Salad ayam dengan nanas: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ketika Anda ingin memasak hidangan asli dan lezat yang akan menyenangkan semua rumah tangga dan tamu, Anda dapat membuat salad ayam dengan nanas yang menggugah selera, yang terlihat cerah dan tidak biasa, dan rasanya sangat fenomenal, karena kombinasi dari daging ayam dan buah asam -manis tidak bisa membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan yang terpenting, menyiapkan hidangan seperti itu sesederhana mungkin, sehingga semua orang dapat mengatasi proses persiapannya.

Bahan untuk Salad Ayam Nanas Klasik

Meskipun ada banyak pilihan salad dengan ayam dan nanas, yang masing-masing layak mendapat perhatian, klasik tidak akan pernah ketinggalan zaman. Dan kemudian, itu adalah resep klasik untuk salad seperti itu yang selalu dilengkapi dengan produk tertentu untuk membuat hidangan versi baru. Karena itu, pertama-tama, Anda perlu mencari tahu komponen mana yang harus dimasukkan dalam salad ayam dengan nanas. Jadi, inilah kumpulan bahan yang harus dimiliki:

• 200 gram daging ayam;
• 2 telur ayam kategori pertama;
• 200 gramnanas kalengan dari kaleng;
• 3 siung bawang putih;
• 100 gram mayonea;
• garam dan merica sesuai selera.

Menyiapkan ayam untuk diletakkan di piring

Sekarang kita perlu melihat lebih dekat komponen terpenting dari salad - daging ayam. Jika Anda membeli ayam asap, maka tidak ada masalah di sini, dagingnya cukup dipotong sepanjang serat dan langsung dikirim ke salad. Namun, paling sering resep salad lezat dengan nanas dan ayam membutuhkan fillet ayam segar untuk diambil pada awalnya. Dan dalam hal ini, untuk menyiapkan salad, pertama-tama Anda harus memasak daging ayam dalam air asin ringan dengan tambahan merica dan daun salam. Waktu memasak ayam tidak boleh melebihi 20 menit, jika tidak dagingnya akan menjadi terlalu keras. Dan ketika ayam sudah siap, perlu dikeluarkan dari kaldu, didinginkan dan dipotong kecil-kecil di sepanjang serat dengan cara yang sama, seperti ayam asap.

Memasak Salad Ayam Nanas

Proses membuat salad dengan ayam dan nanas sesederhana mungkin. Saat ayam sedang dimasak, Anda perlu mengeluarkan irisan nanas dari stoples dan memotongnya menjadi kubus kecil. Telur harus direbus sampai matang dan juga dipotong menjadi kubus yang sangat kecil. Pada gilirannya, bawang putih harus melewati pemeras bawang putih, dan kemudian dicampur dengan mayones. Setelah itu, tinggal menggabungkan nanas, telur dan ayam, sedikit garam atau merica salad sesuai dengan keinginan Anda, bumbui dengan saus mayones - dan hidangan bisa disajikan di meja,hiasi dengan daun peterseli.

Salad Ayam Nanas Kembung

Juga ingin mendiversifikasi persiapan hidangan kami, Anda dapat mengumpulkan salad ayam dan nanas berlapis-lapis agar terlihat lebih mengesankan. Dalam hal ini, kita membutuhkan semua bahan yang sama seperti salad ayam nanas biasa, hanya telur yang perlu diganti dengan 100 gram keju keras. Dalam hal ini, kami juga memotong nanas dan ayam, cukup taruh setiap produk di piring secara terpisah, olesi setiap lapisan dengan mayones tipis. Lapisan pertama adalah daging ayam cincang, yang kedua - nanas, yang ketiga - keju parut. Selain itu, keju tidak boleh diolesi mayones, hanya di atasnya salad dihiasi dengan cincin nanas utuh dengan daun peterseli di dalamnya.

Salad nanas dengan ayam dan kenari

Jika Anda ingin sedikit mendiversifikasi salad ayam nanas klasik, Anda dapat mencoba memasaknya dalam bentuk nanas, menambahkan 150 gram kacang kupas dan seikat daun bawang ke semua bahan, yang kita perlu menghiasnya. Lagi pula, salad itu sendiri dibuat persis sesuai dengan resep klasik, hanya saja diletakkan di atas piring besar berbentuk oval dan dipadatkan dengan baik dengan sendok, dan sekali lagi diolesi dengan mayones di atasnya. Setelah itu, di atas mayones, sebarkan separuh biji kenari di seluruh permukaan salad, buat semacam nanas dalam kulitnya. Dan di satu sisi piring di atas piring, letakkan potongan 6-8 helai daun bawang, yang akan berperan sebagai daun nanas.

