Pancake kaviar: resep untuk membungkus

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan ini adalah kelezatan nasional Rusia. Dibutuhkan kebanggaan tempat di meja liburan mana pun. Isi untuk pancake, selain kaviar, bisa berupa produk seperti ikan, keju, keju cottage, telur. Artikel ini berisi resep dan foto pancake dengan kaviar.

Cream Cheese Cooking

Dalam resep ini, salah satu bahan utamanya adalah krim keju. Ini adalah sumber protein dan lemak sehat. Keju juga memberi hidangan ini rasa krim yang lembut dan kaya.

Produk yang dibutuhkan:

• 75 gram kaviar merah;
• gelas susu;
• dua sendok besar gula;
• 75 gram tepung terigu yang diayak;
• dua telur ayam;
• sedikit garam;
• 23 mililiter minyak zaitun;
• seikat adas.

Langkah-langkah memasak pancake dengan kaviar:

1. Dalam mangkuk campur susu, gula, garam, dan telur.
2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Blender dengan blender hingga halus. Tambahkan minyak.
3. Panaskan pan, tuang campuran tepung. Goreng pancake di kedua sisi.
4. Dalam wadah terpisah, campurkan keju dengandill cincang. Acak.
5. Taburkan keju dan kaviar secara merata di atas panekuk dingin. Bungkus produk dalam tabung. Kemudian potong menjadi tiga bagian dan letakkan di atas piring.

Untuk kecantikan, taruh setangkai mint atau adas dan beberapa telur di piring itu sendiri dengan panekuk gulung.

Resep memasak dengan kefir

Membakar dengan kefir lebih lapang dan mengembang dibandingkan dengan susu. Ini akan membuat pancake dengan kaviar merah menjadi lebih lembut.

Produk yang dibutuhkan:

• 300 gram tepung terigu yang diayak;
• 625 ml kefir;
• satu telur;
• 26ml minyak sayur;
• soda;
• garam dan gula sesuai selera.

Langkah memasak:

1. Dalam wadah campur gula dan telur. Kocok dengan blender hingga terbentuk busa putih.
2. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk terpisah dan masukkan soda. Biarkan selama beberapa menit. Tambahkan ke telur. Aduk rata.
3. Tuangkan minyak sayur.
4. Panaskan wajan dan goreng pancake di kedua sisinya.
5. olesi setiap pancake dengan mentega, olesi dengan kaviar merah di atasnya.

Hidangan sudah siap. Jika ingin adonan sedikit terasa manis, maka setelah diolesi mentega, taburi pancake dengan gula.

Resep memasak dengan telur dan bumbu

Berwarna hijau, hidangan ini terlihat orisinal dan menggugah selera. Telur membuatnya lebih memuaskan.

Komponen:

• 20 gram bayam;
• 125ml susu;
• dua telur ayam;
• kaviar merah;
• segelas tepung yang diayak;
• 125 ml air suling murni;
• setengah cangkir tepung terigu;
• 25 ml minyak sayur (bunga matahari, jagung atau zaitun);
• sedikit garam;
• 10 gram gula pasir;
• 25 gram krim asam (kandungan lemak 25-30%);
• 100 gram keju;
• setengah sendok teh baking powder;
• seikat adas.

Langkah-langkah memasak pancake dengan kaviar dan telur:

1. Masukkan telur, garam, gula ke dalam wadah. Kocok rata dengan blender.
2. Tuangkan susu. Kocok lagi. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, lalu pastikan adonan tidak menjadi padat.
3. Jika Anda menggunakan bayam beku, cairkan sebelum digunakan. Produk segar dianjurkan untuk dipotong. Tambahkan bayam ke mangkuk.
4. Tambahkan baking powder. Itu bisa diganti dengan sesendok soda, yang harus dipadamkan dengan jus lemon atau cuka meja.
5. Tuangkan minyak sayur. Acak.
6. Sebarkan massa yang sudah jadi di atas wajan panas dan goreng pancake.
7. parut keju.
8. Masak dan giling telur. Campur dengan keju, tambahkan krim asam dan garam.
9. Isi pancake dengan massa yang dihasilkan.
10. Tambahkan kaviar merah secukupnya dan gulung kue menjadi gulungan.

