Salad alpukat: resep, fitur memasak
Salad alpukat: resep, fitur memasak
Anonim

Anda dapat menikmati camilan lezat dan sehat tidak hanya di musim panas, ketika ada berbagai macam sayuran dalam jarak berjalan kaki. Lagi pula, Anda bisa memasak salad tidak hanya dari produk biasa: mentimun, tomat, dan kol. Anda dapat mendiversifikasi rasanya dengan bantuan produk yang lebih eksotis, misalnya, alpukat. Jadi salad yang membosankan pun akan berkilau dengan warna baru.

Alpukat dan salad tomat

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • Alpukat - dua buah.
  • Tomat - dua buah.
  • Makanan laut kalengan - tiga ratus gram.
  • Bawang Putih - dua siung.
  • Chili pepper - sejumput.
  • Salad (daun) - delapan potong.
  • Arugula - secukupnya.
  • Minyak zaitun - enam sendok makan.
  • Lemon - satu hal.
  • Pesley.
  • Garam.
  • lada hitam.

Memasak salad

Sebelum Anda mulai menyiapkan salad dengan alpukat dan tomat, Anda harus meletakkan semua bahan di atas meja. Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan sayuran dengan baik dandaun selada dari debu dan kotoran. Selanjutnya, kupas alpukat, potong menjadi dua bagian dan tarik keluar lubangnya. Kemudian potong masing-masing setengah menjadi potongan besar. Ulangi prosedur yang sama dengan janin kedua. Setelah Anda perlu memotong lemon menjadi dua bagian dan memeras jus ke dalam wadah terpisah. Kemudian taburi alpukat kubus dengan cairan ini agar tidak menggelap.

Di sebelah resep salad alpukat yang lezat dan sederhana, Anda perlu memotong tomat menjadi kubus berukuran sedang. Maka Anda perlu membuka makanan laut kalengan dan membuang isinya ke saringan. Jadi semua garam dan minyak akan menyatu. Setelah itu, Anda perlu memotong makanan laut menjadi potongan-potongan sedang.

Salad lezat dengan alpukat
Salad lezat dengan alpukat

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan kubus alpukat dan tomat. Tambahkan bawang putih cincang halus dan cabai cincang ke dalamnya. Kemudian tambahkan makanan laut. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Campur semuanya lagi dan hanya setelah itu tambahkan minyak zaitun ke salad lezat dengan alpukat. Campur semuanya dengan seksama lagi.

Selada pecah berkeping-keping. Letakkan di bagian bawah piring. Potong arugula menjadi potongan-potongan kecil dan taburi dengan daun selada. Kemudian taruh seporsi salad yang sangat enak dengan alpukat di atasnya. Hiasi hidangan pembuka yang sudah jadi dengan peterseli dan sajikan.

Salad Prapaskah dengan alpukat

Daftar produk:

  • Alpukat - enam potong.
  • Tomat - enam potong.
  • Mentimun - dua potong.
  • Lobak - dua puluh buah.
  • Bawang - satu potong.
  • Hijau.
  • Garam.
  • Lada.
  • Oliveminyak.

Memasak Makanan Prapaskah

Salad alpukat tanpa lemak ini akan menjadi penyelamat nyata bagi mereka yang secara ketat menjalankan Masa Prapaskah Besar. Pada saat ini, tubuh tidak menerima jumlah yang tepat dari semua nutrisi. Buah yang bermanfaat dan bergizi - alpukat akan membantu mengisi kekosongan.

Pertama, menurut resep salad lezat dengan alpukat, Anda harus membilas buah secara menyeluruh dan membuang kulitnya. Kemudian bagi menjadi dua bagian dan pisahkan tulangnya. Kemudian potong alpukat menjadi kubus berukuran sedang.

Sayuran juga dicuci. Kemudian potong dadu yang sesuai dengan ukuran potongan alpukat. Cincang halus bawang bombay. Bilas sayuran hijau, singkirkan kelembapan berlebih dan potong halus.

Salad dengan alpukat dan udang
Salad dengan alpukat dan udang

Selanjutnya, menurut resep salad alpukat yang lezat, Anda perlu mencampur semua sayuran dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan bumbu pilihan Anda. Tetap hanya untuk mengisinya, minyak zaitun sangat cocok untuk ini. Campur semuanya dengan baik dan biarkan diseduh sedikit. Tomat akan mengeluarkan jusnya dan membuat salad alpukat tanpa lemak lebih berair.

Salad tuna dan alpukat

  • tuna kaleng - dua kaleng.
  • Kacang merah - seratus dua puluh gram.
  • Alpukat - dua buah.
  • Salad mix - seratus gram.
  • Mentimun hijau segar - dua ratus gram.
  • Tomat adalah dua buah sedang.
  • Bawang - dua potong.

