2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Segera setelah Anda mencoba salad Brooklyn yang luar biasa, Anda akan segera menyadari bahwa buku masak keluarga Anda tentu harus diisi ulang dengan resepnya. Pembuka sederhana ini sangat cocok untuk makan siang sehari-hari dan makan malam yang meriah. Dan kombinasi komponen yang tidak biasa cukup mampu membuat salad Brooklyn menjadi salah satu hidangan yang paling banyak diminta di rumah Anda. Selain itu, persiapannya tidak akan memakan banyak waktu.
Bahan yang Diperlukan
Untuk menyiapkan salad yang gurih dan luar biasa lezat, Anda perlu:
- 400g fillet ayam;
- 200g acar jamur;
- 300g brokoli;
- sendok makan mayones;
- 200g acar mentimun atau ketimun;
- sebanyak tongkol jagung kalengan;
- 2 sendok makan krim asam;
- sedikit merica dan garam;
- satu sendok teh jus lemon segar.
Jumlah ini akan menghasilkan sekitar 5 porsi Gourmet Chicken Brooklyn Salad.
Memasak
PertamaIsi ayam dengan air dan masak hingga mendidih. Setelah dimasak, dinginkan daging dan potong menjadi kubus kecil. Cuci brokoli dengan baik dan keringkan. Bagikan kuntum bunga dengan hati-hati, lalu potong kecil-kecil. Kemudian lumuri brokoli dengan air jeruk lemon dan sisihkan sebentar.
Masukkan acar jamur ke dalam saringan untuk mengalirkan cairannya. Ngomong-ngomong, Anda dapat memilih varietas apa saja, tetapi untuk menyiapkan salad ini, yang terbaik adalah menyimpan champignon. Kemudian potong jamur menjadi irisan tipis. Selain itu, Anda bisa menggunakan jamur goreng untuk hidangan pembuka ini. Hanya satu hal yang penting - jangan mengeringkannya selama memasak. Jika tidak, semuanya tergantung pada preferensi pribadi Anda.
Keluarkan acar mentimun dari cairannya, keringkan dan potong menjadi cincin tipis. Dianjurkan untuk membeli ketimun - mereka lebih renyah dan pedas. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, tidak masalah. Hal ini tentu tidak akan merusak rasa salad.
Jagung kalengan juga harus dibuang ke saringan dan tunggu sampai kering. Potong tongkol menjadi irisan tipis. Untuk membumbui hidangan Anda, Anda bisa melengkapinya dengan acar paprika. Itu juga perlu dipotong menjadi kubus kecil. Dan jika Anda lebih suka salad yang lembut dan bergizi, tambahkan 100 g keju keras ke dalam campuran. Dianjurkan untuk memilih produk yang lebih lembut dan creamy.
Campur semua produk cincang dalam wadah yang dalam dan aduk ratamengaduk. Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus salad Brooklyn. Untuk melakukan ini, cukup gabungkan krim asam dan mayones, campur dan tambahkan bumbu. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan saus dengan bawang putih cincang atau bumbu cincang halus. Tambahkan saus dan campur semua bahan secara menyeluruh. Salad ayam Brooklyn klasik ini sudah siap. Yang terbaik adalah menyajikannya segera setelah persiapan. Jika Anda berencana untuk melakukannya nanti, jangan terburu-buru membumbui hidangan agar tidak mengeluarkan jus.
Salad vegetarian
Resep hidangan pembuka Brooklyn klasik selalu menyertakan fillet ayam. Namun, penganut diet diet yang sehat pasti akan menikmati versi vegetarian dari salad yang luar biasa ini. Sebenarnya, ini sesederhana salad tradisional. Secara harfiah satu hal yang diperlukan - cukup keluarkan bahan daging dari resep.
Dasar salad ini adalah brokoli. Tetapi agar mereka tidak merasa terlalu keras di piring, mereka harus direbus terlebih dahulu. Dengan kata lain, tuangkan air mendidih atau tahan selama beberapa menit.