Salad"Kelembutan"

Tapi kacang bisa digunakan lebih dari sekadar menghias hidangan. Jadi, dalam salad halus dengan nanas, ayam, kacang-kacangan, dan buah-buahan kalengan hadir sebagai komponen penyusunnya, dan keju keras akan digunakan untuk dekorasi dalam kasus ini. Kita akan membutuhkan 250 gram ayam standar, 200 gram nanas, mayones, ditambah 150 gram keju keras dan 80 gram kenari. Pada tahap persiapan, ayam perlu dipotong-potong, nanas dipotong dadu, keju diparut di parutan sedang, dan kenari dipotong kecil-kecil. Setelah itu, kami mencampur setengah keju parut dan daging ayam secara terpisah dengan mayones, dan kemudian kami mulai menyebarkan lapisan salad kami di atas piring lebar. Lapisan pertama adalah ayam, yang kedua - nanas, yang ketiga - keju dengan mayones, yang keempat - kacang, yang kelima - keju tanpa mayones. Ini menyelesaikan persiapan hidangan, jadi yang tersisa hanyalah menghiasnya dengan jaring mayones dan setangkai sayuran.

Salad Ayam Nanas Mudah

Mereka yang merasa resep salad ayam nanas klasik sulit di perut dapat mencoba variasi ringan dari hidangan ini yang rasanya enak dan rendah kalori. Namun, dalam hal ini, bahan yang sedikit berbeda akan dibutuhkan:

• 200 gram fillet ayam rebus;
• nanas segar utuh;
• setengah cangkir kenari;
• 2 acar segar sedang;
• sayuran dan daun bawang;
• 3 sendok makan yogurt rendah lemak;
• beberapa sejumput garam,merica dan bumbu kari.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda juga perlu memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil, mencuci mentimun, mengupas dan memotongnya menjadi kubus kecil, dan memotong bawang, kenari, dan rempah-rempah. Kemudian semua bahan dicampur, garam, merica, dan kari ditambahkan ke dalamnya, salad dibumbui dengan yogurt dan diaduk rata. Dan akhirnya, nanas perlu dipotong menjadi dua, ambil ampasnya dari sana, dan masukkan salad yang sudah jadi. Jadi kami akan menyajikan hidangan ke meja.

Salad ayam, nanas, dan jagung

Selain itu, tampilan klasik hidangan kami yang sedikit dimodifikasi dengan tambahan jagung kalengan akan memberikan rasa manis yang menyenangkan pada salad. Namun dalam hal ini, kita memerlukan komponen seperti:

• 250 gram fillet ayam;
• 200 gram nanas kalengan;
• gelas jagung kalengan;
• setengah cangkir sereal beras;
• 3 sendok makan mayones;
• sedikit bumbu kari;
• garam, sayang.

Pertama-tama, mari kita siapkan ayam untuk diletakkan di salad, yang diolesi dengan garam dan madu, dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven sampai matang pada suhu 190 0. Saat ini, kami sedang menyiapkan nasi secara bersamaan - tuangkan ke dalam wajan kering, goreng selama beberapa menit, lalu tambahkan sesendok air panas ke dalamnya dan masak sampai empuk, sehingga menjadi rapuh. Semua persiapan sudah selesai. Sekarang tinggal biarkan nasi dan ayamnya dingin, potong dagingnyapotongan kecil, nanas - kubus, campur semua bahan jadi satu dan bumbui salad dengan mayones.

Salad Fusion

Ingin meletakkan salad ayam dan nanas yang cerah, tidak biasa, dan sangat lezat di meja pesta, yang akan membuat semua orang senang, Anda dapat menyiapkan salad Fusion yang memiliki semua karakteristik ini. Baginya, kami memiliki semua bahan yang sama dengan resep klasik, hanya perlu mengambil 3 butir telur, dan alih-alih bawang putih, 200 gram keju keras akan dibutuhkan. Di sini kita juga memotong semua bahan dan tiga keju, tetapi hanya di telur yang kita pisahkan putihnya dari kuningnya, dan jika kita memotong putihnya dan menambahkannya ke salad, maka kita akan menaburkannya dengan kuning telur yang sudah dibumbui dengan mayones, karena itu hidangan akan terlihat di atas meja seperti matahari yang cerah. Dan, omong-omong, jika mau, Anda bisa menulis ucapan selamat hari raya atau menggambar hati di atasnya dengan mayones, yang akan membuat hidangannya lebih menarik.

salad jamur "nanas"

Mempertimbangkan secara bergantian satu atau resep langkah demi langkah dengan foto salad ayam dengan nanas, banyak yang akan memilih hidangan yang dibuat dalam bentuk nanas asli, yang kulitnya dipersonifikasikan oleh jamur. Kita akan membutuhkan semua bahan yang sama untuk hidangan klasik ini, kecuali bawang putih, ditambah beberapa bulu bawang hijau dan 400 gram champignon segar. Pertama-tama, Anda perlu memotong jamur memanjang, lalu menggorengnya dalam wajan dengan minyak sayur dengan rempah-rempah yang akan membuat jamur lebih banyak.harum. Kemudian jamur dikeluarkan dengan hati-hati dari wajan sehingga minyaknya menjadi gelas, dan sementara itu kami memotong telur, ayam, dan nanas, setelah itu kami meletakkan salad kami berlapis-lapis, menyebarkan masing-masing dengan mayones. Lapisan pertama salad akan menjadi setengah dari jamur, yang kedua - ayam, yang ketiga - telur, yang keempat - nanas. Setelah itu, olesi salad dengan mayones dan olesi jamur di seluruh permukaannya, yang akan membuatnya terlihat seperti nanas, dan olesi bawang bombay di satu sisi, buat tampilan seperti daun.

