Canape dengan ikan: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Canape adalah makanan pembuka serbaguna yang dapat menghiasi meja apa pun, termasuk meja pesta. Hidangan ini tidak hanya terlihat sangat indah, tetapi juga nyaman untuk disajikan. Sudahlah, tak perlu bicara soal rasa. Sangat sering, ibu rumah tangga lebih suka memasak canape dengan ikan. Salmon atau trout cocok dengan sayuran, buah-buahan, dan keju. Dan karena meja liburan sulit dibayangkan tanpa mereka.

Canape kecil

Ada banyak sekali resep canape dengan ikan. Makanan pembuka seperti itu dapat mengejutkan bahkan gourmets sejati. Secara umum, canape adalah penemuan spesialis kuliner Prancis. Mereka awalnya disajikan dengan tusuk sate. Cemilan sangat cepat jatuh cinta pada banyak ibu rumah tangga. Ini sebagian besar karena kesederhanaan dan kecepatan penyajian. Makanan pembuka berwarna-warni secara konsisten menjadi hit. Selain itu, ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun bisa memasaknya.

Yang sangat penting adalah fakta bahwa mini-sandwich cocok untuk berbagai kasus. Mereka dapat disajikan di meja pesta, di meja prasmanan, jamuan makan khusyuk, dibawa bersama Anda ke alam, dan camilan baik untuk setiap hari. Canape dengan ikan adalah hidangan serbaguna, karena dapat dibuat dari produk yang sama sekali berbeda. Hal utama -menggunakan komponen yang cocok. Untuk memasak, Anda dapat mengambil produk mahal karena ukurannya yang kecil. Jadi, misalnya, tidak banyak pilihan untuk menyajikan ikan merah yang sama. Tidak semua orang bisa membeli ikan salmon dalam jumlah banyak. Tapi canape dengan ikan adalah pilihan penyajian yang sempurna.

Menyiapkan makanan ringan seperti itu sangat sederhana, Anda hanya perlu mempelajari cara menggabungkan produk dengan benar untuk menghasilkan pilihan Anda sendiri. Sementara itu, Anda dapat menggunakan resep yang kami tawarkan.

Juga, saus yang berbeda sering digunakan untuk canape, yang membuat hidangan ini lebih enak dan halus. Canape dengan ikan merah di tusuk sate idealnya dipadukan dengan minuman beralkohol apa pun. Itulah mengapa mereka adalah camilan yang sempurna. Ikan yang dipadukan dengan sayuran segar dan keju selalu menjadi favorit para tamu.

Ikan sebagai bahan utama pembuatan canape

Canape dengan ikan di tusuk sate adalah cara terbaik untuk menyajikan produk di atas meja. Pertama, sangat enak, dan kedua, indah dan nyaman. Dalam artikel kami, kami mencoba mengambil berbagai resep canape dengan ikan di tusuk sate.

Perlu dicatat bahwa tidak hanya ikan merah yang digunakan untuk menyiapkan makanan ringan seperti itu. Bisa herring dan tuna. Ada banyak pilihan berbeda, masing-masing bagus dengan caranya sendiri.

Canape dengan sayuran dan salmon

Resep canape dengan ikan merah di tusuk sate dengan sayuran berwarna-warni sangat sederhana. Untuk memasak, kita membutuhkan baguette putih. Kami memotongnya menjadi irisan tipis, setelah itu kami mengeringkannya sedikit di dalam oven. Selanjutnya, potongcincin tomat. Kami meletakkan setiap ikal seperti itu di atas sepotong roti. Brynza juga dipotong-potong dan diletakkan di atas tomat. Untuk hidangan pembuka, kita membutuhkan salmon yang sedikit asin. Kami memotongnya menjadi irisan tipis, membengkokkannya menjadi beberapa lapisan dan menyebarkannya di atas keju. Selanjutnya, giling mentimun, yang akan menjadi lapisan berikutnya setelah ikan. Dan zaitun melengkapi piramida canape.

Canape dengan keju, salmon, dan tomat

Resep canape ikan ini enak karena bahan yang digunakan di dalamnya cukup terjangkau.

