2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ahli gizi terus berdebat tentang apa yang memberi tubuh telur rebus. Manfaat dan bahaya produk ini relatif: semuanya tergantung pada kondisi kesehatan dan jumlah produk yang dikonsumsi. Hari ini, kami akan merinci manfaat kesehatan, nilai gizi, dan peringatan ahli gizi yang perlu diingat. Jadi…
Sejak zaman kuno, seseorang tidak pernah lewat jika dia memiliki kesempatan untuk mencicipi telur. Aturan ini juga dipatuhi di alam liar: hampir semua hewan, reptil atau burung, senang memakan pasangan bata orang lain, menerima pasokan nutrisi yang berharga. Kuning kecil dalam cangkang protein mengandung pasokan lengkap asam amino esensial, protein dan lemak, vitamin dan elemen pelacak.
Makanan terbaik untuk sarapan
Apa yang kita butuhkan untuk memulai hari dengan segar dan penuh energi? Pertama-tama - sarapan sehat, yaitu makanan ringan yang mengandung protein dalam jumlah yang cukup. Pilihan bagusakan ada telur rebus. Manfaat dan bahaya produk ini dipertimbangkan secara rinci oleh ahli gizi sehingga pertanyaan tentang topik ini tidak lagi tersisa. Mari meringkas hari ini dan menarik kesimpulan yang tepat untuk diri kita sendiri.
Telur mengandung protein berkualitas tinggi yang mudah diserap oleh tubuh, serta sebagian besar vitamin dan mineral penting. Pada saat yang sama, para dokter masih berdebat di antara mereka sendiri: ada yang mengatakan bahwa Anda bisa makan telur rebus secara teratur. Manfaat dan bahaya ditentukan oleh keragaman sisa makanan. Banyaknya konsumsi sayuran dan buah-buahan akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan manfaat maksimal dari produk ini, banyak permen dan karbohidrat sederhana, sebaliknya, dapat meniadakannya.
Riset Terbaru
Selama bertahun-tahun kita takut akan kelebihan kolesterol dan didesak untuk membatasi konsumsi telur sebanyak mungkin. Namun, saat ini ada banyak diet yang menganjurkan untuk mengonsumsi putih telur dalam jumlah yang cukup banyak. Para ilmuwan mengatakan bahwa telur tidak ada hubungannya dengan peningkatan kolesterol dalam darah. Kuning telur mengandung 10% lesitin yang bermanfaat dan hanya 2% kolesterol. Karena itu, jika tidak ada pantangan berupa reaksi alergi, maka jangan ragu untuk mengonsumsi telur rebus untuk sarapan. Manfaat dan bahaya produk ini sangat baik tercermin dalam catatan berikut oleh ahli gizi terkenal: “Putih telur adalah yang terbaik. Ini lebih sehat daripada daging, ikan, atau protein susu. Ini benar-benar dapat dicerna dan mengandung hampir semua asam amino.”
Mentah atau direbus?
Ini adalah pertanyaan lain yang menarikbanyak. Tentunya Anda pernah mendengar rekomendasi untuk minum telur mentah: konon dengan cara ini vitamin yang didapat maksimal. Tapi sebenarnya lebih baik makan telur rebus. Manfaat dan bahaya produk ini jelas: protein rebus diserap sepenuhnya dan segera digunakan untuk membangun kebutuhan tubuh. Pada saat yang sama, makanan mentah akan dicerna dalam waktu lama dan dapat menjadi sumber berbagai penyakit. Padahal, telur sangat bergizi dan sekaligus mengandung kalori yang cukup sedikit, sekitar 85 kkal. Artinya, makan malam dua telur rebus dengan sayuran mengandung tidak lebih dari 300 kkal.
Rahasia telur sederhana
Berkat produk ini, Anda dapat dengan cepat memulihkan kekuatan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena putih telur digunakan untuk membangun antibodi Anda sendiri. Telur adalah produk yang sangat diperlukan bagi para atlet, karena telur memungkinkan Anda membangun massa otot dengan cepat, bahkan dengan penurunan berat badan yang intensif, dengan mengurangi jumlah jaringan adiposa. Telur rebus juga sangat diperlukan untuk anak-anak. Manfaat dan bahaya tergantung pada toleransi individu produk, tetapi jika tidak ada reaksi alergi, maka sangat penting untuk memasukkannya ke dalam menu anak-anak untuk memastikan pertumbuhan otot.
