Bagaimana cara membungkus roti pita isi? Cara membungkus roti pita dengan isian

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Camilan dan hidangan lavash tersedia dalam berbagai bentuk. Isinya bisa benar-benar terbungkus di dalamnya, atau hanya sedikit tertutup. Bagaimana cara membungkus roti pita isi dengan benar? Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Di bawah ini adalah panduan langkah demi langkah tentang cara melipat roti pita dengan benar untuk berbagai makanan dan camilan.

Bagaimana cara melipat shawarma dengan benar?

Bagaimana cara membungkus shawarma dengan benar dalam roti pita? Pertama-tama, diameternya harus minimal 25 cm. Jika lebih kecil, akan sulit bagi Anda untuk memasang produk dengan benar. Pastikan roti pita yang Anda gunakan lembut. Jika Anda mengambilnya langsung dari kemasannya atau dari lemari es, yang terbaik adalah menghangatkannya dengan cepat di dalam microwave atau dalam wajan kering sebelum digunakan. Ini akan membuat roti pita menjadi elastis sehingga Anda bisa membungkusnya di sekitar isian tanpa robek.

Masukkan sedikit isian (mengisi terlalu banyak dapat merusak hidangan) dalam satu baris, menyisakan lebih dari setengah roti pitalonggar di bagian atas dan sekitar 5 cm di setiap sisi.

Lipat sisi-sisinya sehingga hampir bersentuhan, tetapi tidak sepenuhnya. Harus ada jarak beberapa sentimeter di antara mereka sehingga bagian isian masih mengintip keluar. Pegang sisi yang terlipat dengan jari-jari Anda dan dengan lembut angkat tepi bawah roti pita. Balik sekali isi, lalu putar erat sekali atau dua kali untuk memastikan semua bahan tertutup rapat.

Sekarang Anda telah belajar cara membungkus roti pita shawarma, Anda bisa berkreasi dan bereksperimen dengan saus dan topping.

Bagaimana cara menggulung roti pita menjadi roti gulung rata?

Selain shawarma, ada banyak hidangan pita yang lezat. Sebagai bahan pengisi, baik daging atau ayam, dan berbagai sayuran dapat digunakan. Hidangan dan makanan ringan seperti itu bisa dingin dan panas. Dalam kasus kedua, paling mudah untuk memanaskan bundel dalam wajan, di pembuat sandwich atau di atas panggangan, dan akan lebih baik jika itu rata - dengan cara ini pengisi akan memanas lebih merata. Bagaimana cara membungkus roti pita isi dengan cara ini? Ini bisa dilihat pada resep di bawah ini.

Gulungan gaya Meksiko

Untuk hidangan pembuka panas ini, Anda membutuhkan 4 potong roti pita. Apa yang harus dibungkus di dalamnya? Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• setengah cangkir salsa tomat;
• 200 gram sosis asap kupas, iris;
• 200 gram ricotta tanpa lemak;
• bayi bayam - 80 gram.

Panaskan lebih dulu pembuat sandwich atau panggangan Anda. Letakkan roti pita di desktop dalam satu baris. Olesi dengan salsa, sisakan batas 1 cm di sekitar tepinya. Susun sosis dalam satu lapisan di atas saus. Hancurkan ricotta di atasnya. Bumbui dengan merica dan garam. Bagaimana cara membungkus roti pita isi untuk camilan ini? Lakukan dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan untuk shawarma, coba lipat bungkusnya sedatar mungkin. Ini seharusnya mudah karena isiannya tidak besar.

Letakkan sisi jahitan lavash yang sudah diisi ke dalam pembuat sandwich atau di atas panggangan. Masak selama 1-2 menit. Potong setengah secara diagonal. Sajikan dengan bayam.

Jika Anda tidak memiliki pembuat sandwich, panaskan oven Anda hingga 210 derajat. Letakkan roti pita di atas loyang. Panggang selama 10 menit, atau sampai isian panas.

Pita gulung

Seperti disebutkan di atas, ada beberapa cara berbeda untuk membungkus roti pita isi. Salah satu pilihan yang cukup populer untuk kotak makan siang, piknik, dan pesta. Ini adalah gulungan yang dipotong menjadi beberapa bagian. Makanan pembuka ini disiapkan hanya dalam waktu setengah jam, dan hampir semua orang menyukainya. Apa yang harus dibungkus dengan roti pita dalam kasus ini? Apa saja bisa muncul - sosis, ikan kaleng, ikan yang sedikit asin, wortel Korea, keju, dan sebagainya. Di bawah ini adalah contoh pengisian paling sederhana. Jadi, Anda akan membutuhkan:

• lavash;
• keju krim;
• garam;
• beberapa mentimun diiris tipis.

Bagaimana melakukannya?

Pertama-tama, tempatkan irisan mentimun di saringan dan ringantaburi dengan garam. Pastikan mereka tercampur dengan baik, lalu biarkan kelebihan cairan mengalir ke bak cuci selama 10 menit. Bilas, letakkan di atas handuk kertas dan keringkan.

Letakkan sepotong roti pita di atas meja kerja Anda dan oleskan keju krim secara merata di atasnya, biarkan salah satu ujung pendeknya kosong. Kemudian lapisi irisan mentimun di atas krim keju.

Bagaimana cara membungkus roti pita isi menjadi gulungan? Mulailah memelintirnya di ujung yang pendek dan berisi pengisi. Gulung dengan kencang, hindari pembentukan celah udara. Potong gulungan mentimun dan keju krim dengan pisau roti yang tajam (gosokkan di antara potongan) menjadi 4 bagian yang sama. Sajikan segera atau dinginkan selama beberapa jam.

Opsi pengisian lainnya

Isi manis:

• 2 l. Seni. selai kacang favorit atau olesan;
• sedikit poppy;
• 1 pisang kupas.

Isian Ayam:

• 2 l. Seni. paprika panggang;
• 5-6 potong dada ayam matang;
• segenggam arugula atau bayam;
• 2 iris keju;
• 3-4 iris tipis tomat
• 10 buah zaitun;
• bawang merah cincang;
• pom bensin mana saja.

Isi Mediterania:

• 2 sdm. l. hummus;
• 1 mentimun;
• 1 tomat, iris melintang;
• Alpukat seperempat, cincang;
• seperempat cangkir buncis kalengan;
• gelas selada muda;
• seperempat cangkir zaitun yang diadu;
• 1 sdm l. SPBU favorit.

Sayur:

• 2 sdm. l. guacamole atau alpukat tumbuk dengan air jeruk nipis dan garam;
• seperempat cangkir quinoa matang;
• 1/4 cangkir kacang hitam kalengan (dikeringkan);
• 2 sdm. l. biji jagung;
• setengah cangkir kubis cincang atau selada;
• 2 sdm. l. salsa yang dimasak.

Camilan pita pelangi

Anda bisa membuat roti pita tipis yang diisi dengan sayuran. Sayuran apa pun yang Anda miliki dapat ditambahkan sebagai pengisi. Camilan ini sangat bagus untuk dibawa saat makan siang saat bepergian, dan penuh dengan nutrisi untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Selain itu, anak-anak akan sangat menyukainya, karena terlihat indah dan cerah. Yang Anda butuhkan hanyalah:

• 1 lavash besar tipis;
• seperempat cangkir hummus;
• 1 sejumput wijen hitam (opsional)
• sayuran berbagai warna.

Anda membutuhkan segenggam kecil untuk setiap jenis sayuran:

• merah (seperti paprika merah cincang);
• oranye (seperti wortel parut);
• kuning (jagung kalengan);
• sayuran (irisan alpukat, kecambah atau mentimun segar);
• ungu (kubis ungu yang diparut).

Bagaimana cara membuat jajanan warna-warni?

