Gambar kopi luar biasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Secangkir kopi memberikan emosi yang menyenangkan dan menimbulkan gelombang semangat, sehingga tidak heran jika minuman kopi yang terkenal di dunia ini memiliki banyak penggemar. Bahaya dan manfaat kopi belum dipelajari hingga hari ini, karena semuanya akan tergantung pada komposisi kopi dan tubuh masing-masing individu. Namun, manfaatnya jelas bagi orang yang menderita tekanan darah rendah.

Tentu sebagian dari Anda sudah pernah melihat seni lukis kopi di kedai kopi. Setuju bahwa sangat menyenangkan untuk minum secangkir kopi aromatik, yang akan didekorasi dengan pola yang rumit! Dan tidak diragukan lagi, Anda sering bertanya-tanya bagaimana mereka membuat gambar seperti itu di atas kopi, foto-fotonya memukau imajinasi kita! Saat ini, ada banyak teknik yang digunakan barista untuk menghias permukaan kopi.

Sejarah pola kopi

Pada suatu waktu, para biarawan Capuchin (maka nama cappuccino) memperhatikan bahwa setelah menuangkan busa susu kental, setelah beberapa saat, pola mulai muncul pada kopi. Karena ada beberapa kesenangan dalam kehidupan pertapaan para bhikkhu, minuman kopi dengan tambahan susu menjadi bagi mereka, meskipun kecil,tapi tetap senang.

Menambahkan susu ke dalam minuman kopi menghasilkan busa yang ternyata sangat enak. Setelah itu, para biksu mencoba lebih dari satu kali untuk membuat busa susu yang lezat sendiri. Ya, mereka telah mencoba beberapa cara, dan sebagai hasilnya mereka telah mencapai hasil yang diinginkan.

Banyak yang terpesona dengan lukisan di kopi. Cappuccino dalam hal ini hanyalah dasar yang bagus, karena sangat mudah untuk menggambar saat menyiapkannya. Tentu saja, dalam hal ini, orang juga dapat mengingat tentang latte, berkat jenis seni kopi baru yang muncul belum lama ini - seni latte. Patut diperhatikan bahwa tokoh utama di sini adalah hati, bunga dan apel, dan semua tokoh lainnya tidak lebih dari hasil imajinasi dan keterampilan Anda.

Teknik Seni Latte

Setelah beberapa waktu, beberapa arah seni latte terbentuk, yang utama adalah:

1. Anggukan. Dalam hal ini, gambar pada kopi dibuat menggunakan teko - wadah khusus.

2. Etching - dalam teknik ini, barista menggunakan berbagai benda tajam (tongkat, jarum, tusuk gigi, dll).

3. Jenis campuran - gunakan dua teknik secara bersamaan.

Penambahan yang menyenangkan

Juga, ada beberapa teknik lain karena seni latte terus berkembang. Juga, untuk membuat gambar kopi yang indah, barista dapat menggunakan cokelat panas, kayu manis, cat yang "dapat dimakan", dan semua jenis sirup. Tapi ternyata, sirup biasa tidak cocok untuk ini, jadi master sejatitambahkan sedikit pati ke dalam sirup.

Penting untuk diketahui bahwa "printer seni latte" baru-baru ini ditemukan, yang dengannya Anda dapat membuat berbagai gambar di atas kopi atau bahkan menggambarkan sebuah foto. Tetapi tentu saja, untuk mendapatkan pola yang berbeda, Anda memerlukan busa kocok yang benar dari susu segar dan espresso siap saji yang ideal, menurut semua aturan. Omong-omong, ini adalah cara yang bagus untuk menguji kualitas minuman kopi.

Kejuaraan Seni Latte

Sejak tahun 2004, kejuaraan menggambar kopi (latte art) telah diadakan di banyak negara, di mana para profesional dari seluruh dunia datang untuk menunjukkan keahlian mereka. Pada kompetisi tersebut, peserta ditawari untuk menyiapkan 4 cangkir berbagai cappuccino - moccato, 4 minuman khas dan 4 espresso dalam 15 menit. Dan pastikan untuk memiliki gambar di setiap cangkir. Keahlian tertinggi seorang barista dianggap sebagai penciptaan gambar beberapa tokoh dalam satu cangkir pada waktu yang sama.

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan minuman yang indah dan lezat, maka Anda pasti perlu belajar cara membuat gambar sendiri yang sederhana namun sangat menarik. Percayalah, minum kopi seperti itu menyenangkan! Dan kami berharap Anda kerusuhan fantasi dan keterampilan!