Sementara kita berbicara tentang manfaat protein, benar-benar mengabaikan kuning telur yang unik. Ini adalah koktail yang benar-benar ajaib yang mengandung zat aktif biologis seperti lutein, kolin, lesitin, biotin, dan banyak lainnya. Kuning telur adalah sumber vitamin A, D, E, kelompok B yang larut dalam lemak esensial. Dalam masa pertumbuhan aktif dan pemulihan setelah penyakit serius, tidak ada yang lebih diperlukan daripadatelur rebus. Manfaat dari produk ini tidak dapat dijelaskan. Tambahkan semua mineral di atas - fosfor dan seng, belerang, kalsium, kalium, magnesium, mangan, dan besi - dan dapatkan pasokan nutrisi yang tak ternilai untuk sistem saraf dan korteks serebral.
Zat bermanfaat
Banyak yang telah dikatakan tentang kandungan telur rebus. Manfaat zat-zat ini bagi tubuh sangat besar, tetapi kami telah mendaftar jauh dari semuanya. Telur biasa mengandung hingga 40 jenis zat bermanfaat yang kita butuhkan setiap hari. Pada saat yang sama, protein adalah sumber asam amino penting, dan kuning telur adalah sumber vitamin dan mineral.
Agar proses asimilasi telur lebih mudah, perlu dimasak dengan benar. Pilihan yang sangat baik untuk diet sehat adalah telur rebus, telur dadar kukus, telur rebus. Makanan yang digoreng mengandung terlalu banyak lemak, sedangkan makanan mentah jauh lebih mudah dicerna dan dapat menjadi sumber kontaminasi Salmonella.
Sekali lagi tentang kolesterol
Memang saat membahas manfaat dan bahaya telur ayam rebus, langsung muncul kalimat yang dihafalkan: "kolesterolnya banyak." Telur adalah sarapan yang luar biasa yang mengandung semua mineral, vitamin, dan asam amino yang diperlukan. Mereka diserap dengan baik, memberikan rasa kenyang dan memberi tubuh satu set bahan bangunan yang lengkap. Mereka tidak hanya tidak berbahaya bagi pembuluh darah, tetapi sebaliknya - mereka adalah pencegahan aterosklerosis yang sangat baik. Negara-negara di mana sarapan secara tradisional termasuk telur rebus memiliki tingkat penyakit kardiovaskular terendah.
Manfaat telur rebus untuk pria
Paling sering seks yang lebih kuat terlibat dalam kerja fisik. Oleh karena itu, jika wanita bersemangat untuk menurunkan berat badan, maka penting bagi pria untuk menjaga massa otot agar tetap sempurna. Ini terutama berlaku bagi mereka yang aktif terlibat dalam olahraga. Hanya satu telur sehari memberi tubuh pasokan bahan bangunan yang sangat baik, yang berarti itu adalah landasan untuk pencapaian baru. Jika perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat memiliki pekerjaan fisik yang berat, maka mereka hanya perlu telur rebus. Manfaat dan bahaya bagi pria dari produk makanan ini juga ditentukan oleh karakteristik individu dari tubuh. Jika seseorang perlu mengurangi berat badan, maka dianjurkan untuk menggunakan telur rebus, bersama dengan sayuran. Di bawah kondisi aktivitas fisik yang tinggi, produk ini memungkinkan jaringan otot pulih dan tumbuh dengan cepat. Telur dapat menyebabkan kerusakan hanya dalam kasus intoleransi individu, reaksi alergi, atau penggunaan produk mentah yang terkontaminasi patogen usus.
Telur puyuh
Para ahli gizi dan masyarakat awam senang membicarakan manfaat dan bahaya telur mentah dan telur rebus. Tapi sejauh ini kita berbicara tentang produk yang dipasok kepada kita oleh ayam domestik. Namun saat ini, telur puyuh telah menjadi sangat populer. Ini bukan kebetulan, karena banyak peneliti menyebutnya "kapsul kesehatan". Terlepas dari kenyataan bahwa telur puyuh jauh lebih kecil dari telur ayam, mereka mengandung kalium lima kali lebih banyak, zat besi 4 kali lebih banyak, dan sekitar dua kali lebih banyak kob alt, kalsium, tembaga dan fosfor. ApaAdapun kandungan mineral, vitamin dan asam amino, kami perhatikan juga ada perbedaan yang signifikan. Masih banyak lagi vitamin golongan B, A, PP dan asam amino esensial dalam telur puyuh.
sifat penyembuhan telur puyuh
Mereka sulit untuk dianggap hanya sebagai produk makanan. Mungkin tidak ada orang yang tidak tahu betapa enaknya telur puyuh rebus. Manfaat dari penggunaan reguler mereka sangat besar. Mereka merangsang sistem kekebalan tubuh, menormalkan aktivitas saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular. Banyak pria lebih suka makan produk khusus ini untuk sarapan, karena memiliki efek positif pada potensi dan menghilangkan radionuklida dari tubuh dengan baik. Selain itu, perubahan positif dengan asupan teratur dicatat oleh orang yang menderita anemia, hipertensi, diabetes, penyakit bronkopulmoner dan gangguan sistem saraf. Dilihat dari data terbaru, telur puyuh benar-benar hipoalergenik, yang tidak dapat dikatakan tentang ayam. Itulah mengapa mereka direkomendasikan untuk anak kecil, yang kemungkinan besar memiliki reaksi alergi terhadap putih telur.
Gunakan
Dan inilah kejutan Anda. Ini adalah telur puyuh yang direkomendasikan untuk dikonsumsi mentah - dengan cara ini ia mempertahankan sifat yang bermanfaat secara maksimal. Tapi bagaimana dengan salmonella dan penyakit lainnya? Soalnya suhu tubuh burung puyuh sedikit lebih tinggi dari ayam. Ini melindungi telur dari infeksi. Selain itu, film padat dan lubang yang sangat kecil di cangkang itu sendirimengecualikan kemungkinan penetrasi patogen ke dalam produk. Anda hanya perlu mengevaluasi integritas cangkang dan menghindari makan telur yang retak.
Ringkasan
Seperti yang Anda lihat, telur adalah makanan kesehatan yang nyata. Mereka berguna untuk wanita dan pria, anak-anak dan orang tua. Mereka dapat dan bahkan harus dikonsumsi selama periode aktivitas fisik yang tinggi dan pertumbuhan yang cepat, serta jika seseorang sedang diet dan ingin menurunkan berat badan. Ini adalah sumber nutrisi dan energi yang sangat diperlukan, yang harus ada di meja setiap hari.
Direkomendasikan:
Apakah ada salmonella di telur puyuh? Mitos tentang telur puyuh
Telur puyuh bukan lagi rasa penasaran yang banyak dilewati di toko-toko. Produk ini praktis dibeli setara dengan ayam dan digunakan dalam persiapan banyak hidangan. Selain itu, perselisihan tentang jenis telur mana - puyuh atau ayam - yang lebih bermanfaat tidak berhenti. Sehubungan dengan rooting produk ini di rak-rak pasar Rusia, pertanyaannya adalah apakah mungkin terinfeksi salmonellosis dari telur puyuh. Apakah ini mitos atau benar? Belajar dari artikel
Manfaat dan bahaya opium. Biji poppy: manfaat dan bahaya. Pengeringan dengan biji poppy: manfaat dan bahaya
Poppy adalah bunga yang luar biasa indah yang telah mendapatkan reputasi kontroversial karena sifatnya yang kontroversial. Bahkan di Yunani kuno, orang menyukai dan menghormati tanaman ini karena kemampuannya menenangkan pikiran dan menyembuhkan penyakit. Manfaat dan bahaya opium telah dipelajari selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak informasi telah dikumpulkan tentangnya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misterius ini. Sayangnya, saat ini hanya sedikit orang yang tahu tentang efek penyembuhan yang dimiliki tanaman ini pada tubuh manusia
Daging puyuh: manfaat dan bahaya. Bagaimana enaknya memasak daging puyuh?
Di Rusia kuno, daging puyuh sangat dihargai, dan berburu burung ini dianggap sebagai salah satu kegiatan yang paling menarik. Sampai saat ini, jumlah mereka telah berkurang secara signifikan. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa burung puyuh tidak memiliki cukup ruang untuk hidup karena tanaman yang ditanam oleh manusia dan diolah dengan bahan kimia. Tetapi pada saat yang sama, pecinta daging yang bersemangat tidak perlu berkecil hati, karena, ternyata, burung-burung seperti itu dapat berkembang biak dengan sempurna di penangkaran
Telur adalah Komposisi kimia telur ayam, manfaat dan bahaya, kalori dan nilai gizi
Apa itu telur. Komposisi kimia produk dan manfaatnya bagi tubuh manusia. Cara memilih telur. Nilai energi dan standar menurut GOST. Kerusakan pada telur. Siapa yang dilarang makan telur. Komposisi kuning telur dan protein
Manfaat dan bahaya telur puyuh
Salah satu produk makanan yang paling berharga adalah telur puyuh. Di banyak negara mereka sangat sering dikonsumsi, menambah berbagai hidangan. Orang Jepang menggunakan telur puyuh dalam membuat sushi. Di Rusia, sampai saat ini, mereka tidak begitu populer. Namun, fashion untuk segala sesuatu yang eksotis telah mengubah situasi ini. Produk ini sangat enak dan bergizi. Lantas apa saja manfaat dan bahaya telur puyuh?
