Daftar belanjaan standar untuk minggu ini. Menu untuk minggu ini: daftar produk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Membeli makanan adalah salah satu barang paling mahal dalam anggaran keluarga. Merencanakan pengeluaran ini memungkinkan Anda menghemat hingga 30% dari dana. Oleh karena itu, hari ini kita akan belajar cara membuat daftar belanjaan untuk seminggu.

Mengapa kita membutuhkan daftar seperti itu?

Stok sembako tidak akan tiba-tiba habis, memaksa Anda untuk pergi ke toko sekali lagi. Jika Anda dapat mengikuti daftar dengan jelas, Anda tidak akan melakukan pembelian impulsif dan menghemat uang.

Daftar ini didasarkan pada menu yang telah diatur sebelumnya. Semua makanan akan disiapkan tepat waktu, dan Anda tidak perlu bingung harus meletakkan sisa makanan di mana agar tidak rusak.

Mengapa membuat menu?

Sulit untuk mengetahui makanan apa yang Anda butuhkan jika Anda tidak tahu apa yang akan Anda masak. Tanpa menu, daftar itu sebenarnya akan diambil dari langit-langit, dan di tengah minggu Anda harus terus-menerus membeli sesuatu sebagai tambahan.

Mungkin, karena kebiasaan, mengembangkan menu mingguan tidak akan mudah, dan Anda akan berpikir bahwa ini hanya buang-buang waktu. Tapi bayangkan saja keuntungan yang akan Anda dapatkan!

Pertama, otomatistugas utama akan diselesaikan - pembelian produk selama seminggu. Daftar tersebut akan menjadi daftar sederhana dari bahan-bahan masakan yang termasuk dalam menu.

Kedua, ingatlah bahwa ribuan ibu rumah tangga setiap hari memikirkan apa yang harus dimasak hari ini. Mereka memilah-milah resep dan kemudian pergi ke toko karena tidak ada cukup uang kembalian di lemari es. Anda dapat menyingkirkan kerumitan ini.

Diet akan menjadi lebih bervariasi, karena Anda kemungkinan tidak ingin merencanakan makan malam yang sama dalam bentuk pasta dan salad sebelumnya. Anda akan belajar cara memasak masakan baru.

Akhirnya, menu akan membantu Anda menganalisis seberapa sehat dan seimbang diet Anda.

Seberapa sering daftar harus dibuat?

Sepertinya Anda tidak akan dapat membuat daftar belanjaan mingguan standar Anda sendiri sekali dan melupakannya. Pertama, Anda tidak akan terus-menerus memasak hidangan yang sama! Kedua, terkadang orang merayakan hari libur dan melakukan diet, yang mengharuskan penyesuaian daftar biasa. Ketiga, menu musim panas berbeda dengan musim dingin.

Jenis daftar

Banyak tergantung pada apakah Anda memiliki kebiasaan membuat stok dan persiapan: apakah Anda membekukan sayuran dan buah-buahan dari musim panas, apakah Anda membuat acar dan selai, apakah Anda memasak makanan ringan buatan sendiri, apakah Anda membeli gula, sereal, dan kentang dalam kantong untuk digunakan di masa mendatang, dan lain-lain

Jika selalu ada stok, maka dalam kebanyakan kasus daftar belanjaan untuk minggu ini akan disusun dengan mempertimbangkan apa yang perlu dibeli sebagai tambahan. Jika Anda tidak bisa membanggakan penghematan, maka belanja mingguankeranjang akan mencakup hampir semua bahan yang direncanakan akan digunakan dalam tujuh hari ke depan.

Ada juga daftar untuk acara-acara khusus. Misalnya, jika Anda berencana untuk menerima tamu atau memutuskan untuk melakukan diet mulai hari Senin.

Opsi siap

Jika Anda berpikir bahwa cukup untuk menemukan daftar produk yang sudah jadi selama seminggu di Internet, dan masalahnya akan terpecahkan, maka Anda salah. Tentu saja, ada daftar seperti itu, tetapi mungkin tidak cocok untuk Anda, karena setiap keluarga memiliki kebiasaan seleranya sendiri, dan anggaran setiap orang berbeda. Setengah dari produk di daftar orang lain mungkin tidak diperlukan untuk Anda.

Untuk menyederhanakan tugas, Anda dapat menggunakan daftar orang lain, menyesuaikannya dengan kebutuhan Anda. Tetapi sebelumnya, Anda masih harus membuat menu mingguan agar Anda memiliki sesuatu untuk dikembangkan.

Aturan menu

Tentukan hari di mana Anda akan melakukan pembelian. Kemudian Anda dapat merencanakan makanan Anda sehingga makanan yang mudah rusak dimasak terlebih dahulu, dan tidak membeli berlebihan.

Sertakan semua anggota keluarga dalam aktivitas ini.

Pertimbangkan stok yang tersedia. Gula, tepung, sembako biasanya dibeli dalam jumlah besar, dan tidak perlu beli mingguan.

Jangan membuat daftar belanjaan selama seminggu dengan perut kosong, jika tidak, daftar itu akan berisi banyak barang yang tidak perlu. Namun, ini juga tidak boleh dilakukan segera setelah makan, jika tidak, hal-hal yang diperlukan akan tampak opsional.

Tidaklupa bahwa disiplin tentara dalam kehidupan biasa tidak ada gunanya. Jika Anda tiba-tiba tidak ingin makan apa yang dijadwalkan pada menu, atau jika Anda tidak memiliki kekuatan untuk bangun pagi-pagi untuk memasak pancake yang direncanakan, jangan memaksakan diri. Pastikan untuk memiliki persediaan makanan ringan buatan sendiri dan sertakan dalam daftar produk yang akan membantu dalam kasus seperti itu. Misalnya bisa pangsit, muesli, keju dan sosis, yoghurt, ikan kaleng, dll.

Tulis daftarnya

Setiap orang memiliki tekniknya masing-masing. Ketika membuat daftar dan menu menjadi kebiasaan, Anda sendiri yang akan mencari cara untuk memudahkan Anda. Untuk pertama kalinya, Anda dapat melakukan ini.

Agar tidak bingung, bagilah daftar produk yang diperlukan untuk minggu ini menjadi beberapa kelompok: bahan makanan, minuman, daging, ayam, permen, dll. Jadi lebih jelas dan lebih cepat. Anda bahkan bisa membuat spesifikasi yang detail, misalnya kategori "Sayuran" dibagi menjadi "segar", "beku" dan "kalengan". Teknik ini akan menghemat waktu di toko - Anda tidak perlu bolak-balik dengan gerobak. Dan akan lebih mudah untuk melakukan pembukuan rumah jika Anda melakukannya.

Sekarang mulai dari menu. Katakanlah pada hari Senin Anda memiliki telur dadar dengan ham dan kopi untuk sarapan, dan untuk makan siang - borscht dan ayam tumbuk. Ambil daftar kosong dengan kategori dan masukkan bahan ke dalam kelompok. Dalam "Sayuran" - kentang, kol, wortel, bawang, bit, dan bawang putih. Dalam "Minuman" - kopi. Dalam "Produk daging" - ayam, sapi, dll.

Anda tidak dapat langsung membuat daftar produk berdasarkan grup, tetapi buatlah satu daftar besar terlebih dahulu sesuai menu. Kemudian hitung jumlah masing-masing bahan dan kategorikan di finaldaftar.

Tentu saja, Anda tidak dapat membuang waktu untuk mengelompokkan dan hanya mencantumkan semua produk yang Anda butuhkan di kolom. Sekali lagi, ini masalah kenyamanan.

Setelah membuat daftar item yang diperlukan, mulailah menambahkan item opsional - permen dan makanan lezat. Selanjutnya, tambahkan item yang tahan lama yang sudah habis stoknya (pasta, sereal, garam, kopi, teh).

Secara paralel, Anda dapat langsung membuat sketsa beberapa daftar produk yang akan dibutuhkan selama seminggu. Misalnya, produk susu dan roti paling baik dibeli segar.

Daftar contoh

Seperti yang disebutkan sebelumnya, setiap keluarga memiliki perkiraan menu sendiri untuk minggu itu. Daftar produk, masing-masing, juga. Tapi sebagai permulaan, Anda bisa menggunakan template. Contohnya seperti ini.

1. Produk susu. Di sini kami membawa keju, susu, yogurt, krim asam, telur, mentega, keju cottage, dll.
2. Daging, ayam, ikan, dan makanan laut. Masukkan telur, daging cincang, semur, ikan kalengan dalam kategori yang sama.
3. Bumbu dan minyak. Ini bumbu apa saja, minyak sayur, cuka, mustard, semua jenis saus.
4. Sayuran, buah-buahan. Anda dapat membuat daftar buah-buahan kering, kacang-kacangan, muesli.
5. Kelontong. Pasta, sereal, nasi, soda, garam, gula, tepung, ragi, kacang polong, buncis, roti, dll.
6. Minuman. Teh, kopi, kakao. Pastikan untuk mempertimbangkan preferensi selera Anda. Misalnya, masukkan krim ke dalam kategori susu jika Anda menambahkan krim ke kopi.
7. Delicatessen dan manisan.

Biarkan saya mengingatkan Anda bahwa untuk kenyamanan, Anda bisadetail daftar belanjaan Anda untuk minggu ini sedetail yang Anda suka.

Kekurangan perencanaan menu

Untuk semua kelebihannya, metode ini mungkin tidak menarik bagi orang sibuk. Apakah Anda memiliki kopi untuk sarapan, apakah Anda makan siang di kafe dekat kantor, dan di malam hari Anda lebih suka memasak sebungkus pangsit atau makan yogurt? Maka kompilasi menu terperinci bukan untuk Anda.

