Nutrisi untuk dysbacteriosis: daftar produk, menu sampel

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Disbakteriosis usus (disbiosis) bukanlah penyakit, tetapi suatu kondisi yang disebabkan oleh perubahan yang tidak wajar pada mikroflora usus, yang terjadi karena penggantian komposisi bakteri. Selama dysbacteriosis usus, bifido- dan lactobacilli yang menguntungkan mati. Karena itu, terjadi pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme berbahaya yang mengganggu fungsi normal saluran pencernaan. Dysbacteriosis usus paling sering disertai dengan penyakit lain pada saluran pencernaan.

Masalah ini tersebar luas akhir-akhir ini. Menurut statistik, lebih dari 70% pria dan wanita yang menderita gangguan sistem pencernaan menderita penyakit ini. Paling sering, orang dewasa rentan terhadap dysbacteriosis, tetapi kadang-kadang terjadi pada anak-anak dan bahkan bayi.

Sekitar 2,5 kg (lebih dari 450 spesies) berbagai mikroorganisme adalah bagian dari mikroflora usus orang yang sehat. Mikroorganisme ini terlibat dalam proses penguraian dan pencernaan makanan. Kualitas dan kuantitas bakteri menguntungkan dan merugikan pada orang yang sehat berada dalam keadaan seimbang(normobiocinosis). Pelanggaran normobiocenosis, terjadi perubahan struktur mikroorganisme di usus, yang mengarah pada pelanggaran proses pencernaan.

Penyebab dysbacteriosis

Karena dysbiosis usus adalah sindrom yang disebabkan oleh berbagai faktor internal dan eksternal, alasan perkembangannya mungkin berbeda.

• Asupan obat yang tidak terkontrol (antibiotik, antidepresan, hormonal, dll). Obat-obatan ini menghancurkan mikroorganisme patogen dan mikroorganisme yang berguna dan vital.
• Diet tidak sehat. Aditif kimia yang merupakan bagian dari berbagai makanan dapat menyebabkan pelanggaran keseimbangan fisiologis mikroflora usus. Jika diet kekurangan makanan nabati dan susu asam, dan sebagian besar terdiri dari makanan berlemak, pedas dan manis. Makan berlebihan terus-menerus atau, sebaliknya, diet kaku.
• Penyakit pada saluran pencernaan. Penyakit pankreas, usus, dan hati dapat menyebabkan kegagalan pelepasan enzim. Jika ada sedikit enzim dan tidak cukup untuk memecah dan mencerna makanan, maka makanan yang tidak tercerna akan memulai proses fermentasi di lambung. Penyakit seperti gastritis, bisul, kolesistitis, pankreatitis mengubah lingkungan internal usus, mereka membuatnya basa dan terlalu asam untuk fungsi normal mikroorganisme menguntungkan. Disentri, salmonellosis, giardiasis dan helminthiasis adalah penyakit di mana ususmikroparasit dan mikroba patogen. Selama aktivitas hidupnya, mereka membentuk zat yang membunuh mikroorganisme yang menguntungkan.
• Diabetes mellitus, berbagai onkologi, kekebalan lemah dan penyakit pada sistem endokrin dapat menyebabkan pelanggaran keseimbangan fisiologis mikroorganisme di usus.
• Tekanan mental dan fisik. Dengan latar belakang operasi bedah, distonia vegetovaskular atau gangguan psikologis, seseorang mungkin berada di bawah pengaruh stres berat. Stres dapat menyebabkan spasme atau penurunan aktivitas otot-otot usus. Yang dapat menyebabkan kesulitan memindahkan makanan melalui usus.
• Usia tua. Selama bertahun-tahun, orang mengalami perubahan terkait usia dalam tubuh, yang menyebabkan penurunan mikroflora usus.
• Lingkungan yang tidak menguntungkan. Orang yang sehat juga dapat menderita dysbacteriosis. Kemudian biang keladinya adalah situasi ekologi yang tidak menguntungkan, udara yang tercemar.
• Aklimatisasi. Saat iklim berubah, tubuh manusia harus terbiasa dengan kondisi cuaca baru. Ada kegagalan dalam rutinitas dan diet sehari-hari, yang mengarah pada gangguan mikroflora usus.

