Kue mangkuk pisang: metode memasak
Kue mangkuk pisang: metode memasak
Anonim

Banana cupcakes adalah kue berukuran kecil yang luar biasa lezat yang dipanggang dalam cangkir kertas cupcake khusus. Mereka terlihat seperti kue kecil yang dihias dengan krim. Perlu dicatat bahwa ibu rumah tangga Amerika memanggang kue seperti itu dengan inspirasi khusus. Saat menyiapkan kelezatan seperti itu, dilarang menggunakan margarin sebagai pengganti mentega. Selain itu, telur ayam harus segar. Sedangkan untuk aroma kue, bisa diberikan dengan bantuan berbagai bumbu.

cupcake pisang
cupcake pisang

Banana cupcakes: resep dengan foto

Untuk membuat kelezatan ini, Anda membutuhkan:

  1. 130 gram tepung terigu.
  2. Sendok teh baking powder.
  3. Sejumput garam.
  4. Satu telur ayam.
  5. Setengah sendok teh soda kue.
  6. 100 gram pisang.
  7. 100 mililiter susu.
  8. 50 gram mentega.
  9. esens vanila.

Menyiapkan makanan

Untuk membuat cupcake pisang terasa lapang dan enak, Anda perlu menyiapkan produknya. Telur dan susu harus pada suhu kamar, dan mentega harus dilelehkan. Anda dapat menentukan jumlah pisang tanpatimbangan Dapur. 100 gram adalah beberapa buah kecil. Untuk hidangan penutup, hanya pisang yang lembut dan matang yang digunakan.

resep cupcake pisang
resep cupcake pisang

Menguleni adonan

Banana cupcakes sangat mudah dibuat. Resep kelezatan ini dapat dikuasai oleh nyonya rumah mana pun. Pertama, Anda perlu mencampur soda, garam, baking powder untuk adonan, tepung dan gula. Di wadah lain, haluskan pisang dengan garpu. Bubur yang dihasilkan harus dicampur dengan telur, esens vanila, susu dan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya. Semuanya harus dikocok secara menyeluruh dengan mixer. Ini biasanya hanya membutuhkan waktu beberapa menit.

Setelah itu, campurkan campuran pisang dan tepung. Adonan harus tercampur rata. Hasilnya harus berupa massa yang homogen.

Cara memanggang

Adonan yang sudah jadi harus dibagi menjadi cetakan. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan cangkir kertas yang dirancang untuk memanggang kue mangkuk. Anda hanya perlu mengisi cetakan hingga volume. Kue mangkuk pisang dipanggang dalam oven pada suhu 180°C. Dalam waktu, dibutuhkan 20 hingga 25 menit. Itu semua tergantung pada ukuran kue. Kesiapan memanggang bisa diperiksa dengan tusuk gigi.

Cara menghias

Banana cupcakes, yang resepnya dijelaskan di atas, dapat dihias dengan lapisan gula cokelat. Ini adalah kombinasi luar biasa yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Cokelat apa pun dapat digunakan untuk dekorasi. Yang penting tidak mengandung bahan tambahan berupa kacang atau kismis.

resep cupcake pisang dengan foto
resep cupcake pisang dengan foto

Kepadauntuk menghias cupcake pisang, Anda perlu melelehkan cokelat batangan. Ini paling baik dilakukan di bak air. Massa yang dihasilkan harus didinginkan sedikit dan baru kemudian dioleskan ke kue. Anda cukup mencelupkan bagian atas cupcakes ke dalam lapisan gula. Pada akhirnya, kue dapat ditaburi serpihan kelapa atau taburan kembang gula.

Jika diinginkan, Anda bisa menghias cupcake pisang dengan krim mentega atau damar wangi. Mereka akan lebih orisinal. Anda dapat memotong dekorasi apa pun dari damar wangi dan memperbaikinya pada kue kering dengan menempelkannya pada tusuk gigi.

Susu kental yang creamy

Jika diinginkan, seperti yang sudah disebutkan, cupcake pisang dapat didekorasi dengan krim. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengocok 100 gram mentega. Dianjurkan untuk melakukan ini dalam blender. Susu kental harus ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Cukup 100 gram produk. Anda juga perlu menambahkan gula vanila. Lima gram sudah cukup. Campuran harus diaduk lagi sampai konsistensi kental. Setelah itu, pewarna makanan dapat ditambahkan ke komposisi yang dihasilkan. Lebih baik menggunakan warna kuning. Kesimpulannya, krimnya perlu dikocok lagi.

Komposisi yang sudah jadi harus dipindahkan ke tas kue dan didinginkan di lemari es. Sekarang kamu bisa menghias cupcake pisang.

Direkomendasikan: