Bagaimana cara membuat kue jajanan?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai camilan adalah pilihan tepat untuk meja pesta. Setiap nyonya rumah yang menunggu tamu selalu khawatir apakah akan ada cukup suguhan di atas meja, apakah para tamu akan lapar. Dan pai adalah camilan yang enak, dan juga sangat memuaskan.

Kue Camilan Puff Pastry

Untuk membuat kue ini kita membutuhkan kue puff pastry. Mereka dapat dibeli di supermarket mana pun, atau Anda dapat membuatnya sendiri menggunakan resep Napoleon.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Puff pastry – 800g
2. Salmon sedikit asin – 400g
3. Keju - 200g
4. Telur ayam - 1 pc.
5. Mayonnaise.

Gulung puff pastry menjadi empat lapisan. Letakkan di atas loyang dan tusuk dengan garpu di beberapa tempat. Sekarang Anda dapat mengirim kue ke oven untuk dipanggang pada suhu seratus delapan puluh derajat sampai siap (sekitar sepuluh hingga lima belas menit).

Sementara itu, parut keju (sedang). Rebus telur, kupas setelah dingin. Parut di parutan kasar.

Saat kue sudah siap, mulailahulangi. Lumasi sumur pertama dengan mayones dan taburi dengan keju.

Taruh yang berikutnya di atasnya, oleskan juga mayones di atasnya, taruh salmon, trout, atau ikan kalengan. Selanjutnya, buat kue dengan telur. Lumasi lapisan paling atas dengan mayones dan hias sesuai keinginan, misalnya dengan mawar salmon dan setangkai tanaman hijau.

Snack pate puff pastry

Untuk membuat kue seperti itu, Anda perlu mengotak-atik. Tapi hasilnya akan menyenangkan Anda. Ini akan membawa Anda sekitar satu jam untuk mempersiapkan.

Bahan Cemilan:

1. Pate ayam atau hati - 150g
2. Puff pastry - satu paket.
3. Mayonnaise.
4. Jamur (Anda dapat mengambil segar dan acar) - 200g
5. Wortel - 2 buah.
6. Bawang - 2 buah.

Mari kita mulai menyiapkan kue snack dengan pate. Untuk melakukan ini, goreng wortel dengan bawang. Kemudian tambahkan hati dan kaldu. Dalam bentuk jadi, pindahkan semuanya ke mangkuk blender dan kocok sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Di sini pate sudah siap. Sekarang seharusnya sudah dingin.

Selanjutnya, Anda perlu menggoreng bawang dan wortel lagi, tetapi tanpa hati. Defrost puff pastry dan gulung menjadi kue. Jika Anda membeli adonan lembaran yang sudah jadi, lebih mudah lagi.

Setiap kue sekarang perlu dipanggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Jumlah lapisan pai masa depan bisa berapa saja. Itu semua tergantung pada berapa banyak kue yang Anda panggang.

Selanjutnya Anda perluOleskan setiap lapisan dengan mayones. Letakkan pate dan bawang bombay dengan wortel di bagian bawah kue. Mari kita mendistribusikan ini secara merata. Yang kedua - bawang, jamur, wortel. Atas dengan kerak. Kami juga melumasinya dengan pate. Anda dapat membuat remah-remah dari sisa adonan dan menaburkan lapisan atasnya, serta menghias pai dengan keju, jamur, zaitun, dan rempah-rempah. Jadi kue camilan puff pastry kami sudah siap.

Pai Keju: Bahan

Kami ingin memperkenalkan Anda pada resep luar biasa lainnya. Ini camilan pie keju. Sangat cocok untuk camilan sore hari, karena sangat mengenyangkan dan mengenyangkan. Atau Anda bisa menyajikannya untuk makan siang dengan hidangan panas.

Pai camilan dengan keju enak karena dimasak dengan cukup cepat dan bisa menjadi hidangan mandiri atau disajikan di meja pesta sebagai camilan tambahan.

Untuk tes, ambil:

1. Tepung terigu kualitas tertinggi - 200 gram.
2. Margarin - 200 gram.
3. Krim asam - 100 gram.
4. Soda (dihiasi dengan cuka) - setengah sendok teh.

Untuk isian yang Anda butuhkan:

1. Keju olahan - 3 buah
2. Telur - 3 pcs
3. Garam dan merica secukupnya.
4. Bawang - 3 buah.

Memasak kue pai dengan keju

Jadi, mari kita mulai membuat kue jajanan. Campur krim asam, tepung, dan soda slaked dalam mangkuk. Dan segera tambahkan margarin, gosok melalui saringan. Campuran yang dihasilkan harus benar-benar diremas sampai halus.

Saat adonan kami sudah siap, itu perlu ditutup dengan film dan diletakkansetengah jam di lemari es. Dan saat ini kita akan mulai menyiapkan isian untuk pai. Untuk melakukan ini, keluarkan keju olahan dan gosokkan pada parutan sedang.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan ke piring yang dalam dan tunggu sampai dingin. Selanjutnya campur keju parut, bawang bombay dan tambahkan telur disana, serta bumbu penyedap secukupnya.

Keluarkan adonan dari kulkas dan bagi menjadi dua bagian. Dari setiap gulung kue. Kami menempatkan satu di bagian bawah piring di mana kue akan dipanggang. Letakkan isian di atasnya, ratakan dengan lembut di atas permukaan. Dan tutupi kue dengan adonan lapis kedua.

Sekarang mari kita masukkan kue camilan kita ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga suhu dua ratus derajat. Itu akan dipanggang selama sekitar setengah jam. Kue harus berwarna cokelat keemasan.

Alih-alih kata penutup

Seperti yang Anda lihat, Anda tidak harus menjadi juru masak yang berbakat untuk membuat kue camilan. Semua resep sangat mudah diikuti. Siapkan pai sesuai dengan salah satu resep untuk meja pesta atau untuk makan malam, dan Anda akan melihat betapa mudahnya itu. Percayalah, hasilnya akan menyenangkan Anda! Anda akan menerima banyak pujian di alamat Anda.

Snack pie selalu terlihat sangat menggugah selera dan memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera. Anda dapat mendiversifikasi setiap resep dengan menambahkan sayuran hijau, keju keras parut, zaitun, zaitun selama memasak. Nikmati makanan Anda!