Gejala perkembangan dysbacteriosis

Tanda-tanda dysbacteriosis terkait erat dengan faktor-faktor yang menyebabkan sindrom ini, dan tidak spesifik. Gejala yang paling umum termasuk:

1. Rasa berat dan nyeri di perut.
2. Sendawa disertai rasa pahit di mulut.
3. Tinggipembentukan gas di perut.
4. Diare. Pada beberapa pasien, feses dapat berubah warna dan strukturnya. Ini bisa menjadi sangat tipis, berwarna pucat, dengan bau asam.
5. Sembelit adalah tipikal bagi orang-orang usia pensiun, ketika usus besar kehilangan kemampuannya untuk berkontraksi karena perubahan terkait usia. Selama dysbacteriosis, sembelit sering kali bergantian dengan diare.
6. Ruam alergi, kekeringan dan kemerahan pada selaput lendir dan kulit.

Tahapan disbakteriosis

Tampilnya gejala ketidakseimbangan mikroflora usus tergantung pada stadium dysbacteriosis. Mari kita lihat lebih dekat satu per satu.

Tahap pertama. Itu dimanifestasikan dengan tidak adanya tanda-tanda dysbacteriosis yang terlihat, maksimal yang bisa terjadi adalah perut kembung. Tahap pertama penyakit ini dapat terjadi karena penggunaan obat-obatan jangka pendek atau perubahan pola makan. Pada tahap ini, terjadi ketidakseimbangan mikroflora yang tidak signifikan, yang dapat dipulihkan dengan menolak minum obat dan menyesuaikan nutrisi.

Tahap kedua. Pada tahap ini, seseorang mulai merasakan gejala dysbacteriosis. Hal ini ditandai dengan hilangnya nafsu makan, sering bersendawa, peningkatan pembentukan gas dan gangguan tinja yang sering. Untuk keberhasilan pengobatan dysbacteriosis, perlu berkonsultasi dengan dokter ketika tanda-tanda pertama muncul.

Tahap ketiga. Pada tahap dysbacteriosis ini, usus dipengaruhi oleh sejumlah mikroorganisme berbahaya yang dapat menyebabkan radang dindingnya. Tahap ketiga lebih agresifmanifestasi gejala tahap sebelumnya. Kotoran menjadi cair, dengan bau asam dan potongan-potongan makanan yang tidak tercerna.

Tahap keempat. Pada tahap ini, patogen berbahaya benar-benar menyingkirkan bakteri yang bermanfaat. Tahap keempat dysbacteriosis usus dapat menyebabkan sejumlah komplikasi: penyakit menular pada saluran pencernaan, anemia, kekurangan vitamin, dll. Akibatnya, kurang tidur, kelelahan dan depresi ditambahkan ke tanda-tanda dysbacteriosis di atas.

Tingkat perkembangan dysbacteriosis dari tahap pertama hingga tahap akhir dipengaruhi oleh banyak faktor yang berbeda: usia, kekebalan, lingkungan, dll. Anda dapat menyingkirkan penyakit sendiri hanya pada tahap pertama. Dalam hal ini, diet untuk dysbacteriosis dan minum obat yang mengandung mikrokultur hidup dapat membantu.

Rencana pengobatan Dysbacteriosis

Untuk pengobatan dysbacteriosis, terapi jangka panjang dan kumulatif diperlukan, yang hanya dapat diresepkan oleh ahli gastroenterologi setelah memeriksa pasien. Untuk setiap pasien dengan dysbacteriosis usus, perlu untuk mengembangkan rencana perawatan mereka sendiri, karena perjalanan penyakitnya bersifat individual untuk semua orang. Rencana perawatan umum terlihat seperti ini:

1. Pembasmian bakteri dan mikroba patogen.
2. Mengisi usus dengan mikroorganisme produktif.
3. Membangun keseimbangan fisiologis mikroflora usus.
4. Memulihkan fungsi usus normal dan mengatur aktivitas sistem kekebalan tubuh.

