Kopi Finlandia: merek yang paling umum

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salah satu pembelian paling populer yang dilakukan oleh turis Rusia di negara Suomi adalah kopi. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang varietas paling populer dan umum dari minuman ini.

Kisah minuman yang menyegarkan

Di Finlandia, kopi pertama kali muncul hanya pada abad ke-18. Cangkir pertama minuman ini diminum di Vyborg. Minuman baru untuk Finlandia dianggap oleh gereja Lutheran sebagai inovasi berbahaya, akibatnya dilarang. Meskipun demikian, penduduk kaya di negara itu akhirnya menjadi kecanduan: sudah pada tahun 1750 di Helsinki ada lebih dari seratus penggemar minuman ini. Sebagai aturan, kopi Finlandia hanya tersedia untuk perwakilan dari segmen populasi yang kaya. Seabad kemudian, itu telah menjadi salah satu atribut kehidupan Finlandia. Penggiling kopi dan kopi bubuk Finlandia muncul di hampir setiap rumah, dan aroma kacang yang kaya melayang di udara. Minuman favorit juga tercermin dalam seni saat itu. Biji kopi Finlandia digambarkan lebih dari satu kali dalam banyak karya sastra pada masa itu - misalnya, dalam cerita Mayu Lassila "For Matches", di mana karakter utama pergi mencari korek api untuk membuat kopi Finlandia.

Pada tahun 1876, perusahaan Jerman Gustav Pauling mendirikan perusahaan dengan nama yang sama. Awalnya, bidang kegiatan utamanya adalah impor biji kopi ke Finlandia. Pada tahun 1929, merek paling populer muncul - Presedentti dan Juhla. Saat itulah kopi Finlandia mulai dijual dalam kemasan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Negara Suomi mengalami kekurangan akut minuman menyegarkan selama Perang Dunia Kedua. Hari ini, sebungkus kopi yang disajikan sebagai hadiah untuk seorang Finlandia adalah tanda penghormatan.

Fitur ritual kopi di Finlandia

Kopi Finlandia bukanlah tradisi melainkan kecanduan dan kebiasaan. Menurut statistik, orang Finlandia minum kopi lebih banyak daripada orang lain di dunia - sekitar 12 cangkir besar setiap hari. Benar, minuman mereka - kahvi - tidak berbeda kekuatannya dan lebih mengingatkan pada Americano. Orang Finlandia tidak menggunakan aditif apa pun, dan jika mereka menggunakannya, itu sangat jarang. Gaya Finlandia tidak menyiratkan sesuatu yang berlebihan, dan oleh karena itu di kedai kopi mereka praktis tidak ada pembagian menjadi latte, espresso, dan jenis minuman lainnya.

Pikakahvi - kopi instan - orang Finlandia tidak terlalu menyukainya: mereka sangat jarang meminumnya. Minuman disiapkan menggunakan pembuat kopi tetes, melewatkan air melalui biji kopi bubuk panggang yang dikumpulkan dalam kertas saring.

Secara terpisah, perlu disebutkan "pemanggangan Skandinavia" - biji-bijian yang dipanggang dengan cara ini berwarna coklat muda lembut, dan minumannya lemah dan tenang. Setiap paket produk yang dijual di Finlandia diberi label di sisi sebaliknya sesuai dengan gradasi kekuatan, yaitu derajatpemanggangan kacang - dari 1 hingga 5. Sangat sulit untuk membeli kopi bubuk Finlandia yang kuat, ulasannya dapat ditemukan tidak hanya di Internet, tetapi juga di kedai kopi, dengan tingkat pemanggangan kacang lebih dari 1 atau 2.

Merek Paling Populer

Di Finlandia, Anda dapat membeli berbagai jenis kopi. Yang paling populer dan lezat di antara mereka tercantum di bawah ini.

Juhla Mokka

Pendamping terus-menerus dari setiap acara di Finlandia dan merek kopi paling populer. Minumannya ternyata sangat lemah, karena biji-bijiannya hanya dipanggang sebentar. Bagi pecinta kopi yang lemah, pilihan ini adalah yang terbaik. Sangat jarang menemukan versi lain dari varietas ini - Juhla Mokka tumma paahto - lebih kuat, tetapi memiliki rasa yang sama.

Presidenti

Variasi kopi untuk liburan dan hari-hari penting. Ini memiliki rasa yang lemah, yang diberikan pada minuman oleh biji-bijian moka langka dari Ethiopia. Untuk pecinta minuman yang lebih kuat, Anda dapat memilih versi lain dari minuman ini dengan pemanggangan tingkat 3 - Paulig Presidentti tumma paahto, tetapi harganya sedikit lebih mahal daripada yang klasik.

Brasil

Kopi ini diproduksi hanya untuk pasar domestik dari biji santos Brasil. Rasa minumannya lebih kuat, warnanya lebih gelap karena tingkat pemanggangan biji ke-2. Jenis kopi ini disertifikasi oleh UTZ, yang menegaskan bahwa produk tersebut diproduksi tanpa merusak lingkungan.

Kulta Katriina

Meskipun kopi ini memiliki tingkat sangrai yang sama dengan Juhla Mokka - 1 - rasanya berbeda dan lebih cocokbagi pecinta minuman dengan rasa asam. Rasa yang sama diperoleh dengan mencampurkan Arabica dengan Robusta yang murah.

Hieno kahvi dan Fin Mokka

Bellarom memproduksi dua jenis kopi khusus untuk jaringan supermarket Lidl. Kacang panggang lembut, 100% Arabika. Kekuatan minuman tidak ditunjukkan pada kemasannya, tetapi rasanya seperti Hieno Kahvi sesuai dengan tingkat ke-2, dan Fin Mokka ke tingkat ketiga. Yang pertama lebih baik untuk diminum di siang hari, sedangkan yang kedua lebih baik untuk bangun di pagi hari.

Robert Paulig tumma paahto

Kopi jenis ini muncul di Finlandia selama liburan dan dibedakan oleh dark roast yang kuat dan langka. Kekuatan minumannya sesuai - yang keempat. Meskipun kuat, rasanya lembut dan seimbang. Merek ini adalah pilihan yang baik untuk kopi yang kuat dan murah.

Label Emas dan Label Hitam Presidentti

Untuk peringatan 80 tahun Paulig, kopi spesial dibuat dengan kategori di atas rata-rata. Ada dua varietas terpisah yang berbeda dalam tingkat pemanggangan biji: satu deuce untuk Original dan empat untuk Black. Merek Black Label dijual dalam kemasan 400 gram bukan 500 gram dan memiliki rasa yang lebih kaya dan kuat.

Kopi Paris

Sangat jarang menemukan daging panggang "Prancis" yang begitu kuat di Finlandia. Rasa minuman yang spesifik diberikan oleh komposisinya - espresso berdasarkan robusta. Namun, kopi bubuk Finlandia tersebut, fotonya dapat ditemukan di situs web kedai kopi,diminum tidak begitu saja, tetapi dengan tambahan susu: ternyata kafe au lait Prancis klasik. Minuman disiapkan di Aeropress atau pers Prancis. Di toko dapat ditemukan dalam kemasan 400 gram.

Kopi Saludo Meira

Salah satu dari empat kopi Finlandia paling populer. Ini pertama kali diproduksi oleh Meira pada tahun 1960 dan diproduksi oleh perusahaan yang sama hingga hari ini. Tingkat panggang ringan - unit - memungkinkan Anda meminum minuman sepanjang hari.