Hidangan siap disajikan.

Resep memasak dengan salmon

Salmon kaya akan khasiat sehat dan lemak bergizi. Dia menyandang gelar ikan kerajaan, dia sering ditemukan di meja pesta. Perpaduan salmon dankaviar membuat hidangan ini kaya dan kaya rasa.

Bahan untuk pancake:

• 120 gram tepung terigu yang diayak;
• sepasang telur;
• 300 ml susu;
• garam;
• 150 g salmon asin ringan (bisa diganti dengan trout, salmon, atau ikan sejenis lainnya);
• lima sendok besar minyak sayur;
• 100 gram kaviar merah;
• seikat adas.

Resep pancake dengan kaviar:

1. Dalam mangkuk masukkan telur kocok, susu, tepung, garam. Kocok sampai terbentuk busa putih.
2. Diamkan adonan selama 25 menit.
3. Panggang pancake dalam wajan panas.
4. Memotong sayuran.
5. Ikan dipotong kecil-kecil.
6. Taruh salmon, dill, dan kaviar di atas pancake, gulung.

Pancake dengan kaviar dan salmon sudah siap dan Anda bisa menjamu tamu dengannya. Di tepi piring dengan panekuk, Anda bisa menaburkan beberapa sayuran hijau dan menaruh sepotong kecil lemon.

Resep keju cottage

Versi hidangan ini akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Keju cottage dianjurkan untuk menggunakan 5-8% lemak.

Produk yang dibutuhkan:

• 100 gram kaviar;
• liter susu;
• sedikit garam dan soda;
• 200 gram keju cottage;
• sepasang telur;
• dua sendok kecil gula;
• satu setengah cangkir tepung yang diayak;
• beberapa sendok besar krim asam;
• minyak sayur.

Langkah-langkah memasak pancake dengan kaviar:

1. Susu hangat sampai hangat. Tuang ke piring, taruh telur, soda,gula dan garam. Kocok dengan baik.
2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan minyak.
3. Goreng pancake dalam wajan panas.
4. Dalam blender, campur keju cottage dan krim asam. Kocok hingga terbentuk konsistensi yang kental dan padat.
5. Oleskan isian pada pancake yang sudah jadi, taburi dengan kaviar di atasnya. Bungkus produk dalam amplop.

Anda bisa menuangkan krim asam di atas piring dan menambahkan sayuran cincang.

Cara membungkus pancake dengan kaviar

Foto opsi umpan disajikan dalam artikel. Produk jadi dapat dipelintir menjadi tabung atau dilipat menjadi segitiga. Cara pengajuan ini adalah yang paling mudah.

Jenis sajian:

1. Gulung. Gulung pancake dengan isian menjadi gulungan, potong secara diagonal menjadi beberapa bagian. Susun produk di piring dan hiasi dengan bumbu.
2. Tas. Letakkan isian di tengah kue. Kumpulkan pinggirannya di tengah, bungkus dengan daun bawang, spageti rebus atau keju lentur.
3. Mawar. Potong pancake menjadi dua bagian. Ambil salah satu dari mereka, isi dan gulung sedemikian rupa sehingga salah satu ujungnya berada di dalam ke luar di sisi yang lain, sehingga menciptakan bentuk bunga.
4. Penggemar. Kumpulkan produk dengan akordeon dan lipat menjadi dua.
5. Kerucut. Letakkan massa kental (keju cottage, krim asam atau krim kocok) di tepi panekuk, tambahkan kaviar di atasnya. Gulung dengan gerakan melingkar, meniru kantong kertas.
6. Tanduk. Lipat produk menjadi dua, sebarkan kaviar dan bungkus di sekitar tepi panekuk.
7. Amplop. Letakkan kaviar di tengah pancake. Tutupi dengan tepi ituyang lebih dekat. Ulangi tindakan ini dalam lingkaran. Terakhir, gulung sisa adonan.
8. Sarang. Gulung pancake menjadi tabung. Putar dalam bentuk spiral, sebarkan kaviar di atasnya.

Ini adalah cara paling umum untuk menggulung lumpia.