Bahan:

• baguette (1/2 bagian);
• keju keras (60 g);
• salmon (170 g);
• tomat;
• hijau;
• mentega.

Potong baguette menjadi lingkaran, setelah itu kami membagi setiap bagian menjadi dua bagian lagi. Potong salmon menjadi kotak dengan pisau tajam. Taruh setiap potongan ikan di atas roti. Kami juga memotong keju menjadi kubus dan menaruh salmon. Tomat pertama-tama dapat dipotong menjadi lingkaran, dan kemudian membentuk kotak. Kami memperbaiki sandwich dengan tusuk sate, dan juga menghiasnya dengan tanaman hijau.

Canape dengan krim keju dan ikan

Canape dengan ikan merah (foto dalam artikel) dan keju lunak adalah klasik. Camilan hangat dan lezat seperti itu diterima di meja mana pun.

Bahan:

• roti hitam atau kerupuk;
• salmon;
• bawang putih;
• dill;
• keju krim.

Potong roti hitam menjadi irisan. Potong ikan menjadi potongan-potongan tipis. Tambahkan keju ke dill cincang dan bawang putih. Lumasi setiap potongan roti dengan massa yang dihasilkan,dan atasnya dengan sepotong salmon. Anda juga bisa menambahkan setangkai sayuran.

Pembuka dengan alpukat dan ikan merah

Canape yang menarik dengan ikan di tusuk sate dapat disiapkan dengan menambahkan alpukat ke makanan pembuka.

Bahan:

• ikan merah (170 g);
• mentimun;
• alpukat;
• roti hitam;
• jus lemon;
• sayuran dan zaitun.

Potong roti hitam menjadi irisan tipis, potong kotak dari torehan. Selanjutnya, kupas alpukat dan buang bijinya. Kami mengambil pulp dengan sendok, mengubahnya menjadi kentang tumbuk dan menambahkan jus lemon. Kami memotong adas, dan memotong ikan menjadi irisan tipis. Mentimun harus dipotong menjadi irisan tipis. Kami mengoleskan pure alpukat ke bagian roti yang kosong, meletakkan potongan ikan dan menggunakan tusuk gigi untuk mengikat makanan pembuka dengan menambahkan irisan mentimun dan buah zaitun.

Snack Potato Pancake

Semua resep canape dengan ikan merah enak dengan caranya sendiri. Namun, jika Anda ingin memasak sesuatu yang berbeda, kami sarankan untuk menyiapkan hidangan pembuka dengan menggunakan panekuk kentang sebagai pengganti roti.

Bahan:

• kentang (430 g);
• trout atau salmon yang sedikit asin (210 g);
• telur;
• tepung (sdm);
• dill dan mayones.

Kupas, cuci dan parut kentang mentah. Masukkan garam, telur, tepung dan merica ke dalam massa kentang. Kami mencampur semua bahan. Dari adonan yang dihasilkan kami membentuk pancake, setelah itu kami menggorengnya dalam wajan. Pancake siap saji bisaolesi dengan mayones, dan taruh irisan ikan cincang di atasnya. Hiasi hidangan pembuka dengan sayuran di atasnya.

Canape cerah

Canape dengan dan tanpa ikan merah di tusuk sate selalu menjadi hidangan pembuka yang cantik dan cerah. Tapi itu bisa dibuat lebih menarik. Untuk menyiapkan canape, Anda pasti perlu menggunakan sayuran hijau, yang menambah kecerahan hidangan.

Bahan:

• peterseli;
• roti putih;
• mentega (120 g);
• safron;
• salmon (230 g).

Mentega harus disimpan dulu di suhu ruang agar melunak. Selanjutnya, campurkan dengan kunyit dan aduk rata. Pindahkan massa yang dihasilkan ke tas kue.

Roti dipotong menjadi irisan, dari mana kami memotong kosong dalam bentuk apa pun. Potong salmon menjadi irisan tipis. Gulung masing-masing bagian dan letakkan di atas sepotong roti. Kami menghias semua canape dengan tanaman hijau. Dan peras minyak di atas ikan. Masukkan tusuk sate ke setiap canapé.

Ladybug canape

Canape yang cantik dan enak bisa dibuat dalam bentuk kepik. Anak-anak akan menyukai makanan pembuka ini dan akan menghiasi meja.

Bahan:

• roti putih;
• mentega (50 g);
• zaitun;
• tomat ceri (cabang);
• salmon asin ringan (160 g);
• hijau;
• mayones.

Potong roti menjadi beberapa bagian, beri bentuk yang diinginkan. Olesi bagian yang kosong dengan minyak di atasnya dan taruh potongan salmon. Potong tomat ceri menjadi dua bagian, masing-masingjuga dipotong, tapi tidak sepenuhnya. Ini akan menjadi sayap kepik. Kepala serangga dapat dibuat dari sepotong zaitun. Kami menaruh tetes mayones di atas tomat. Ngomong-ngomong, titik-titik pada tomat juga bisa dibuat dari potongan buah zaitun. Kami menghias hidangan yang sudah jadi dengan bumbu. Anda juga bisa menggunakan daun selada untuk hiasan. Maka hidangan pembuka akan lebih cerah dan lebih indah.

Mawar dari salmon

Resep canape dengan ikan dengan foto memungkinkan Anda untuk secara visual menghargai keindahan hidangan yang sudah jadi. Makanan pembuka dengan ikan merah selalu terlihat menguntungkan. Dan canape dengan mawar salmon yang indah pada umumnya bisa menjadi hiasan meja terbaik.

Bahan:

• roti;
• mentimun;
• keju krim (170 g);
• salmon asap (210 g).

Potong roti menjadi beberapa bagian, lalu potong bagian dasarnya untuk roti panggang. Goreng dalam wajan tanpa minyak. Lumasi setiap irisan dengan keju, dan letakkan irisan mentimun di atasnya. Salmon harus dipotong menjadi irisan tipis, yang kita putar menjadi mawar. Kami meletakkan setiap bunga tersebut di tengah roti panggang dan menghiasnya dengan tanaman hijau.

Canape dengan paprika, ikan, dan keju

Sate ikan canape dengan paprika dan keju adalah hidangan pedas lezat yang akan menyenangkan banyak orang.

Bahan:

• salmon asin ringan (240 g);
• daun selada;
• keju keras (180 g);
• mentega (90 g).

Potong roti tipis-tipis dan olesi setiap bagian dengan mentega. Tutupi setiap canape dengan daun.selada, taruh irisan ikan merah di atasnya. Untuk melengkapinya, kami menghias makanan pembuka dengan irisan keju, digulung dengan paprika. Hiasi canape yang sudah jadi dengan ikan di tusuk sate dengan zaitun.

Pancake Canape

Tidak ada batasan sama sekali untuk membuat canape dengan ikan merah di tusuk sate (foto ada di artikel). Sebagai dasar, Anda tidak hanya dapat mengambil roti dan roti panggang. Bisa berupa kerupuk, biskuit, dan lainnya. Di sini, setiap nyonya rumah dapat menunjukkan imajinasinya. Dalam resep ini, pancake diambil sebagai dasar untuk canape. Pastinya setiap ibu rumah tangga akan menghadapi persiapannya.

Bahan:

• keju lunak (180g);
• mentimun;
• dill;
• zaitun;
• salad;
• salmon (230 g);
• pancake (5 pcs.).

Ikan harus dipotong menjadi irisan tipis, dan adas harus dipotong. Lumasi setiap pancake dengan krim keju dan taburi dengan dill, lalu gulung. Potong menjadi gulungan. Kami menghias masing-masing dengan roset salmon di atasnya. Kami menempelkan tusuk gigi dengan sepotong mentimun dan zaitun ke setiap canape.

Tartlet canape

Tartlet dapat digunakan sebagai canape. Mengisinya dengan keju lembut dan isian telur ayam, Anda bisa mendapatkan camilan yang enak.

Bahan:

• sayuran adas;
• dua keju olahan;
• salmon asap (230 g);
• tiga telur;
• tartlet.