Pengisian Bahan Bakar:

  • Bawang Putih - dua siung.
  • Mustard - satu sendok makan.
  • Cuka anggur - dua makanan penutupsendok.
  • Gula - satu sendok teh.
  • Minyak - seratus gram.
  • Garam.

Memasak salad tuna

Salad lezat dan bergizi dengan ikan akan menjadi hiasan meja yang indah. Menurut resep salad dengan tuna dan alpukat, pertama-tama Anda perlu menyiapkan kacang. Pertama, Anda perlu membilasnya dengan baik dan memilahnya. Kemudian kirim untuk dimasak sampai matang sepenuhnya. Setelah itu, tiriskan semua cairan dan biarkan dingin.

Kemudian, menurut resep salad dengan alpukat dan tuna, Anda perlu menyiapkan buahnya. Cuci mereka dengan baik dan kupas. Bagi menjadi dua bagian dan buang lubangnya. Setelah itu, potong alpukat menjadi kubus berukuran sedang.

Cuci mentimun, potong dan potong menjadi setengah cincin. Lepaskan kulit dari bawang dan potong menjadi cincin. Kemudian bilas tomat dan potong menjadi irisan tipis. Masukkan semua sayuran dan alpukat ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan campuran salad ke dalamnya.

Buka tuna kalengan dan tiriskan minyaknya. Setelah itu, potong ikan menjadi potongan-potongan sedang dan tuangkan ke dalam sisa bahan. Tambahkan kacang dingin ke mangkuk. Kupas dan potong siung bawang putih, lalu tambahkan ke salad masa depan. Gerimis semuanya dengan minyak zaitun, bumbui dengan bumbu dan aduk rata. Salad dengan ikan dan alpukat sudah siap.

Salad dengan alpukat dan stik kepiting
Salad dengan alpukat dan stik kepiting

Salad dengan stik kepiting dan alpukat

  • Tongkat kepiting - empat ratus gram.
  • Alpukat - dua buah.
  • Mentimun - empat ratus gram.
  • Tomat - lima potong.
  • Telur puyuh - dua puluhpotongan.
  • Bawang hijau - dua panah.
  • Lemon - satu.
  • Mayonnaise - lima sendok.
  • French mustard - sendok makan.
  • Garam.
  • Lada.
  • Salad.

Memasak salad dengan stik kepiting

Langkah pertama siapkan stik kepiting. Mereka harus dikeluarkan dari kertas timah dan dibiarkan mencair. Kemudian, untuk menyiapkan salad dengan avokad dan stik kepiting, Anda perlu menyiapkan buahnya. Bilas alpukat dalam air dan buang kulitnya. Kemudian potong menjadi dua bagian dan tarik keluar tulangnya. Setelah itu, potong menjadi sedotan.

Peras jus lemon. Mereka perlu menyirami potongan alpukat. Ini dilakukan agar buah tidak menggelap seiring waktu. Kemudian, untuk membuat salad dengan avokad dan stik kepiting, Anda perlu mencuci mentimun dan mengupasnya. Selanjutnya, Anda perlu memotongnya menjadi delapan bagian dan hancurkan menjadi sedotan kecil. Cuci tomat dan potong kecil-kecil.

Rebus telur puyuh, tiriskan airnya dan isi dengan air. Setelah itu, kupas dan potong setiap telur menjadi empat bagian. Bilas panah bawang, kibaskan sisa cairan dan potong tipis-tipis.

Pada saat ini tongkat kepiting akan memiliki waktu untuk mencairkan es. Mereka perlu dihancurkan menjadi potongan-potongan, selebar setengah sentimeter. Setelah itu, gabungkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam.

Selanjutnya, menurut resep salad alpukat yang sangat lezat, Anda perlu membumbui hidangan. Untuk melakukan ini, tuangkan mayones, mustard, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan seksama. Salad sederhana avokad dan stik kepiting sudah siap.

Salad dengan alpukat dan sayuran
Salad dengan alpukat dan sayuran

Dada ayam dan salad alpukat

Bahan:

  • Alpukat - empat potong.
  • Dada ayam - tiga ratus gram.
  • Tomat - lima potong.
  • Bawang merah - dua potong.
  • Sedri bertangkai - dua batang.
  • Bawang Putih - dua siung.
  • Bumbu - dua sendok teh.
  • Garam - setengah sendok makan.
  • Mayonnaise.
  • Lada.
  • jus lemon.

Memasak salad ayam

Salad ini terbentuk dengan cepat. Untuk menyiapkan salad ayam dengan alpukat, Anda perlu membilas dan mengupas buahnya dengan baik. Kemudian buang tulangnya. Kemudian pindahkan bagian alpukat ke mangkuk yang dalam. Peras jus lemon dan gerimis di atas buah. Kemudian tumbuk alpukat hingga menjadi seperti bubur.

