Bagaimana cara membuat jus jeruk keprok? Manfaat jus jeruk keprok untuk tubuh

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mandarin telah lama dihargai karena komposisi vitaminnya yang kaya dan efek penguatan umum pada tubuh di musim dingin. Buah tanaman digunakan tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga dalam bentuk jus dan kolak. Bahkan kulit buah jeruk ini digunakan sebagai bahan tambahan pedas. Jus jeruk keprok di rumah dapat disiapkan dengan banyak cara: dalam juicer, blender, menggunakan kain kasa atau saringan biasa. Tapi pertama-tama, perlu diperhatikan khasiat apa yang dimiliki buah ini.

Manfaat jus jeruk keprok untuk tubuh

Mandarin memiliki komposisi vitamin dan mineral yang berharga. Vitamin C dalam jusnya mengandung lebih banyak daripada jeruk lainnya. Selain itu, pulp mengandung phytoncides, dan minyak esensial dan karoten ditemukan di kulitnya. Jus jeruk keprok segar dianjurkan untuk diminum setiap hari di musim dingin sebagai pencegahan dan pengobatan pilek dan penyakit virus.

Selain itu, khasiat jus jeruk keprok yang bermanfaat bagi tubuh adalah sebagai berikut:

• memfasilitasi kondisi pasien selama periodeeksaserbasi asma dan bronkitis, karena mengandung zat yang membantu menghilangkan pembengkakan dan mengeluarkan lendir dari saluran pernapasan;
• peningkatan nafsu makan, stimulasi efektif produksi jus lambung;
• melawan gangguan saluran cerna, disentri dan cacingan;
• efek menenangkan pada sistem saraf berkat minyak esensial yang terkandung dalam kulitnya;
• aktivitas antimikroba;
• peningkatan motilitas usus;
• melawan berbagai jenis jamur pada kulit dan kuku.

Sifat yang bermanfaat dari buah memungkinkan untuk menggunakannya tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam tata rias dan obat-obatan.

Bagaimana cara membuat jus dari jeruk keprok dalam juicer?

Cara tercepat dan termudah untuk membuat jus jeruk keprok adalah dengan memeras nektar yang sehat dengan juicer. Namun sebelum melanjutkan langsung ke proses ekstraksi sari buah, perlu disiapkan buahnya terlebih dahulu.

Pertama, Anda perlu memutuskan jenis minuman apa yang ingin Anda dapatkan - manis atau manis dan asam. Jeruk keprok Clementine dengan kulit jeruk cerah yang tebal memiliki rasa yang lebih kaya. Buah-buahan yang dibawa dari Abkhazia dibedakan oleh ukurannya yang kecil dan rasanya yang manis dan asam.

Untuk menyiapkan jus, buah harus dicuci bersih dan disiram dengan air mendidih. Buah-buahan kemudian dipotong menjadi dua di atas talenan. Kemudian, dengan menggunakan peras jeruk khusus, jus jeruk keprok diperas dari masing-masing setengahnya. Kemudian dituangkan ke dalam gelas dandigunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Tapi ingat bahwa minuman segar dianggap yang paling bermanfaat, karena mengandung vitamin dan mineral berharga dalam jumlah tertinggi.

Bagaimana cara mendapatkan jus dengan blender?

Jus lezat juga bisa disiapkan dengan blender. Untuk melakukan ini, jeruk keprok yang sudah dikupas menjadi irisan dilipat ke dalam mangkuk blender dan dikocok sampai diperoleh massa yang homogen. Setelah itu, pure yang sudah matang disaring melalui saringan. Hasilnya adalah jus jeruk keprok yang sangat enak dan sehat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan gula ke dalamnya atau mengencerkannya dengan air matang.

Jus jeruk keprok dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Anda juga bisa merebusnya dengan gula dan memasukkannya ke dalam stoples kaca.

Bagaimana cara memeras jus dari jeruk keprok dengan tangan Anda?

Jika Anda tidak memiliki juicer atau blender di dapur Anda, Anda dapat memeras jus dari jeruk keprok dengan bantuan cara improvisasi. Ada dua cara seperti itu untuk menyiapkan minuman. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu kain kasa atau saringan.

Menurut metode pertama, jeruk keprok dikupas, setelah itu tulangnya dikeluarkan dari irisan. Buah yang sudah dikupas dilipat menjadi potongan kain kasa dan, sambil memegangnya di atas mangkuk yang dalam, peras jus jeruk keprok dengan tangan Anda. Metode kedua melibatkan memeras jus dengan penghalus kentang dan saringan. Irisan jeruk keprok yang dikupas dihancurkan dengan bantuan perangkat pertama dan massa lunak yang dihasilkan disaring melalui saringan. Ternyata minuman yang sangat enak dan menyehatkan.

Pengawetan jus untuk musim dingin

Salah satu manfaat jus jeruk keprok adalah komposisinya yang bermanfaat bertahan lama. Karena itu, minuman penyembuhan ini dapat disimpan dengan aman untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan: 1 liter jus jeruk keprok yang sudah jadi dan sirup gula dalam jumlah yang sama, serta stoples kaca dan tutup yang disterilkan.

Anda bisa memasak sirup gula kental dari 600 g gula dan air dalam volume yang sama. Saat sudah siap, nektar jeruk keprok dididihkan dalam panci terpisah. Kemudian sirup gula dituangkan ke dalam jus, direbus selama 15 menit, dituangkan ke dalam stoples bersih dan ditutup rapat. Tanpa gagal, minuman dalam kaleng harus disterilkan selama 20 menit. Kemudian toples dibalik dan dibungkus dengan selimut hangat.

Bahaya dan kontraindikasi

Jus Mandarin memiliki aktivitas biologis yang tinggi. Ini tidak memungkinkan orang yang rentan terhadap reaksi alergi terhadap buah jeruk untuk menggunakannya. Jus jeruk keprok dikontraindikasikan pada pasien dengan kolesistitis, tukak lambung dan duodenum, nefritis. Konsumsi buah jeruk atau jus darinya dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit kronis.

Orang yang tidak menderita penyakit di atas harus menggunakan jus ini dengan hati-hati. Dokter menyarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 250 mililiter minuman segar atau kalengan. Jumlah ini cukup untuk mencegah virus dan pilek selama eksaserbasi musimannya.