Resep mudah dan enak dengan kol Cina

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak diragukan lagi bahwa kubis baik untuk kesehatan. Ini adalah sumber vitamin dan antioksidan, serat. Sayuran ini memiliki khasiat obat yang penting, dan juga sangat lezat. Tetapi di Rusia, kubis putih lebih umum, sehingga banyak ibu rumah tangga tidak tahu cara memasak tamu dari Cina ini. Hari ini kita akan melihat resep kubis Beijing yang lezat dan sehat yang dapat mendiversifikasi meja Anda.

Komposisi dan properti

Seperti apa rupa sayuran berdaun ini sudah bukan rahasia lagi saat ini. Kepala kubis yang berair dan cerah hanya meminta salad. Daun hijau dan bergelombang menjadi berdaging ke bawah (di mana semua zat yang paling berguna terkandung).

Resep kubis Beijing harus dicoba untuk dihidupkan di dapur Anda. Dalam hal kandungan vitamin C, bahkan melebihi selada keriting. Karena ini, produk memiliki efek menguntungkan pada tubuh. KecualiSelain itu, kubis mengandung mineral penting. Ini adalah sumber elemen jejak yang sangat baik, terutama penting di musim semi.

Manfaat dan bahaya

Siapa yang bisa menikmati kol Cina dengan aman? Resepnya sangat menarik, dan bahannya sangat sederhana. Bersiaplah dan bersiaplah. Mari kita lihat properti yang berguna terlebih dahulu.

• Ini adalah pereda nyeri yang tepat. Orang Cina mengatakan bahwa jika Anda makan sayuran renyah setiap hari, Anda dapat menghilangkan sakit kepala selamanya.
• Makan kubis membantu meningkatkan ketahanan terhadap stres.
• antidepresan alami.
• Sayuran menormalkan metabolisme, dan karena itu sangat berguna untuk orang yang kelebihan berat badan.

Ahli gizi merekomendasikan makan Beijing untuk orang dengan tinja yang tidak teratur. Daun berair meningkatkan penyerapan edema, dan juga merupakan obat yang berguna untuk anemia defisiensi besi. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam diet setiap hari.

Jangan lupa bahwa daun sukulen mengandung asam sitrat. Artinya, penderita maag dan pankreatitis harus berhenti menggunakannya atau memakannya sedikit demi sedikit dan dengan hati-hati.

Fitur memasak kubis Cina

Resep mulai dengan menyiapkan sayuran daun. Dia sangat menyukai nyonya rumah karena dia disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan kesegaran selama beberapa minggu. Anda hanya perlu membungkus kol dalam film agar daun yang empuk tidak mengering. Paling sering, salad disiapkan dengan itu. Daun juicy tampaknya dibuat untuk ini. Mereka baikdikombinasikan dengan sayuran lainnya, keju dan daging, jamur dan seafood.

Poin penting untuk membuat hidangan sesehat dan seaman mungkin: tuangkan air mendidih di atas kepala kubis dan biarkan selama beberapa jam. Ini penting untuk membersihkannya dari nitrat, yang diberikannya selama pertumbuhan.

Camilan mudah

Cocok untuk daging dan ikan, akan berfungsi sebagai hidangan mandiri jika Anda memutuskan untuk mengatur hari puasa sendiri. Secara umum, hidangan di mana saja. Bawa ke celengan Anda. Diperlukan bahan minimum. Hal ini diperlukan untuk memotong setengah kepala kol Cina dengan cara apa pun dan memindahkannya ke piring yang dalam. Beberapa suka catur, yang lain suka sedotan tipis. Setelah itu, parut wortel di parutan Korea. Potong bawang kecil menjadi setengah cincin dan tuangkan jus lemon, lalu sebarkan ke sisa sayuran. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan jus lemon, minyak sayur, dan rempah-rempah. Sederhana, cerah dan lezat.

salad kacang

Bergizi dan ringan pada saat yang sama, itu akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali. Dan untuk memasak, Anda harus memiliki sekaleng kacang kalengan dan kerupuk gandum siap pakai sebagai cadangan. Tetap membeli kubis Beijing kecil dan Anda bisa mulai memasak.

• Potong kubis menjadi potongan yang cukup besar.
• Bilas jus dari kacang dan keringkan dengan handuk kertas.
• Iris bawang putih hingga menjadi bubur (4 siung).
• Gabungkan semua bahan dalam mangkuk salad.
• Tambahkan 50 g keju parut dan bumbui dengan mayones.
• Sebelum disajikan tinggal dituang sebungkus kerupuk.

Hidangan yang luar biasa, enak dan orisinal, tetapi pada saat yang sama sederhana dan ringan. Ini akan menarik bagi kebanyakan wanita. Ya, dan pria akan menghargai camilan seperti itu.

Tiga Keju

Resep salad kubis Cina yang lezat ini menggabungkan fitur dari dua masakan nasional. Cina, karena merupakan tempat kelahiran sayuran berdaun, dan Italia. Komposisinya meliputi tiga jenis keju. Penyajian standar akan membutuhkan 70 g suluguni dan keju, serta parmesan. Bisa diganti dengan jenis lain, tidak akan sama persis, tapi tetap enak. Cita rasa hidangan pembuka yang kaya disajikan dengan tepat oleh kombinasi keju.

Salad yang enak secara harfiah dalam waktu singkat. Potong beberapa paprika selada menjadi potongan-potongan dan sobek kubis dengan tangan Anda. Kemudian potong keju menjadi kubus. Tambahkan satu sendok teh masing-masing minyak zaitun dan kecap asin, dan garam. Makanan pembuka sudah siap, Anda bisa mencobanya.

Salad Khrustik dengan jagung

Resep salad kubis Cina ini disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Ringan dan berair, ini akan menjadi minuman beralkohol yang enak untuk makan siang atau makan malam. Ini disiapkan hanya dalam beberapa menit, yang akan membantu jika tamu tiba-tiba masuk. Anda akan membutuhkan:

• Kubis.
• Satu kaleng kacang dan jagung kalengan.
• Kerupuk rasa keju.
• Mayonnaise.

Semua masakan bermuara pada fakta bahwa Anda perlu memotong kol. Setelah itu, Anda hanya perlu menambahkan semua bahan lainnya dan bumbui dengan mayones. Bawang putih kering atau segar adalah pelengkap yang sempurna.

Salad telur bergizi

Ibu rumah tangga membutuhkan resep sederhana untuk setiap hari. Salad dengan kubis Beijing dibedakan oleh persiapan cepat dan rasa yang luar biasa. Menurut resep ini, diperoleh kubis yang sangat empuk, yang baik sebagai lauk dan sebagai hidangan independen. Bahan-bahannya adalah:

• Kubis - 500g
• Telur - 5 pcs
• Peas - 350g
• Bawang adalah kepala kecil.
• Cuka.
• Mayonnaise - 300g

Bawang harus diiris tipis dan direndam selama 5 menit. Sambil memarut telur, potong kubis, buka kacang polong dan tiriskan airnya. Aduk dalam cangkir.

Salad "Tamu di depan pintu"

Resep kubis Cina sederhana lainnya. Anda hanya perlu memiliki beberapa toples makanan kaleng dalam persediaan dan Anda dapat mengubahnya menjadi salad yang enak kapan saja.

• Tuna dalam jus sendiri - 1 kaleng.
• Jagung - 1 kaleng.
• Kubis Beijing - 0,5 kg.
• Telur - 4 buah
• Tomat - 3 buah
• Bawang - 1 buah
• Wortel.
• Minyak zaitun.

Kubis harus dipotong-potong, tambahkan ikan dan jagung. Potong telur menjadi 4 bagian, seperti tomat. Potong bawang menjadi dua cincin, dan parut wortel. Anda dapat menghias salad dengan beberapa daun, yang harus disisihkan terlebih dahulu. Selain itu, akan terlihat sama mengesankannya baik dalam mangkuk salad biasa maupun mangkuk individu.

Jika Anda ragu apa yang harus disajikan di pos, maka bayarlihat resep mudah dan lezat ini. Kubis Beijing cocok dengan bahan apapun, baik itu daging atau ikan, telur atau sayuran.

Salad dengan stik kepiting

Salad yang sangat cerah dan elegan yang pasti akan beresonansi dengan keluarga Anda. Bisa dimasak sebagai lauk. Jika resep salad kubis Cina berakar di meja Anda, maka dengan melakukan ini Anda akan memberikan kontribusi besar untuk nutrisi rumah tangga yang tepat. Keuntungan salad kubis dengan kepiting adalah sangat mudah dan cepat mengatasi rasa lapar. Penganut gaya hidup sehat dan nutrisi fraksional melihatnya dengan kehangatan khusus.