Selanjutnya untuk salad dengan alpukat dan ayam, Anda perlu menyiapkan seledri. Bilas dengan baik, singkirkan kelembaban berlebih dan potong menjadi kubus. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dengan alpukat. Setelah itu, kupas bawang dari kulitnya dan potong menjadi kubus yang sangat kecil. Tuang ke atas bahan lainnya. Cuci tomat dan potong dadu. Paprika juga perlu dicincang dengan sangat halus. Tambahkan bahan-bahan ini ke mangkuk bersama.

Kemudian, menurut resep salad sederhana dengan alpukat dan ayam, Anda perlu menggoreng daging dalam wajan. Goreng sampai potongan memiliki rona emas muda. Tambahkan daging ke bahan lainnya.

Tinggal mengisi salad dengan alpukat. Tuang bawang putih cincang, garam, rempah-rempah dan mayones ke dalam mangkuk. Aduk rata dan biarkansetengah jam. Salad dengan alpukat dan dada ayam sudah siap.

Salad dengan alpukat dan dada
Salad dengan alpukat dan dada

Salad dengan sayuran, keju, dan alpukat

Bahan:

  • Alpukat - dua buah.
  • Keju - empat ratus gram.
  • Tomat - delapan ratus gram.
  • Mentimun - lima ratus gram.
  • Bawang merah - dua ratus gram.
  • Lemon - satu hal.
  • Garam.
  • Pesley.
  • minyak sayur.

Memasak salad ringan

Salad dengan alpukat dan keju akan menjadi hidangan yang lezat bahkan untuk liburan. Keju, alpukat dan sayuran akan dengan mudah menebus kekurangan vitamin dalam tubuh. Salad sehat dengan alpukat, sayuran, dan keju feta ini tidak akan memakan waktu lama untuk disiapkan.

Pertama, Anda perlu membilas tomat, mentimun, dan alpukat dengan air. Buang kulit buahnya, potong-potong dan buang batunya. Kemudian potong kecil-kecil. Potong tomat menjadi kubus kecil juga. Bagilah mentimun menjadi dua bagian dan potong menjadi setengah cincin. Tuang semuanya ke dalam mangkuk yang dalam.

Setelah itu, Anda perlu menyiapkan keju. Itu harus dipotong kecil-kecil dengan hati-hati dan dikirim ke mangkuk umum. Setelah itu, kupas bawang dari kulitnya dan potong halus. Bilas peterseli dan potong halus. Bawang dan sayuran juga dikirim ke mangkuk yang dalam.

Setelah itu, Anda perlu memotong lemon menjadi dua bagian dan memeras jusnya ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak dan bumbu. Campur semuanya dengan seksama. Salad dengan alpukat dan keju sudah siap. Tinggal memindahkannya ke hidangan yang indah dan menyajikannya ke meja.

salad jamur denganalpukat

Bahan:

  • Butternut beku - enam ratus gram.
  • Kubis Beijing - empat ratus gram.
  • Mentimun - dua potong.
  • Lada Bulgaria - dua potong.
  • Leek - dua potong.

Pengisian Bahan Bakar:

  • Alpukat - dua potong.
  • Minyak sayur - empat sendok makan.
  • Lemon adalah satu hal.

Memasak salad jamur

Salad dengan alpukat dan kacang
Salad dengan alpukat dan kacang

Salad siap mengacu pada makanan pembuka yang hangat. Jamur dan sayuran menciptakan rentang rasa yang sangat baik, dan dilengkapi dengan saus alpukat. Untuk menyiapkannya, Anda harus mencairkan jamur terlebih dahulu. Setelah itu, mentega harus ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air. Letakkan wadah di atas api dan masak jamur di atas api sedang selama sekitar lima belas menit. Jamur siap harus dipindahkan ke saringan dan dikeringkan dari semua kelebihan air.

Karena salad akan menjadi hangat, Anda perlu menyiapkan bahan lain saat jamur sedang dimasak. Cuci bawang dan potong menjadi cincin tipis. Bagian hijau tidak diperlukan. Kemudian cuci paprika, buang tangkainya, potong menjadi dua bagian dan buang sisa biji dan partisinya. Setelah itu, perlu dipotong kecil-kecil.

Bilas kubis dan singkirkan kelembapan berlebih. Kemudian bagi menjadi daun dan potong tipis-tipis. Cuci mentimun, jika perlu - kupas, lalu potong dadu kecil.

