Minuman Basil: Pilihan Buatan Sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada banyak minuman musim panas yang bagus untuk mendinginkan tubuh saat cuaca panas. Kompot, kvass, es teh, limun, jus buah - semuanya sudah kita kenal. Tapi yang tak kalah enak dan sehatnya adalah minuman yang dibuat dari berbagai tanaman, seperti mint atau basil. Mereka tidak hanya menyegarkan dengan baik, tetapi pada saat yang sama memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral penting.

Minuman kemangi: manfaat kesehatan

Sifat bermanfaat utama tanaman tidak hanya karena adanya vitamin di dalamnya, tetapi juga karena minyak esensial yang berharga. Mereka ditemukan dalam jumlah besar di kemangi segar, dan praktis tidak ada di daun kering. Saat menyiapkan minuman, kemangi disarankan untuk ditambahkan di akhir masakan. Jadi tanaman punya waktu untuk memberikan minyak esensial ke dalam air dan memberikan aroma yang menyenangkan. Jangan memasak kemangi untuk waktu yang lama, jika tidak, Anda tidak akan dapat mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat.

Minuman berbahan dasar kemangi meredakan kejang dan mengobati peradangan pada usus. Ini juga membantu orang yang menderita insomnia. Minuman dingin yang terbuat dari kemangi dapat menyegarkan dan menyegarkan di musim panas. Padaketika dikonsumsi panas, membantu dengan pilek dan menenangkan sakit tenggorokan.

Menyiapkan minuman dari kemangi dengan lemon

Resep klasik untuk membuat minuman kemangi adalah dengan menambahkan lemon ke dalam air. Dari sini, minuman akan menjadi lebih sehat, dan rasa asam yang menyenangkan akan muncul di rasa.

Resepnya sangat sederhana dan tidak lebih dari 5 menit. Untuk minum, Anda membutuhkan: air (3,5 l), 300 g gula, lemon, dan seikat kemangi (hijau atau ungu).

Urutan memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Letakkan panci berisi air di atas api dan didihkan.
2. Basuh kemangi segar di bawah air mengalir untuk menghilangkan debu dan kotoran kecil.
3. Dalam air mendidih, pertama tambahkan gula dan kemudian kemangi (ranting dengan daun).
4. Potong lemon secara acak dan masukkan ke dalam panci juga.
5. Tunggu sampai air mendidih kembali, dan panci bisa diangkat dari api.
6. Setelah 20 menit, keluarkan irisan lemon dari minuman. Jika tidak, akan ada rasa pahit yang tidak enak.

Warna minuman tergantung pada jenis basil yang dimasukkan ke dalamnya: hijau atau ungu. Namun warna tanaman tidak mempengaruhi khasiat dan rasanya yang bermanfaat.

Minuman kemangi dengan lemon disarankan untuk disajikan dingin, setelah ditambahkan es batu ke dalam gelas. Saat panas, lebih mirip teh, tapi ini membuatnya tidak kalah enak dan sehat.

Minuman Basil: Resep Mint

Ini adalah resep yang sangat cepat dan mudah untuk membuat minuman yang enak dan beraroma. Tidak ada yang perlu dimasak dalam panci. Semua bahan cukup disiram air panas, minumannya diinfus, setelah itu ditambahkan madu atau gula sesuai selera.

Untuk membuat minuman dari kemangi, Anda perlu mengambil 5 tangkai tanaman wangi dan peppermint ini. Bilas di bawah air mengalir, pisahkan daun dari cabang. Dalam teko air, masukkan daun mint dan kemangi cincang, irisan setengah lemon di bagian bawah dan tuangkan air mendidih (0,5 l) ke semua bahan. Tutup botol dengan penutup dan biarkan diseduh selama 30 menit. Setelah itu tambahkan 1 liter air lagi, tambahkan madu atau gula sesuai selera.

Minuman semangka dengan kemangi

Minuman musim panas yang sesungguhnya ini ternyata sangat enak dan harum sehingga dapat dengan mudah menggantikan makanan penutup yang lengkap. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil daun dari tiga tangkai kemangi dan 4 cangkir ampas semangka. Kamu juga membutuhkan jus lemon (1 sendok makan) dan 800 ml air.

Parut kemangi dan bubur semangka melalui saringan untuk mendapatkan jus yang kental. Tambahkan jus lemon dan air ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk, dan Anda bisa berasumsi bahwa minuman musim panas kemangi dan semangka sudah siap. Sekarang perlu dituangkan ke dalam gelas dan bisa disajikan.