Jika Anda banyak bekerja, maka pada akhir pekan kemungkinan besar Anda lebih suka bersantai dan melakukan hobi, daripada memikirkan pekerjaan rumah tangga. Dan, tentu saja, setelah seharian bekerja keras, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah memasak makan malam yang rumit.

Selain itu, perlu waktu untuk mencari resep, mendistribusikan hidangan setiap hari, dan membuat daftar produk yang diperlukan. Bahkan lebih banyak waktu akan memakan waktu memasak sesuai menu. Ternyata cara ini hanya cocok untuk orang dengan jadwal kerja yang tidak terlalu padat.

Selain itu, mereka yang ingin membuat menu mingguan harus bisa memasak setidaknya hidangan dasar, jika tidak maka akan sulit pada awalnya. Tentu saja, bahan dan jumlahnya ditunjukkan dalam resep, tetapi percayalah, dalam praktiknya, semuanya mungkin tidak seperti yang Anda pikirkan.

Secara psikologis sulit untuk mematuhi jadwal sepanjang hidup Anda. Situasi akan muncul ketika, misalnya, pada menu Anda memiliki bubur soba kemarin dengan irisan daging untuk makan malam, dan Anda (atau seseorang dari rumah tangga) sangat menginginkan kentang goreng. Anda memasak kentang, dan seluruh rutinitas akan tersesat, karena bubur tidak dimakan, dan hidangan lainnya sudah direncanakan untuk hari berikutnya.

Apa yang harus dilakukan jika tidak ada waktu atau keinginanmenu?

Untuk menyiapkan menu terlebih dahulu dan mengikuti daftar pembelian dengan ketat, Anda harus menjadi orang yang cukup teratur dan disiplin. Dalam langkah kehidupan modern yang panik, tidak selalu ada waktu untuk mengurus rumah tangga dengan cermat. Tapi Anda bisa membuat daftar belanjaan kasar untuk seminggu.

Meski memasak sesuai mood, Anda tetap tahu kira-kira produk apa yang Anda butuhkan. Kami mengusulkan untuk membuat dua daftar. Yang pertama adalah apa yang Anda makan hampir setiap hari. Misalnya, keju, sosis, kopi instan, yogurt, telur, sayuran dan buah-buahan segar, mentega, mayones, permen, dll. Buatlah dasar untuk daftar periksa mingguan.

Selanjutnya, Anda hanya perlu sedikit menyesuaikan daftar belanja bahan makanan yang biasa Anda belanjakan setiap minggunya. Sebelum pergi ke toko, lihat stok di lemari es dan lemari dapur. Lengkapi daftar dengan produk dasar (sereal, pasta, kentang, rempah-rempah, makanan kaleng) yang hampir habis. Tidak akan lama.

Ingat bahwa dalam kasus ini akan ada situasi ketika Anda tiba-tiba memutuskan untuk memasak sesuatu yang istimewa, dan Anda tidak memiliki beberapa hal kecil yang diperlukan (pasta tomat, remah roti, agar-agar, misalnya). Anda harus mengunjungi supermarket lagi. Omong-omong, secara total, pergi ke toko akan memakan waktu lebih lama daripada jika Anda “berbelanja” seminggu sekali.

Tabungan lagi

Penghematan biaya menjadi motif utama bagi mereka yang memutuskan untuk merencanakan pembeliannya. Tapi daftar hematmakanan selama seminggu adalah kemewahan yang tersedia hanya untuk ibu rumah tangga yang bijaksana dan hemat. Oleh karena itu, perhatikan tips berikut.

1. Akan menyenangkan untuk menguasai kualitas yang berguna seperti kemampuan memasak hidangan lezat "dari apa yang ada" (casserole dari sisa nasi atau kentang tumbuk, crouton dari roti basi).
2. Makan makanan olahan secara teratur adalah membuang-buang uang yang bisa digunakan untuk hal-hal baik lainnya. Sisihkan satu hari dalam sebulan untuk membuat makanan yang praktis. Misalnya, gulung banyak daging cincang dan buat irisan daging, paprika isi dan panekuk, gulungan kol, bakso, pangsit untuk masa depan. Semua ini dapat dibekukan dan, jika perlu, cukup disiapkan.
3. Periksa stok dari waktu ke waktu untuk mengetahui makanan mana yang harus dimasak terlebih dahulu sebelum menjadi busuk.
4. Berguna untuk menghitung semuanya terlebih dahulu dan membawa ke toko uang sebanyak yang cukup untuk membayar keranjang belanjaan di daftar.
5. Jangan terlalu malas untuk pergi ke berbagai toko dan pilih yang harganya Anda suka. Lacak promosi.

Saya harap artikel ini bermanfaat dan Anda akan mulai merencanakan pembelian Anda. Jika Anda juga mengumpulkan cek dan mencatat pengeluaran, Anda akan belajar cara menabung dengan sangat cepat.