2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Banyak orang yang salah kaprah menyebut buah kelapa. Padahal, mereka adalah buah berbiji yang tumbuh di pohon palem. Bagi penduduk negara panas, buah-buahan seperti itu sangat penting. Mereka digunakan untuk berbagai tujuan. Artikel ini membahas tentang kelapa muda dan jenis buah lainnya.
Apa itu kelapa
Buah sawit adalah buah berbiji dengan berat hingga tiga kilogram.
Kelapa muda berbentuk bulat dan memiliki tempurung yang keras. Di dalam buah ada bubur putih dan cairan yang disebut jus. Buah eksotis yang terkenal ini terdiri dari komponen berikut:
- Kulit luar.
- Fiber (dilambangkan dengan kata "sabut").
- Lapisan pelindung internal yang memiliki tekstur keras.
- Pulp (disebut kopra).
- air kelapa.
Ukuran janin tidak dapat dinilai dari struktur internalnya. Ada buah-buahan berukuran besar, di mana ada banyak serat. Ada juga kelapa muda yang cukup kecil dengan banyak jus di dalamnya.
Jenis buah sawit
Beberapa orang percaya bahwa buah berwarna coklat dan hijau berasal dari jenis tumbuhan yang berbeda. Namun, ini tidak sepenuhnya benar. Warna buah menunjukkan tingkat kematangannya. Berdasarkan kematangan buah, jenis kelapa berikut dibedakan:
- Hijau.
- Kuning.
- Coklat. Ini adalah buah paling matang yang mengalami pemrosesan khusus. Pertama, lapisan luar buah dihilangkan dari permukaannya, kemudian dijemur di bawah sinar matahari.
Kelapa muda sangat populer dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berbagai makanan dan kosmetik dibuat dari ampas dan jusnya. Air di dalam buah ini jernih dan manis.
Buah yang berwarna coklat memiliki sedikit kelembapan. Namun, daging mereka memiliki aroma yang menyenangkan. Air yang ada di dalam kelapa yang sudah matang sedikit demi sedikit mengental dan berubah menjadi minyak. Kemudian, saat buah matang, kelembapannya mengeras. Lama kelamaan menjadi bubur.
Bagaimana cara mendapatkan produk yang berkualitas?
Kelapa adalah produk yang cukup langka di rak-rak toko Rusia. Tentu saja, orang yang menyukai buah-buahan eksotis ini hanya ingin membeli buah-buahan yang baik. Tapi bagaimana memilih kelapa muda? Untuk melakukan ini, perhatikan tanda-tanda berikut:
- Integritas. Jika ada kerusakan pada permukaan buah, tidak disarankan untuk membelinya.
- Adanya ciri khas suara gemericik air saat digoyangmenunjukkan kualitas buah yang baik.
- Tempat. Kehadiran mereka menunjukkan bahwa janin manja.
- Adanya bau yang tidak sedap. Dalam hal ini, Anda harus menolak untuk membeli produk.
Kualitas yang berguna
Kelapa hijau mengandung bahan-bahan yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh. Diantaranya dapat dicantumkan:
- Magnesium. Zat ini menormalkan fungsi sistem saraf, meningkatkan kualitas tidur dan perhatian, meningkatkan aktivitas otak.
- Fosfor dan kalsium membantu memperkuat tulang dan jaringan gigi, otot, lempeng kuku dan persendian.
- Besi dan tembaga. Zat ini memperbaiki komposisi darah, menjenuhkan sel-sel tubuh dengan oksigen.
- Selenium, vitamin E. Mencegah perkembangan tumor ganas, membantu menjaga keremajaan kulit dan jaringan.
- Kalium menstabilkan kerja jantung, memperkuat dinding pembuluh darah.
- Asam askorbat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi kolagen.
- Serat membersihkan saluran pencernaan dari zat berbahaya, menghilangkan masalah retensi tinja.
Penggunaan buah eksotis dalam masakan
Abu dan air kelapa muda digunakan untuk keperluan makanan. Jus adalah produk makanan. Ini digunakan sebagai salah satu bahan dalam berbagai masakan. Daging buah eksotis memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem reproduksi, meningkatkan hasrat seksual.
Mengetahui khasiat produk yang bermanfaat, orang-orang Thailand menggunakannya untuk menyiapkan hidangan seperti:
- Sup.
- Salad.
- Manis.
- Hidangan ikan dan daging.
- Krim.
- Hidangan sereal beras.
- Koktail.
- Membuat kue.
Kelapa tidak terlalu populer di kalangan warga Rusia. Namun, pendukung prinsip nutrisi yang tepat dan vegetarianisme sering menggunakan komponen berikut dari buah ini:
- susu;
- tepung;
- keripik;
- minyak.
Bahan-bahan ini ditemukan di banyak makanan buatan sendiri dan digunakan sebagai alternatif produk hewani.
Direkomendasikan:
Minyak kelapa "Baraka" (Baraka): komposisi, metode aplikasi, ulasan. Minyak kelapa untuk makanan - manfaat dan bahaya
Sejak zaman kuno, wanita telah memahami rahasia kecantikan, kesehatan, dan umur panjang - mereka mengoleskan minyak kelapa alami ke rambut dan tubuh mereka, yang memberikan cahaya kulit dan kekuatan rambut. Saat ini, popularitas minyak kosmetik mendapatkan momentum. Salah satu obat yang populer dan serbaguna adalah Minyak Kelapa Baraka. Ini digunakan di bidang tata rias, dermatologi dan memasak
Kata baru dalam masakan: tepung kelapa. resep tepung kelapa Tepung kelapa: bagaimana cara membuatnya?
Dengan munculnya berbagai buku masak yang belum pernah ada sebelumnya di rak, ibu rumah tangga diisi ulang dengan resep baru yang sangat menggoda. Dan semakin banyak, untuk memanggang, mereka memilih bukan gandum biasa, tetapi tepung kelapa. Dengan penggunaannya, bahkan hidangan biasa memperoleh "suara" rasa baru, membuat meja lebih halus dan bervariasi
Kelapa itu buah atau kacang? Sifat yang berguna dari kelapa, kalori
Terutama banyak pertanyaan yang muncul tentang kelapa. Yang utama adalah: "Apakah kelapa itu buah atau kacang?" Jawabannya menarik minat banyak pecinta barang. Dan masing-masing dari mereka mengajukan versinya sendiri, yang seringkali salah. Apa itu kelapa, kami akan mencoba mencari tahu
Lada Sichuan: kegunaan kuliner, rasa dan manfaat
Lada szechuan biasanya dijual dalam bentuk kotak terbuka coklat-merah atau setengah terbuka dengan biji hitam. Dalam memasak, sebagai aturan, cangkang digunakan. Ini memiliki rasa khusus dengan catatan jeruk dan aroma dingin. Mari kita pertimbangkan lebih detail fitur penggunaan bumbu, manfaatnya, dan beberapa resep menarik
Minyak kelapa (cold press): harga, aplikasi. Minyak kelapa dingin yang tidak dimurnikan
Minyak kelapa sangat populer tidak hanya di daerah di mana pohon kelapa sawit tumbuh, tetapi juga di negara lain. Tidak semua jenisnya sama-sama bermanfaat, jadi Anda perlu tahu produk mana yang sebaiknya digunakan. Para peneliti yakin bahwa lebih baik menggunakan minyak kelapa (cold press) yang tidak dimurnikan. Inilah yang membuat rambut bersinar indah