Tidak perlu banyak bahan:

• Kubis.
• Satu tomat dan satu mentimun masing-masing.
• Pak stik kepiting.
• Bunga matahari atau minyak zaitun.
• Hijau.

Pertama-tama, Anda perlu memotong daun Peking halus, mentimun dan tongkat kepiting. Sangat diharapkan bahwa semua bahan memiliki ketebalan yang sama. Sekarang terserah tomat. Buah berukuran sedang harus dipotong menjadi empat bagian. Ini akan menonjol dengan detail cerah dengan latar belakang umum. Resep dengan kubis Beijing dengan foto harus disimpan di buku masak Anda. Ini adalah camilan sehat dan sederhana, penyelamat sejati.

Resep cumi asli

Makanan yang murah dan cukup sederhana ini bisa menjadi menu andalan di meja Anda. Pasti para tamu akan bertanya di mana Anda mendapatkan yang begitu lezatresep. Kubis Beijing sangat cocok dipadukan dengan makanan laut yang lembut. Ternyata hidangan yang sangat cerah dan menarik. Perlu mempersiapkan:

• Kubis - 300g
• Lada - 1 buah
• Tomat - 2 buah
• Apel - 1 buah
• Cumi - 3 potong
• Untuk saus, Anda membutuhkan garam, jus lemon, dan krim asam. Semua sesuai selera.

Pertama-tama, Anda perlu merebus cumi-cumi. Ini adalah poin yang sangat penting, karena terlalu matang mereka menjadi hampir tidak bisa dimakan. Diperlukan untuk merebus air dan menurunkan bangkai ke dalamnya selama 2-3 menit. Fillet yang sudah jadi harus dipotong menjadi potongan-potongan atau sedotan. Tomat dan apel dipotong menjadi kubus. Kubis adalah hiasan utama. Itu dihancurkan menjadi sedotan tipis. Lada opsional, bisa sedotan atau kubus. Dalam mangkuk salad, Anda perlu mencampur semua bahan dan bumbu.

Kubis Beijing dan ayam

Resep bisa sedikit disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga. Percobaan dengan sayuran yang berbeda, plum dan nanas, kenari dan delima dapat bertindak sebagai aditif penyedap. Setiap kali Anda akan mendapatkan hidangan baru, cerah dan asli. Penikmat mengatakan bahwa salad ayam lebih merupakan hidangan utama daripada hidangan pembuka. Rasanya sangat enak, warnanya sendiri dan memuaskan rasa lapar.

Resep salad kubis Cina yang lezat akan dihargai oleh para tamu yang paling rewel. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• Telur - 3 pcs
• Kubis Beijing - 1 buah.
• Keju - 100g
• Lada - 1 buah
• Tomat - 2 buah
• Ayam - 200g.
• Roti putih untuk crouton.
• Dill, garam, mayones untuk saus.

Pertama, Anda perlu menyiapkan crouton. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kubus kecil dan keringkan dalam oven. Rebus telur dan ayam lalu potong dadu, potong juga keju, paprika dan tomat. Dan sobek saja kubis dengan tangan Anda. Garam dan tambahkan mayones, tetapi tambahkan crouton sebelum disajikan. Jika Anda ingin mereka menjauh sedikit dan tidak terlalu renyah, tunggu 5-10 menit.

Alih-alih kesimpulan

Ada banyak pilihan untuk memasak salad dengan kol Cina. Sayuran ini sangat cocok untuk camilan. Ini memicu hidangan dengan kesegarannya dan tidak menjenuhkannya dengan semangat kubis. Anda bisa memotong Beijing dan membumbui dengan minyak bunga matahari, itu juga akan sangat lezat. Jika di antara resep yang disajikan Anda tidak menemukan yang Anda sukai, maka buka saja kulkas dan berimprovisasi. Merakit salad dari apa yang tersedia saat ini. Berkat eksperimen, resep baru muncul yang dapat dibagikan dengan ibu rumah tangga lainnya. Dan keluarga Anda pasti akan menghargai variasi salad dan makanan sehat.