Rice flakes: kegunaan kuliner

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Rice flakes adalah produk turunan. Luarnya transparan dan rapuh. Padi merupakan tanaman serealia yang sangat populer di seluruh dunia. Tanah air sereal adalah India, Thailand, dan Indocina. Dan penanaman padi dimulai setidaknya 700 tahun yang lalu. Di zaman modern, biji-bijian diproses dan diratakan. Hasilnya adalah nasi serpih. Dan berkat teknologi unik, rasa alami dan semua khasiat bermanfaat dari produk bergizi ini tetap terjaga.

Komposisi dan kandungan kalori dari serpih

Rice flakes merupakan salah satu sumber mineral dan vitamin. Mereka mengandung nutrisi dan elemen jejak berikut:

• asam amino;
• vitamin B (1, 2, 5, 6), A, PP dan E;
• kolin;
• magnesium;
• kalsium;
• mangan;
• tembaga;
• besi;
• kalium;
• seng;
• selenium;
• natrium;
• fosfor.

Beras serpih bebas gluten. Ini adalah alergen yang cukup kuat. Karena itu, serpih dapat dimasukkan dalam makanan anak-anak. Dan berikan bayi sebagai makanan pendamping, mulai usia enam bulan. Serpihan sangatkalori. Karena itu, mereka harus dikonsumsi hanya dalam jumlah kecil. Terdapat 360 kalori dalam 100 gram.

Manfaat

Rice flakes menjadi salah satu produk favorit dan diminati konsumen. Manfaatnya tidak dapat disangkal di berbagai bidang:

• sereal adalah karbohidrat kompleks yang mengandung protein yang mudah dicerna;
• fosfor dan kalsium baik untuk gigi dan sistem rangka;
• seng sangat penting untuk rambut dan kuku;
• komposisi kaya mineral dan vitamin membantu tubuh dalam pemulihan umum, mengisi kembali cadangan energi sepanjang hari;
• berkat serat makanan, aktivitas sistem pencernaan membaik, dan racun serta produk pembusukan lainnya dikeluarkan dari tubuh;
• metabolisme menjadi normal;
• dengan penggunaan sereal secara teratur, kerja sistem saraf dipulihkan, stres dan suasana hati yang buruk hilang;
• pembengkakan dicegah;
• dengan penggunaan produk yang konstan, tekanan dan kerja sistem kardiovaskular menjadi normal, aritmia menghilang;
• sereal sangat bermanfaat bagi penderita diabetes karena serat membantu mengatur kadar gula darah;
• menghilangkan bau mulut;
• flakes mengatur aktivitas ginjal, dan kelebihan cairan dikeluarkan dari tubuh.

Di bidang kecantikan, lotion dan masker dibuat dari beras, yang memiliki efek menutrisi dan melembapkan pada epidermis. Plus, ini adalah produk yang bagus untuk kerutan kecil.

Kontraindikasi

Beras serpihtidak boleh dimasukkan dalam makanan orang yang menderita sembelit dan radang usus besar. Dan juga bagi mereka yang memiliki intoleransi individu terhadap produk. Harus diingat bahwa sereal dapat menyebabkan alergi. Oleh karena itu, serpihan dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, dalam porsi kecil. Penyalahgunaan produk juga tidak layak, karena ini sering menyebabkan sembelit.

Penggunaan sereal dalam masakan

Beras serpih telah lama digunakan dalam memasak. Resepnya sangat bervariasi. Yang paling umum adalah bubur dengan susu. Tetapi ahli gizi menyarankan untuk tidak memasak, tetapi mengukus sereal dalam air mendidih panas selama sepuluh menit. Dari atas piring ditutup dengan penutup. Metode persiapan ini membantu melestarikan semua sifat yang bermanfaat. Serpihan dapat dibumbui dengan yogurt, mentega atau susu. Untuk rasa, tambahkan buah, beri, kacang, atau susu kental favorit Anda.

Rice flakes membuat puding yang lezat dan sehat untuk pencuci mulut. Ternyata sangat lembut dan ringan. Serpihan nasi sangat bagus untuk dipanggang (pai, muffin, dll.). Dikombinasikan sempurna dengan cokelat dalam resep kue dan kue kering. Puding nasinya enak banget. Sangat mungkin untuk mengganti tepung dalam resep dengan serpih atau menggunakannya sebagai breading saat menggoreng daging dan ikan.