Salad Ayam Nanas Hawaii

Jika Anda ingin mengejutkan dan menyenangkan tamu dan rumah tangga Anda, maka untuk tujuan ini Anda dapat menyiapkan salad ayam dengan nanas dalam gaya Hawaii yang cerah. Kita akan membutuhkan ini, seperti biasa, ayam dengan nanas, mayones, ditambah kenari dan 100 gram selada gunung es. Ini disiapkan dengan cara standar - ayam dan nanas dipotong seperti biasa, kacang dicincang, kemudian semua komponen digabungkan, sobek, daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan ditambahkan ke dalamnya, dan seluruh hidangan dibumbui dengan mayones. Semuanya, salad cerah sudah siap!

Salad ayam nanas dalam tartlet

Untuk pesta dan pesta bergaya prasmanan, salad ayam yang lezat, lezat, dan asli dengan nanas dalam tartlet dapat disiapkan, sehingga para tamu dapat dengan aman mengambil tartlet, mencicipinya dengan cepat, dan melanjutkan Selamat bersenang-senang. Yang Anda butuhkan untuk membuat hidangan ini adalah mengambil semua bahan yang diperlukan untuk membuat salad, dan kemudian, setelah selesaidan dibumbui dengan mayones, sebarkan di atas tartlet, dengan memperhitungkan satu sendok makan dengan slide salad per tartlet. Selain itu, Anda dapat memasak untuk hidangan seperti itu salah satu salad ayam nanas di atas, kecuali yang puff, yang utama adalah Anda menyukainya. Tapi yang terbaik dari semuanya, rasa tartlet dikombinasikan dengan salad, yang akan mencakup 200 gram fillet rebus cincang dicampur dengan mayones, 200 gram nanas potong dadu, 70 gram keju keras parut, 2 siung bawang putih yang dihancurkan, 2 telur rebus potong dadu dan 2 sendok makan remah kacang. Hidangan ini dihiasi dengan sayuran cincang halus, yang ditaburkan di setiap tartlet secara terpisah.

Saus salad enak

Jika Anda sudah mencoba memasukkan telur, jamur, jagung kaleng, stik kepiting, acar atau mentimun segar atau kentang dalam salad ayam dengan nanas, tetapi Anda ingin lebih mendiversifikasi hidangan, Anda bisa mencoba membumbuinya. dengan mayones biasa, tetapi saus buatan tangan yang istimewa. Untuk saus ini Anda membutuhkan:

• gelas yogurt alami;
• 50 gram keju keras;
• 50 gram kenari;
• sejumput masing-masing garam, gula dan kari.

Mempersiapkan SPBU semudah mengupas buah pir. Anda hanya perlu memarut keju di parutan terkecil, dan memotong kacang menjadi remah-remah kecil. Setelah itu, tinggal menggabungkan semua komponen menjadi satu dan aduk rata, atau bahkan lebih baik - bawa ke massa yang homogen dalam blender, dan sausnya akan siap.

Catatan untuk nyonya rumah

Dan terakhir, agar salad dengan ayam, nanas, jagung, dan bahan tambahan lainnya selalu menghasilkan 100%, penting untuk mengetahui beberapa trik sederhana untuk persiapannya:

1. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menyalahgunakan rempah-rempah, bahkan jika Anda menyukainya. Sedikit garam, merica, dan kari sudah cukup.
2. Agar daging dalam salad menjadi juicy, sebaiknya jangan langsung dikeluarkan dari kaldunya, lebih baik didiamkan selama satu jam.
3. Daging ayam dapat direbus, digoreng, atau diasap dalam salad, tetapi bagaimanapun juga, daging harus dipotong-potong dengan rapi di sepanjang serat atau kubus kecil.
4. Anda dapat membuat salad tidak hanya dengan mayones dan saus berbahan dasar yogurt, tetapi juga dengan pasta tomat, tetapi Anda tidak boleh membumbuinya dengan minyak sayur.
5. Saat pencampuran, semua komponen harus berada pada suhu yang sama.
6. Saat membeli nanas, sebaiknya pilih buah yang disimpan dalam toples, dipotong-potong, dan bukan di sirup, tetapi di jusnya sendiri.