Selain itu, resep salad vegetarian Brooklyn termasuk jamur. Anda bisa menambahkan jamur goreng. Jadi hidangan pembuka akan menjadi sangat tidak biasa dan pedas. Nah, pecinta pengawet harus memberikan preferensi pada acar champignon.
Bahan dalam salad ini adalah minyak sayur atau minyak zaitun. Anda juga dapat menggunakan mayones Anda sendiri. Tidak perlu menambahkan garam ke salad seperti itu, karena karena banyaknya komponen acar, ternyata cukup pedas.
Komposisi
Jadi, untuk menyiapkan camilan rendah kalori, Anda perlu:
- 200g brokoli;
- 150 g acar mentimun, gherkin paling enak;
- 200 g jamur segar atau diasinkan;
- 100g tongkol jagung kalengan;
- sedikit merica bubuk dan rempah-rempah opsional.
Anda akan mendapatkan sekitar 2 porsi hidangan jadi dari jumlah bahan yang ditunjukkan. Dan persiapannya sendiri akan memakan waktu sekitar 20 menit.
Proses
Rebus air untuk merebus brokoli. Bagilah menjadi perbungaan, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya. Jamur, jagung, dan mentimun dipotong menjadi irisan tipis. Jika Anda membeli champignon segar, goreng dengan sedikit minyak sayur. Kemudian tunggu jamurnya dingin.
Setelah brokoli dan jamur dingin, campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan merica, sayuran cincang halus dan saus ke dalam campuran. Vegetarian Brooklyn siap untuk ini!
Direkomendasikan:
Produk yang luar biasa dan bermanfaat - marshmallow. Kalori tidak masalah
Sebelumnya, pencambukan massa buah seperti itu dilakukan hingga dua hari, dan setelah itu produk dipanggang selama dua belas jam. Di tungku Rusia asli, menggunakan kayu bakar alder, marshmallow Rusia asli dikeringkan. Kandungan kalori dari produk ini rendah, karena gula putih tidak ditambahkan ke dalamnya, dan itu sekitar 180 kkal
Biji kopi dalam cokelat - rasa manis yang tidak biasa dan hadiah yang luar biasa
Satu pak biji kopi berlapis kaca menghilangkan kebutuhan untuk minum kopi instan secara berkala dan menyegarkan napas Anda dengan permen karet. Selain itu, rasa manis yang pahit ini sangat meningkatkan mood dan menghilangkan rasa lelah
Resep salad yang tidak biasa. Salad meriah yang tidak biasa
Salad lezat yang tidak biasa akan berguna tidak hanya untuk jamuan makan. Mereka juga dapat digunakan dalam menu sehari-hari. Lagi pula, kombinasi produk yang tidak standar dan presentasi yang indah akan membuat hidangan lebih enak dan sehat
Salad Couscous: rasa yang luar biasa, penampilan yang menggugah selera, dan aroma ilahi! Tiga cara untuk menyiapkan kelezatan ini
Pada artikel ini kita akan membahas tentang cara menyiapkan hidangan seperti salad couscous. Di sini pembaca disuguhkan beberapa uraian tentang penerapan jajanan ini. Kami berharap dapat memuaskan selera dan preferensi gastronomi Anda
Zaitun. Khasiat yang bermanfaat dan rasa yang luar biasa
Penduduk pantai Mediterania makan buah zaitun dalam jumlah yang sangat besar. Mungkin itu sebabnya mereka cenderung tidak didiagnosis dengan penyakit serius seperti kanker, dan harapan hidup 10 tahun lebih lama? Sifat bermanfaat dari buah-buahan ini dikenal bahkan di zaman kuno. Mereka dihargai dan digunakan pada zaman Perjanjian Lama. Cabang pohon zaitun adalah simbol kemenangan. Apa saja manfaat buah zaitun untuk kesehatan?
