Tidak tahu beli fondant untuk kue dimana? Kemudian lakukan sendiri

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Banyak ibu rumah tangga yang sangat suka memanggang segala jenis kembang gula. Mereka sangat senang dengan dekorasi kue, kue kering, dan barang lainnya. Tetapi jika cara improvisasi sebelumnya digunakan sebagai dekorasi, seperti cokelat batangan yang diparut atau dipecah menjadi kotak, irisan jeruk keprok, berbagai buah beri, dll., saat ini damar wangi kembang gula semakin populer. Dengan bantuannya, kue apa pun dapat dibuat sangat indah dan tidak biasa. Dengan damar wangi, Anda tidak hanya dapat "menyesuaikan" produk jadi, tetapi juga memahat gambar apa pun darinya untuk

dekorasi kue. Banyak ibu rumah tangga bertanya-tanya di mana membeli damar wangi untuk kue. Tidak dijual di toko biasa. Mungkin tersedia di hypermarket, tetapi ini juga merupakan fakta yang meragukan. Karena itu, para pakar kuliner hanya punya satu jalan keluar.- beli damar wangi untuk kue di toko online. Selain itu, pada sumber daya yang menawarkan produk ini, Anda dapat membandingkan harga damar wangi dan berkenalan dengan komposisinya. Di forum kuliner Anda dapat menemukan banyak ulasan yang akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat dan mengidentifikasi produsen damar wangi terbaik.

Tetapi jika Anda tidak tahu di mana harus membeli fondant untuk kue atau hanya tidak ingin menggunakan produk yang dibeli di toko, Anda dapat membuat sendiri hiasan seperti itu untuk memanggang Anda. Biayanya akan jauh lebih murah dari segi uang, dan kualitas produk jadi tidak akan membuat Anda ragu.

Yang Anda butuhkan untuk membuat damar wangi adalah paket marshmallow Marshmallow (sekitar 100 g akan dibutuhkan untuk membuat damar wangi), serta pati (0,5 cangkir), susu atau jus lemon (yang Anda butuhkan hanyalah satu atau 1 sendok makan lainnya), gula bubuk (1 cangkir) dan mentega (1 sendok teh). Bagi yang tidak tahu dimana membeli fondant untuk kue, kami menawarkan resep sederhana yang akan menggunakan semua bahan di atas.

Jadi, proses memasaknya: tepung kanji dengan gula halus harus dicampur, setelah diayak dengan saringan. Marshmallow Marshmallow harus dilelehkan. Ini dapat dilakukan baik dalam oven microwave maupun dalam "pemandian" air. Metode kedua, meskipun membutuhkan lebih banyak waktu daripada yang pertama, nyaman karena Anda memiliki kendali penuh atas prosesnya. Anda harus membiasakan diri dengan microwave. Tetapi bagaimanapun juga, dalam wadah di mana marshmallow akan dilelehkan, Anda perlutambahkan minyak dan jus lemon (atau susu). Semua bahan pada akhirnya akan berubah menjadi massa yang kental dan homogen, sehingga bahan tersebut harus diaduk selama proses memasak. Jika sudah hampir matang, Anda bisa menambahkan pewarna makanan pilihan Anda ke dalamnya.

Langkah selanjutnya bagi ibu rumah tangga yang tidak tahu harus membeli damar wangi untuk kue dan menyiapkannya sendiri, mencampurkan tepung kanji dan gula bubuk dengan marshmallow yang dilelehkan. Anda perlu menambahkannya secara bertahap, satu sendok makan setiap kali. Hal ini diperlukan untuk menguleni dengan sendok dengan cara yang paling teliti sampai menjadi sulit untuk melakukan ini. Massa yang mengental harus diletakkan di atas meja atau papan, ditaburi tepung dan bubuk. Lumasi tangan Anda dengan mentega dan lanjutkan menguleni damar wangi dengan tangan, seperti adonan biasa. Tambahkan bubuk dan pati sesuai kebutuhan. Ketika damar wangi berhenti menempel di tangan Anda dan menjadi halus, Anda harus membungkusnya dengan cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama setengah jam. Jika produk ternyata lebih dari yang direncanakan, ini tidak menakutkan, karena Anda dapat menyimpan damar wangi di lemari es selama sekitar satu setengah bulan, dan di dalam freezer - hingga enam bulan. Sekarang, jika kue damar wangi sudah siap, Anda bisa mendapatkan blanko dari lemari es dan menggulungnya dengan baik dengan rolling pin, setelah itu tutupi kue dengan "pancake" yang dihasilkan dan tekan dengan kuat di sisinya. Sisa-sisanya dipotong dengan hati-hati dengan pisau dan digunakan untuk memahat "bunga", "daun" dan dekorasi lainnya.