Cuci alpukat, buang kulitnya yang keras dan keras. Bagi menjadi dua bagian, buang tulangnya. Kemudian di kecilwadah, tumbuk buah sampai halus. Perciki alpukat dengan jus lemon. Tambahkan sedikit minyak ke mangkuk. Tergantung pada preferensi, itu dapat disempurnakan atau tidak. Campur semuanya dengan baik. Dalam wadah terpisah yang dalam, campur semua bahan cincang. Tambahkan garam dan aduk rata.

Panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur. Masukkan jamur dan goreng selama lima sampai tujuh menit. Pindahkan ke talenan dan potong kecil-kecil. Tambahkan butternut squash ke mangkuk, tambahkan saus alpukat dan aduk rata. Salad hangat dengan jamur dan alpukat sudah siap.

Salad dengan ikan haring dan alpukat

Bahan:

  • Fillet ikan haring asin - empat potong.
  • Alpukat - dua potong.
  • Telur - empat potong.
  • Bawang - dua potong.
  • Mayonnaise.
  • Garam.

Memasak salad ikan haring

Pembentukan salad harus dimulai dengan herring. Fillet harus dipotong kecil-kecil. Kemudian turunkan telur ke dalam air dan didihkan selama tujuh sampai sembilan menit. Kemudian tiriskan cairan dan isi dengan air dingin. Kupas dan potong dadu kecil.

Cuci alpukat, kupas dan potong menjadi dua bagian. Kemudian lepaskan batu dan potong buah menjadi potongan-potongan kecil. Kupas bawang dari kulitnya dan cincang halus. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mayonaise dan garam sesuai selera. Aduk rata dan sajikan.

Salad meriah dengan alpukat

Bahan:

  • udang rebus kupas - enam ratus gram.
  • Alpukat - dua potong.
  • Kubis Cina - lima ratus gram.
  • Selada - satu potong.
  • Lemon - satu hal.
  • minyak sayur.
  • Garam.

Memasak salad yang lezat

Salad dengan alpukat dan jamur
Salad dengan alpukat dan jamur

Untuk menyiapkan salad, Anda harus menyiapkan udang terlebih dahulu. Tuang air ke dalam panci, beri garam dan nyalakan api. Setelah mendidih, tambahkan udang beku ke dalam air. Rebus sampai matang. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan satu daun salam ke dalam air.

Cuci daun selada dan taruh di dasar piring. Kemudian cuci kol Cina dan sobek dengan tangan. Anda perlu menggunakan seluruh kubis, termasuk bagian putihnya. Cuci alpukat, kupas dan buang bijinya. Kemudian potong buah menjadi irisan, lebarnya sekitar satu sentimeter.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan sawi putih, udang, dan alpukat. Bumbui dengan jus lemon dan aduk. Kemudian tambahkan minyak sayur dan garam secukupnya. Campur semuanya dengan baik lagi. Letakkan salad alpukat yang sudah disiapkan di atas daun selada. Anda dapat menghias bagian atasnya dengan satu udang besar.

kacang dan salad alpukat

Bahan:

  • Kacang putih kalengan - dua kaleng.
  • Tomat - dua potong.
  • Alpukat - dua potong.
  • Bawang - dua potong.
  • Mentimun - dua potong.
  • Paprika manis - dua potong.
  • Jus lemon - tiga sendok teh.
  • Minyak zaitun - tiga sendok teh.

Memasak salad kacang

Menyiapkan salad dengan kacang putih danalpukat harus dimulai dengan sayuran. Bilas tomat dalam air, bagi menjadi dua bagian dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian bilas mentimun, jika perlu - buang kulitnya, dan potong menjadi kubus kecil.

Potong bawang bombay menjadi kubus yang sangat kecil. Bilas paprika Bulgaria dengan baik, lepaskan kakinya. Kemudian bagi menjadi dua bagian dan singkirkan semua biji dan partisi. Setelah itu, hancurkan menjadi potongan-potongan yang ukurannya sesuai dengan tomat dan mentimun.

Cuci alpukat, buang kulitnya yang tebal dan keras. Kemudian bagi menjadi dua bagian dan buang tulangnya. Cincang halus buahnya.

Dalam mangkuk kecil terpisah, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, gabungkan jus lemon, minyak, merica, dan garam dalam wadah. Rempah-rempah lainnya dapat ditambahkan jika diinginkan. Aduk rata.

Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan, saus dan kacang putih kalengan. Aduk rata dan sajikan.

Salad alpukat memiliki rasa yang kaya yang akan disukai banyak orang. Alpukat mengatasi beri-beri dengan baik di musim dingin, karena mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Menyiapkan salad dengan buah ini cukup sederhana. Alpukat cocok dengan banyak makanan. Salad dengan alpukat rendah kalori, jadi mereka yang mengikuti gambar bisa memakannya.

Direkomendasikan: