dalam krim asam dan saus bawang putih

Ayam gulung dengan jamur dan keju, resep dengan foto yang akan kami tawarkan di bawah ini, dalam hal ini ternyata sangat empuk dan berair, dan krim asam dan saus bawang putih melengkapi hidangan ini dengan sempurna, memberikannya aroma menawan. Jadi, untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan produk-produk berikut:

- fillet ayam besar - 1 pc.;

- jamur champignon - 200 g;

- keju - 120 g;

- tepung - 3 sdt;

- busur - 1 pc.;

- kentang - 1 pc.;

- krim asam - 1-1, 5 cangkir;

- hijau (apa saja);

- bawang putih - 2 siung;

- lada hitam dan garam.

Langkah memasak

Potong fillet, buka, beri garam, merica, dan kocok di bawah cling film di kedua sisi. Cincang halus bawang, potong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan. Biarkan dingin di wadah terpisah.

Lalu parut kentang dan keju di parutan sedang, potong setengah ikat adas dan tambahkan ke campuran bawang-jamur. Aduk rata.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, masukkan bawang putih melalui penghancur bawang putih, potong sisa sayuran dan campur dengan krim asam.

Kami menyebarkan isian kami pada fillet kocok dan membentuk gulungan. Goreng perlahan di kedua sisi. Setelah itu, kami mengambil piring untuk dipanggang, meletakkan gulungan, menuangkannya dengan saus harum kami dan memasukkannya ke dalam oven, dipanaskan hingga 170-190 derajat selama 15 menit. Kemudian kami mengeluarkan piring kami, menaburkannya dengan keju dan memasukkannya kembali selama 5 menit. Itu saja, ayam gulung dengan jamur dan keju dimasak dalam oven.

Chicken roll dipanggang dalam foil dengan jamur dan keju

Hidangan indah ini cocok untuk makan malam keluarga yang tenang dan pesta meriah yang ramai. Jadi, untuk mempersiapkannya, kita perlu yang berikut ini:produk:

- ayam cincang - 0,5 kg;

- jamur champignon - 200 g;

- keju asam (kambing) - 100 g;

- 1 wortel kecil;

- bawang bombay (bisa merah) - 1 pc.;

- paprika merah - 1 pc.;

- bawang putih - 1 siung;

- telur - 1 pc.;

- tepung terigu - 1 sdm. l.;

- hijau;

- lada hitam dan garam.

Cara memasak hidangan ini

Tambahkan telur dan tepung ke daging cincang, garam dan merica secukupnya, aduk rata dan sisihkan sebentar. Cincang halus bawang, gosok wortel dan keju di parutan sedang, potong jamur. Kami membersihkan lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan, melewati bawang putih melalui penghancur bawang putih. Dalam wajan panas dengan minyak sayur, masukkan bawang, jamur, goreng, lalu tambahkan merica, sayuran cincang halus dan bawang putih, didihkan selama beberapa menit lagi. Kami menempatkan isian yang sudah jadi dalam wadah terpisah sampai benar-benar dingin. Di atas loyang yang dilumuri minyak sayur, letakkan kertas timah, letakkan daging cincang di atasnya dan bentuk lapisan persegi panjang darinya, taburi dengan keju dan letakkan isian kami di atasnya. Angkat perlahan tepi foil dan bentuk gulungan. Kami memanaskan oven hingga 170-180 derajat dan meletakkan hidangan kami di sana selama 35 menit. Itu saja, ayam gulung dengan jamur dan keju dalam foil sudah siap.

Selamat makan!

Rasa indah dari hidangan yang menawan ini akan diingat untuk waktu yang lama oleh semua orang tanpa kecuali. Cobalah resep kami di dapur Anda dan Anda akan melakukannyapastikan, terutama karena memasak tidak akan memakan banyak usaha dan waktu.