Letakkan satu lembar roti pita di atas permukaan yang rata. Dengan menggunakan pisau mentega, sebarkan hummus secara merata di atas permukaannya. Taburkan sayuran di atas dengan urutan ini: merah, oranye, kuning, hijau, ungu. Taburi dengan biji wijen hitam (opsional).

Tutup kedua sisi roti pita di sekitar sayuran. Ikat di dua tempat dengan tali (seperti yang ditunjukkan) dan nikmati camilan terbuka (gaya taco). Jika diinginkan, sayuran dapat disiram dengan tahini (atau saus lemon-bawang putih-tahini). Ini benar-benar opsional, tetapi bisa menjadi tambahan yang bagus.

Berbagai topping

Apa yang harus dibungkus dengan roti pita untuk membuat pelangi yang cerah? Anda dapat menggunakan salah satu opsi berikut.

Produk merah:

• Tomat.
• Cabai merah.
• Chili.

Oranye:

• Kentang manis.
• Labu.
• spageti Zucchini.
• Wortel.
• lada jeruk.

Kuning:

• Jagung.
• lada kuning.
• zucchini kuning.

Putih:

• Kembang kol.
• Tahu.
• Membungkuk.
• Kentang.
• Jamur.
• Gbr.

Hijau:

• Alpukat.
• Bibit.
• Daun selada.
• paprika hijau.
• Polkadot.
• Mentimun.
• Brokoli.
• Zucchini.
• Asparagus.

Ungu:

• Kubis merah.
• Bit.
• Busur merah.
• Terong.

Pink:

• Lobak.
• Bit.

Dasar dan topping untuk pembungkus:

• Hummus.
• Quinoa.
• Gbr.
• Tahini (saus biji wijen kental).
• Alpukat (bubur).
• Guacamole.
• Biji wijen (putih atau hitam).

Contoh pengisian

Anda dapat membuat pelangi cerah di roti pita menggunakan tomat ceri (merah), wortel cincang (oranye), paprika cincang (kuning), kembang kol (putih), kecambah bunga matahari (hijau), kol ungu yang diparut hummus bawang putih atas.

Versi pembuka lain yang enak dapat dibuat dengan paprika (merah), parutan wortel (oranye), jagung (kuning), kecambah alfalfa (putih), alpukat (hijau), mentimun (hijau), kol ungu parut, dan taburi wijen hitam di atas bawang putih hummus.

Pilihan ketiga dapat dibuat dengan tomat ceri (merah), ubi jalar panggang (oranye), jagung (kuning), mentimun (hijau muda), selada (hijau tua), bit rebus (ungu) dengan biji wijen hitam.

Amplop goreng

Bagaimana cara membungkus roti pita isi dengan amplop? Sebenarnya, itu tidak sulit sama sekali. Sebagai isian, Anda dapat menggunakan kombinasi produk berikut:

• tuna, keju, garam dan merica;
• kentang dan sayur rebus;
• nasi dan saus kari;
• daging atau ikan dan bahan pengisi lainnya.

Untuk isian manisnya juga bisa pakai apa saja. Irisan pisang dengan pure mangga atau irisan stroberi dengan krim hanyalah salah satu dari banyak kombinasi yang tersedia. Aturannya isiannya jangan terlalu kering atau terlalu encer (manis dan gurih).

Taruh beberapa sendok filler pilihan di tengah roti pita. Sekarang lipat salah satu ujungnya ke bawah (atas), lalu letakkan sebagian adonan basah di ujung kanan dan lipat ke kiri. Ulangi ini di tepi yang berlawanan, lalu tutupi bagian bawah dengan campuran basah dan lipat. Anda harus berakhir dengan bentuk persegi.

Sekarang Anda telah melipat amplop pita dengan isian, letakkan dengan sisi jahitan di bagian bawah wajan yang dipanaskan dengan sedikit minyak dan goreng dengan api kecil selama empat menit di setiap sisi sehingga isian dinginnya cukup hangat.