Dalam kasus apa pun jangan mengobati sendiri, karena ini mungkinhanya memperburuk situasi dan menyebabkan konsekuensi serius.

Pengobatan disbakteriosis

Anda dapat menyingkirkan dysbacteriosis hanya dengan menghilangkan penyebab kemunculannya - untuk menyembuhkan penyakit yang menyebabkan dysbacteriosis, menyelesaikan pengobatan atau memperbaiki nutrisi. Tetapi tahap dysbacteriosis usus yang lebih parah memerlukan perawatan medis. Pengobatan modern telah mengembangkan beberapa jenis pengobatan untuk penyakit ini.

Prebiotik dan probiotik

Prebiotik adalah zat yang masuk ke dalam tubuh bersama makanan. Mereka tetap berada di usus dalam keadaan tidak tercerna dan membentuk media nutrisi yang menguntungkan untuk aktivitas vital bakteri obligat. Zat ini kaya akan sereal, sawi putih dan produk susu. Sangat berguna untuk memasukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam makanan untuk dysbacteriosis, karena mengandung sejumlah besar prebiotik. Perlu diingat bahwa tidak mungkin menggunakan bawang merah dan bawang putih segar, produk ini hanya akan bermanfaat dalam dosis kecil dalam bentuk direbus dan direbus. Di apotek, Anda juga bisa membeli preparat laktulosa atau suplemen bioaktif dengan oligosakarida.

Probiotik adalah zat yang mencakup seluruh kumpulan bakteri yang penting bagi tubuh. Begitu berada di usus, probiotik memiliki efek menguntungkan pada mikroflora. Di apotek Anda dapat menemukan sediaan probiotik berdasarkan lactobacilli dan bifidobacteria.

Pengobatan tahap parah dysbacteriosis

Untuk pengobatan tahap parah dysbacteriosis usus, obat kompleks digunakan,yang secara kondisional dapat dibagi menjadi 3 kelompok.

1. Obat antibakteri dan bakteriofag. Obat-obatan ini mempengaruhi jenis mikroorganisme patogen tertentu, menunda pertumbuhan dan perkembangannya. Obat dipilih dengan jelas sesuai dengan spektrum kerentanan mikroorganisme patogen.
2. Obat untuk pengobatan simtomatik. Dokter memilih obat tergantung pada gejala dysbacteriosis. Antispasmodik diresepkan untuk pasien yang menderita diare, pencahar untuk sembelit, antihistamin untuk alergi, dll.
3. Imunomodulator dan biostimulan. Karena orang dengan kekebalan yang lemah menderita dysbacteriosis usus, biostimulan dan imunomodulator digunakan dalam pengobatan. Mereka mempercepat pemulihan keseimbangan fisiologis dan membantu meningkatkan pertahanan tubuh. Anda dapat meminum obat tersebut hanya dengan persetujuan dokter dan memberikan preferensi pada sediaan herbal.

Makanan

Sangat penting untuk membangun nutrisi untuk dysbacteriosis usus. Tugas utama nutrisi terapeutik adalah pemulihan mikroflora usus yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, Anda harus mematuhi diet khusus untuk dysbacteriosis. Harus jadi apa dia?

Menu untuk dysbacteriosis usus pada orang dewasa harus mencakup 150 gram protein, 350 gram karbohidrat, dan 115 gram lemak. Nutrisi harus lengkap dan seimbang. Pastikan untuk mengamati rutinitas harian, jangan makan berlebihan. Makanan harus dimakan dalam porsi kecil, tetapi sering. Produk paling baik direbus atau dikukus. Dapat dipanggang dalam jumlah kecilmakanan, tapi tidak pernah digoreng.

