2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pasta adalah makanan paling umum di Rusia yang tidak akan pernah hilang dari rak-rak toko. Sebagian besar produk dibuat dari tepung terigu dengan aditif (jagung, tepung gandum hitam, pati). Sifat berguna dari pasta tersebut kecil, dan oleh karena itu, saat membeli, disarankan untuk memberikan preferensi pada gandum utuh atau produk yang dieja.
Komposisi
Spelled (ejaan, dvuzernyanka) - tanaman biji-bijian kuno, pendahulu gandum panggang modern. Ciri khasnya adalah telinga berwarna agak kemerahan, biji-bijian yang dilindungi oleh lapisan keras yang mencegah munculnya hama. Dalam pertanian modern, spel ditanam tanpa menggunakan pupuk, yang menjamin pelestarian nutrisi dalam biji-bijian.
Karena komposisinya yang unik, dieja disebut "kaviar hitam sereal", karena lebih unggul dari gandum dalam hal volume vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat. Biji-bijian mengandung protein nabati (25-37%), asam lemak tak jenuh, serat, vitamin B, asam amino dan elemen (kalsium, fosfor, tembaga danyang lain). Zat yang berguna dalam biji-bijian tidak hancur bahkan setelah perlakuan panas. Jadi pasta yang dieja sama baiknya dengan pasta dedak dan gandum utuh.
Indikasi penggunaan
Pasta yang dieja dapat menggantikan sejumlah produk makanan. Varietas sereal ini direkomendasikan untuk orang dengan sistem kekebalan yang lemah, mereka yang menderita obesitas, gangguan usus, penyakit pada sistem pernapasan, terlalu banyak bekerja kronis, tekanan darah tinggi, serta mereka yang terus-menerus mengalami stres mental dan fisik.
Memasukkan ejaan ke dalam diet harian Anda membantu:
1. Normalisasi saluran usus dan menghilangkan manifestasi diare dan gastritis.
2. Normalisasi tekanan darah dan sistem endokrin.
3. Pencegahan aterosklerosis, menurunkan kadar gula.
4. Meningkatkan elastisitas kulit dan memperbaiki kondisi umum tubuh.
Pasta juga bisa menjadi bagian dari pencegahan kanker dan membantu memulihkan fungsi reproduksi manusia.
Produk yang dieja dalam diet
Spelt adalah sereal yang dapat disajikan dalam bentuk tepung, sereal berbagai gilingan, pasta (mie). Tepung yang dieja memiliki rona krim dan dapat digunakan untuk memanggang biasa dan manis. Bubur yang direbus dengan susu menjadi hidangan diet yang sangat baik dan cocok bahkan untuk anak-anak dari 3 tahun.
Mie yang dieja berwarna gelap dan digunakan dalam berbagai macam hidangan, mulai dari sup hingga casserole. Dibutuhkan banyak air mendidih untuk memasak. Setelah memasak pasta yang dieja, bilas dengan air dingin dan tambahkan minyak agar tidak saling menempel. Berbagai macam saus dan saus melengkapi produk ini dengan sempurna.
Pasta yang dieja. Resep dengan saus "a la pesto"
Untuk 1 porsi besar, rebus 200 gram pasta dalam air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Kemudian mereka menambahkan 1 sdm. sendok minyak zaitun dan aduk perlahan.
Saus a la pesto disiapkan sebagai berikut:
- 2 sdm. sendok minyak zaitun.
- 50g anak tegas (parmesan).
- 5 sdm. sendok makan kemangi segar cincang halus atau 2 bumbu kering.
- 50g kacang pinus.
- 3-4 tetes jus lemon.
- 2 siung bawang putih.
Semua produk dicampur dalam blender, dan saus yang dihasilkan dapat dibumbui dengan pasta yang dieja.
Direkomendasikan:
Keju untuk pankreatitis: apa dan berapa banyak yang bisa Anda makan? Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis - daftar produk
Keju kaya akan lemak, laktosa, dan protein yang mudah dicerna. Ini juga mengandung sejumlah besar kalsium, yang menjaga struktur tulang dan membantu jaringan memperbarui diri. Produk dadih jenuh dengan sempurna dan memuaskan rasa lapar, meningkatkan pencernaan makanan yang dipercepat. Produk dapat dimakan dalam bentuk murni, serta ditambahkan ke salad, casserole, dan pasta
Membuat jus tomat di rumah akan memberi Anda minuman yang enak dan sehat untuk waktu yang lama
Kebetulan panen tomat dalam hal kelimpahan melebihi semua harapan terliar. Cara menyimpan yang dikumpulkan - biasanya tidak ada pertanyaan: garam, rendam, dan siapkan jus. Tapi apakah kita melakukannya dengan benar? Dan apakah kita meninggalkan sejumlah besar zat bermanfaat "berlebihan"? Resep yang benar akan membantu menghindari hal ini
Apakah Anda tahu cara membekukan yogurt? Kelezatan sehat ini akan menjadi tradisional di meja Anda
Ada lusinan cara untuk membekukan yogurt. Ini adalah kesempatan bagus tidak hanya untuk menyenangkan keluarga Anda, tetapi juga untuk mengejutkan para tamu. Cobalah sendiri dan buat sendiri, resep penulis
Tepung Eja: manfaat, resep. Roti dan panekuk yang terbuat dari tepung yang dieja
Karena tidak hanya tepung terigu yang muncul di ranah publik, ibu rumah tangga tidak bosan bereksperimen dengan memanggang. Sejumlah besar resep menarik telah dikembangkan untuk soba, oatmeal, barley, jagung, dan bahkan tepung rami. Beberapa koki telah benar-benar meninggalkan penggunaan yang tradisional. Tapi tepung yang dieja ternyata agak di luar batas perhatian umum
Teh mana yang lebih sehat: hitam atau hijau? Apa teh yang paling sehat?
Setiap jenis teh tidak hanya disiapkan dengan cara khusus, tetapi juga ditanam dan dipanen menggunakan teknologi khusus. Ya, dan proses menyiapkan minuman sangat berbeda. Namun, selama bertahun-tahun pertanyaannya tetap ada: teh mana yang lebih sehat, hitam atau hijau? Ayo coba jawab
