Bagaimana cara memanggang kentang dengan kertas timah di dalam oven dengan benar dan enak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak orang menghindari hidangan seperti itu karena kandungan kalorinya yang tinggi. Kentang tumbuk dengan mentega dan krim kental atau kentang goreng adalah makanan yang sangat bergizi. Tetapi ini tidak berlaku untuk semua opsi memasak untuk produk ini. Jika memungkinkan untuk memanggang kentang dalam foil di dalam oven, maka Anda tidak hanya akan mendapatkan kreasi kuliner yang enak, tetapi juga sehat. Resep semacam itu dapat digunakan bahkan oleh orang yang menderita penyakit kardiovaskular. Metode memasak ini membantu mempertahankan jumlah vitamin dan nutrisi sebanyak mungkin.

Bagaimana cara memanggang kentang dengan kertas timah? Ada banyak metode memasak. Anda bisa memanggangnya dengan kulitnya, tetapi ini membutuhkan kentang baru berukuran sedang. Ini adalah hidangan paling sehat, karena mengandung banyak vitamin. Anda bisa membuatnya di arang yang dipertaruhkan, ini adalah cara termudah. Kentang,dipanggang dalam oven dalam foil, disiapkan sedikit berbeda.

Pertama-tama, Anda harus memilih umbi yang sama berukuran sedang. Lalu kami mencucinya dengan kuas. Selanjutnya, bungkus dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang. Kami mengirim hidangan ke oven untuk dipanggang. Sementara itu, cincang beberapa siung bawang putih dan campurkan dengan 100 gram krim asam. Potong dua bawang menjadi kubus kecil dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.

Saat kentang sudah siap, keluarkan dari oven dan buka foilnya. Pada setiap umbi kami membuat sayatan melintang. Kami menaruh bawang goreng di setiap kentang, lalu krim asam dengan bawang putih, taburi dengan adas cincang. Hidangan sudah siap.

Membuat kentang dalam kertas timah di dalam oven itu mudah. Anda dapat menambahkan berbagai rempah-rempah dan rempah-rempah yang akan memberikan rasa dan aroma yang indah. Kami mengambil umbi dengan ukuran yang sama dan mencucinya sampai bersih. Kemudian kami membuat beberapa potongan di masing-masing. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk dan campur dengan merica, garam, kari, dan adas cincang. Kami menempatkan semua bahan secukupnya. Kami mencelupkan setiap umbi ke dalam campuran yang sudah disiapkan, yang harus jatuh ke semua potongan, dan membungkusnya dengan kertas timah. Dibutuhkan sekitar 40 menit untuk memanggang kentang dalam kertas timah di dalam oven, tetapi waktunya tergantung pada ukuran umbinya. Saat hidangan sudah siap, Anda perlu membuka kertas timah dan membuat kentang agak kecoklatan. Jika ada fungsi "Grill", maka Anda dapat menyalakannya selama 5 menit.

Tambahan yang sempurna untukhidangan ini bisa berupa sayuran. Ambil kentang, kupas dan potong-potong. Kemudian taburi dengan bumbu dan garam. Kami membersihkan wortel dan tiga, memilih parutan besar. Kupas bawang dan potong menjadi potongan besar. Letakkan kertas timah di atas loyang dan taruh kentang di atasnya. Tempatkan sayuran (bawang dan wortel) dicampur dengan kacang polong kalengan di atasnya. Tuang hidangan dengan campuran mayones dan saus tomat. Kami membungkus kertas timah dan memanggang kentang dengan sayuran di dalam oven. Suhunya harus 150 derajat. Sesaat sebelum siap, Anda dapat membuka kertas timah dan meletakkan irisan sosis di atasnya. Hidangan ini baik karena jumlah bahan tergantung pada preferensi pribadi. Anda dapat menambahkan produk-produk yang Anda anggap perlu. Memanggang kentang dalam foil di oven cepat dan mudah. Hidangan ini bahkan dapat disajikan di meja pesta.