Rebus telur, kupas dan haluskan dalam blender bersama keju leleh. Cincang halus adas dan tambahkan kemassa. Potong ikan menjadi irisan tipis. Kami mengisi tartlet dengan massa keju, dan menghiasnya dengan irisan ikan di atasnya.

Canape dengan ikan haring

Jika ibu rumah tangga mencoba memasak canape dengan ikan merah untuk liburan, maka sebagai pilihan untuk setiap hari, Anda dapat menawarkan camilan dengan ikan haring. Hidangan ini memiliki rasa yang cerah dan kaya, berkat penggunaan minyak khusus. Hal ini cukup mudah untuk mempersiapkan. Anda perlu mengambil mentega (110 g) dan menambahkan satu sendok teh mustard, sedikit merica, beberapa tetes kecap dan sayuran cincang ke dalamnya. Massa yang dihasilkan tercampur rata.

Untuk menyiapkan canape dengan ikan haring, Anda hanya perlu mengambil roti hitam, lebih baik dengan ikan seperti itu. Potong irisan roti dan goreng di kedua sisi. Setelah dingin, kami mengoleskan minyak yang kami siapkan pada setiap bagian. Letakkan herring di atasnya dan tambahkan seiris lemon. Agar canape terlihat lebih menarik, Anda bisa menusuknya dengan tusuk sate.

Tuna Canape

Tuna juga bagus untuk membuat canape. Ikan memiliki rasa yang kaya, dan oleh karena itu tidak perlu menggunakan produk khusus sebagai suplemen. Tuna baik dalam kombinasi dengan lemon dan acar. Untuk canape, Anda bisa mengambil tuna kalengan. Hancurkan ikan hingga konsistensi lembek. Giling telur rebus dan tambahkan ke massa tuna. Kami juga menambahkan basil cincang halus. Krim yang dihasilkan dioleskan ke irisan roti kering. Hiasi canape dengan acar mentimun, irisan lemon, dan bumbu di atasnya.

udang canape

Pencinta makanan laut dapat membuat hidangan pembuka yang luar biasa dengan ikan merah dan udang. Dikombinasikan dengan mentimun segar, koktail laut memiliki rasa yang cerah dan kaya.

Rebus udang dalam air asin ringan selama sekitar dua puluh menit. Kemudian keluarkan dan biarkan dingin. Potong roti menjadi irisan, olesi masing-masing dengan mayones. Potong mentimun menjadi cincin dan oleskan pada canape. Letakkan sepotong ikan dan udang kupas di atasnya. Kami memotong setiap canape dengan tusuk sate.

Canape dengan kaviar

Jika Anda ingin membuat tamu terkesan, Anda bisa memasak canape klasik dengan salmon dan keju, yang dihias dengan kaviar berbutir halus. Hidangan seperti itu layak untuk acara yang paling khusyuk.

Taburkan keju lunak pada irisan roti tawar kering. Letakkan lingkaran mentimun di atasnya, lalu putar sepotong salmon asin ringan menjadi gulungan. Kami meletakkan roti gulung di atas canape dan menghiasnya dengan kaviar dan setangkai sayuran. Kaviar seharusnya tidak banyak. Tugas utamanya adalah menghias makanan pembuka.

Canape dengan krim

Canape yang enak bisa dibuat dari salmon yang diisi dengan krim lembut. Isi dapat disiapkan secara berbeda setiap kali, sehingga hidangan pembuka tidak akan pernah bosan. Untuk hidangan, ikan asin ringan harus dipotong tipis-tipis.

Untuk krimnya, ambil 190 g keju cottage dan 90 g keju keras. Giling keju di parutan, potong sayuran. Kami menggabungkan keju cottage, keju, bumbu, tambahkan merica. Campur bahan sampai diperoleh massa yang homogen. Konsistensi krim menyerupai krim asam. Kami meletakkannya di atas potongan ikan dangulung gulungan. Isi akan berada di tengah gulungan. Itu bisa ditusuk dengan tusuk sate untuk kenyamanan dan hiasi dengan anggur atau zaitun.