Contoh makanan sehari-hari orang dewasa yang menderita dysbacteriosis

Dengan dysbacteriosis, nutrisi harus benar, diet harus dipikirkan dan disetujui oleh dokter. Perkiraan menu seseorang untuk satu hari:

• Sarapan. 2 butir telur rebus, 220 g bubur nasi, teh herbal.
• Camilan. 2 apel panggang dengan keju cottage.
• Makan Siang. 200 g kaldu dengan pasta, 100 g ayam rebus, kaldu rosehip.
• Camilan. 100 gr kerupuk, kolak.
• Makan malam. 220 g sayuran rebus dengan daging sapi.
• Makan malam kedua. Kefir.

Anda harus berhati-hati untuk makan makanan dengan dysbacteriosis, seperti produk roti, soda, mentimun, tomat dan sereal putih. Sama sekali tidak termasuk dalam diet Anda daging asap, gorengan, makanan berlemak dan pedas, makanan yang dipanggang dengan ragi dan manisan, pengawetan rumah, alkohol, sayuran mentah, dan jamur.

Apa yang bisa Anda makan dengan dysbacteriosis? Sangat berguna untuk makan sayuran dan buah-buahan tumbuk, ikan dan daging tanpa lemak, casserole wortel dan kentang, sayuran hijau, jeli dan roti dedak kering.

Saat menyusun diet untuk pasien, Anda harus memasukkan berbagai sereal (sangat berguna untuk dysbacteriosis), karena kaya akan serat, yang membantu kerja usus. Semua sereal mengandung sejumlah besar vitamin, elemen pelacak, dan asam amino yang membantu tubuh melawan virus dan mikroba. Hidangan dari sereal memenuhi tubuh untuk waktu yang lama dan memberikan pasokan energi yang baik.

Minum cairan untuk dysbacteriosis

Dengan dysbacteriosis usus, perlu untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh. Orang dewasa membutuhkan 2,5-3 liter cairan per hari, tergantung pada gaya hidup dan musim. Yang terbaik adalah menggunakan air murni non-karbonasi. Harus diingat bahwa sangat tidak mungkin untuk minum minuman manis dan berkarbonasi dengan dysbacteriosis. Untuk minuman beralkohol, hanya anggur astringent asam yang diperbolehkan dalam jumlah terbatas. Minuman yang disiapkan dengan proses fermentasi (bir, sari buah apel) dilarang. Kakao, teh hijau atau herbal dengan dysbacteriosis usus memuaskan dahaga dengan baik dan memiliki efek positif pada mikroflora usus.

Karena produk susu dan susu asam mendorong pertumbuhan dan perkembangan bakteri menguntungkan, Anda harus secara teratur minum kefir segar, yogurt susu alami yang diperkaya dengan kultur asam laktat, whey, susu kental, koumiss, dan susu. Namun, Anda harus berhati-hati untuk minum susu segar dengan dysbacteriosis dengan diare, nyeri dan kembung.

Kesimpulan

Disbakteriosis usus, terutama pada tahap awal, tidak ditafsirkan sebagai penyakit serius, tetapi secara signifikan memperburuk kehidupan seseorang dan membawa banyak ketidaknyamanan. Perkembangan penyakit ini disebabkan oleh penyebab yang menyebabkan dysbacteriosis.

Kompleksitas terapi terletak pada perlunya pendekatan individual untuk setiap pasien, pengobatan yang panjang dan kepatuhan yang ketat terhadap aturan nutrisi saatdisbakteriosis.

Oleh karena itu, ketika gejala pertama dysbacteriosis muncul, perlu mencari bantuan medis. Diagnosis tepat waktu dan perawatan yang tepat akan membantu mengatasi penyakit dan menghindari komplikasi. Tetap sehat!