Salad lezat dan sehat dengan kol dan jagung Cina

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan sehat untuk rumah tangga Anda? Kami menawarkan salad dengan kubis Beijing dan jagung. Mereka dibuat sangat cepat dan terdiri dari bahan-bahan sederhana. Pilih resep apa saja dan masak untuk kesehatan Anda!

Pilihan nomor 1. Dengan tongkat kepiting

Kubis Beijing, jagung, stik kepiting adalah bahan utama salad. Produk lain dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Namun untuk mendapatkan hasil yang baik, sebaiknya memasaknya tepat sesuai resep.

Bahan:

• 200g jagung manis;
• seikat peterseli;
• 200g stik kepiting;
• satu garpu kol Cina (sekitar 1 kg);
• 250-350g mayones (rendah lemak);
• 200g keju olahan.

Proses memasak:

1. Pertama, Anda perlu mengolah sawi putih. Proses ini terdiri dari membuang serasah dan daun busuk. Kami mencuci garpu dengan air keran. Kemudian keringkan dan potong tipis-tipis. Tambahkan sejumput garam. Butuh kubissedikit keriput.
2. Kami mengambil tongkat kepiting, mengeluarkan film darinya dan memotongnya menjadi lingkaran.
3. Sekarang kita perlu memarut keju olahan di parutan kasar.
4. Buka toples jagung dan tiriskan cairannya.
5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, garam, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Taburi dengan peterseli cincang di atasnya.

Opsi nomor 2. Dengan ham

Menurut resep ini, Anda bisa menyiapkan salad yang empuk dan ringan. Kubis Beijing, ham, jagung - bahan-bahan ini membentuk dasarnya.

Daftar produk lengkap:

• 400 g kol Cina;
• 150g jagung kalengan;
• 9 telur puyuh;
• 150g ham;
• 100g keju keras;
• mayones ringan.

Bagian praktis:

1. Buang daun bagian atas dari kubis. Bilas garpu dengan air mengalir dan biarkan kering. Kemudian iris tipis sawi putih.
2. Mulai potong ham. Lebih disukai strip tipis.
3. Rebus telur puyuh (9 buah) rebus sampai matang. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit. Kemudian kami memasukkan telur ke dalam cangkir yang dalam dengan air dingin dan menunggu sampai dingin. Kami menghapus cangkangnya. Potong setiap telur menjadi 4 bagian.
4. Buka toples jagung dan keluarkan cairannya.
5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tuangkan dengan mayones dan garam. Taburi hidangan dengan keju parut.

Pilihan nomor 3. Dengan ayam

Ringan dan gurihsalad. Kubis Beijing, jagung, ayam yang dipadukan dengan kecap memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.

Bahan (untuk 2 porsi):

• 150 g ayam rebus;
• satu lada Bulgaria (merah);
• 3 daun kubis Cina;
• 2 sdm. l. jagung kaleng;
• seikat adas;
• satu mentimun sedang.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 1 sdm l. minyak zaitun;
• 2 sdm. l. kecap;
• jus yang diperoleh dari setengah lemon.

Memasak:

1. Potong kubis menjadi pita tipis, daging ayam menjadi kubus, serta mentimun dan merica menjadi setengah lingkaran.
2. Tuangkan kecap, minyak zaitun, dan jus lemon ke dalam mangkuk. Campur semuanya.
3. Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad, tambahkan merica, mentimun, dan adas cincang.
4. Taburkan kubus ayam dan jagung di atasnya. Kami membuat isi ulang. Hanya butuh beberapa menit.
5. Tinggal menuangkan saus di atas salad, garam dan aduk semuanya dengan baik. Anda dapat menyajikan hidangan ke meja.

Pilihan nomor 4. Dengan tuna

Salad sebelumnya dengan kubis dan jagung Cina menyarankan penggunaan keju dan produk daging (ayam, ham). Kami menawarkan salad versi lain - dengan tuna.

Produk yang dibutuhkan:

• 100 g kol Cina;
• 1 kaleng tuna kaleng;
• satu bawang bombay sedang;
• minyak zaitun(1 sdm cukup);
• 150g jagung kalengan;
• jus lemon (1 sendok makan);
• sayuran cincang.

Cara memasak:

1. Buka toples tuna dan masukkan isinya ke piring yang dalam. Ikan perlu dihaluskan dengan garpu.
2. Mari kita beralih ke mengiris bawang. Akibatnya, kita harus mendapatkan seperempat cincin. Jika bawang ternyata terlalu pahit, Anda bisa menuangkan air mendidih di atasnya.
3. Sekarang kita perlu memotong sawi putih.
4. Ambil gelas lebar. Kami akan menyusun bahan-bahan di dalamnya dengan urutan sebagai berikut: tuna, kol, bawang, dan jagung.
5. Buat saus menggunakan minyak (beberapa sendok teh), lada hitam, dan jus lemon. Kami menuangkannya di atas salad. Taburi dengan herba cincang (peterseli, daun ketumbar atau dill). Salad lezat dan sehat kami sudah siap. Selamat makan!

Cara menyajikan salad kubis dan jagung Cina

Menyiapkan hidangan hanyalah setengah dari perjuangan. Masih perlu dilayani dengan baik. Taruh salad di piring khusus - mangkuk salad. Kemudian Anda bisa mulai mendekorasi. Misalnya, taburi dengan keju parut atau bumbu cincang. Beberapa orang suka makan salad segar, yaitu segera setelah disiapkan. Tetapi bahkan jika dia berdiri di lemari es untuk sementara waktu, maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Faktanya adalah kubis Beijing, yang merupakan salah satu komponen utama salad semacam itu, tidak mengeluarkan jus dan tidak menyebar. Jika Anda akan menyajikan hidangan hanya pada hari berikutnya, maka lebih baik tidak menambahkan mayones terlebih dahulu dan tidak menuangkan saus, tetapi melakukannyasebelum minum.

Sekarang Anda tahu salad apa dengan kubis dan jagung Beijing yang dapat disiapkan dengan waktu dan produk minimum. Ternyata enak banget.