Kue sayur untuk keceriaan anak-anak dan orang dewasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Selamat siang, pecinta makanan enak dan sehat! Hari ini kita akan belajar bagaimana menyiapkan makanan ringan yang sangat enak.

Mempelajari cara memasak kue sayur tidak akan sulit, apakah Anda seorang ahli kuliner dari Tuhan atau orang biasa yang hanya melihat kompor di gambar. Hidangan ini pasti akan menarik minat Anda. Hal ini cukup berguna untuk anak-anak dan orang dewasa. Jika anak Anda menolak sayuran, jangan putus asa. Resep masakan ini akan membuat si kecil melahap sayuran.

Salad Kue Sayuran, resep

Perlu mengambil:

• mascarpone - setengah kilo;
• testis - 4 buah.;
• kacang asparagus - 300g;
• bawang - 1 pc.;
• terong - 1 buah;
• bayam - 1 ikat;
• parmesan - 100 g;
• herbal, bumbu (sesuai selera);
• jagung (kalengan atau segar).

Memasak:

1) Terong dipotong menjadi empat bagian sangat tipis, goreng di kedua sisinya.

2) Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng.

3) Bilas kacang asparagus dan masukkan ke dalam air mendidih selama tiga menit. Setelah dingin.

4) Potong menjadi sedangpotongan.

5) Cuci bayam, keringkan. Potong daun hijau melintang.

6) Parut Parmesan.

7) Dalam mangkuk yang dalam, giling mascrapon dengan telur, tambahkan semua sayuran, keju, bumbui, campur.

8) Tuang semua adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan yang diolesi minyak bunga matahari dan masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit. Oven harus dipanaskan hingga 220 derajat.

Tips

Asparagus bisa besar, dalam hal ini ujungnya perlu dibersihkan.

Jika ada kacang di dalamnya, tidak perlu dikupas, cukup direbus selama tiga menit lagi.

Parmesan bisa diganti dengan keju keras lainnya.

Resep Kue Sayur

Makanan ini dibuat dengan bahan-bahan sehari-hari, tetapi Anda dapat mengganti atau menambahkan bahan favorit Anda.

Membutuhkan yang berikut ini:

• kentang - 2 buah.;
• wortel - 1 pc.;
• mentimun segar - 2 pcs.;
• testis - 3 buah;
• mayones secukupnya;
• keju - 100 g;
• gelatin - 3 sdt;
• air - 130 ml;
• bumbu;
• hijau.

Memasak:

1) Rebus sayuran dan telur. Keren.

2) Parut di parutan sedang bersama dengan mentimun dan keju ke dalam wadah yang berbeda.

3) Larutkan gelatin dalam air hangat dan campur dengan mayones.

4) Dalam cetakan yang diolesi minyak bunga matahari, susun berlapis-lapis:

- kentang, garam, merica, olesi dengan campuran mayones dan gelatin;

- wortel dengan campuran saus;

- telur, garam, merica, olesicampur;

- garam mentimun, olesi dan taburi keju.

Kue sayur kami sudah siap. Resepnya membutuhkan pendinginan selama 3 jam. Tambahkan sayuran cincang saat disajikan.

Salad sayuran (bit)

Kue salad ini 100% bebas gelatin dan kombinasi bahannya luar biasa.

Diperlukan:

• bit bit - 1 pc.;
• wortel - 1 buah;
• kentang - 2-3 potong;
• mentimun asam - 4 pcs.;
• apel - 3-4 buah;
• testis - 6 buah;
• aprikot kering, plum - 1 sdm;
• hijau.

Kue sayur adalah solusi yang baik untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Dapat disajikan sebagai hidangan terpisah dan dengan lauk.

Memasak:

1) Rebus telur dan sayuran. Keren.

2) Rendam aprikot kering dan plum selama setengah jam.

3) Parut pada parutan sedang ke dalam wadah yang berbeda: apel, mentimun dan bit rebus, wortel, kentang.

4) Kupas telur, pisahkan kuningnya, parut.

5) Potong aprikot dan plum kering yang direndam.

6) Selada lapis:

- olesi bit dengan mayones;

- wortel asin;

- garam, merica, olesi dengan mayones;

- mentimun;

- apel;

- tupai;

- plum dengan aprikot kering.

Taburkan mayones di atas kue sayuran dengan bit dan taruh di tempat yang dingin, sebaiknya di lemari es, selama setengah hari.

Kue salad direndam sebelum disajikantaburi meja dengan kuning telur, hiasi dengan bumbu. Jika sausnya sangat meresap, Anda bisa menuangkannya lagi.

Kue hati dengan lapisan sayuran

Kamu tidak makan hati? Ini sangat buruk, karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Dikombinasikan dengan sayuran, itu hanya keajaiban. Percayalah, jika Anda makan dengan mata tertutup, Anda tidak akan mengerti bahwa itu dia.

Membutuhkan yang berikut ini:

• hati ayam atau sapi - setengah kilo;
• susu - setengah liter;
• testis - 3 buah;
• bawang - 1 kepala;
• tepung - 200 g;
• minyak bunga matahari - 50 ml;
• garam secukupnya;
• zucchini - 1 pc.;
• blue (terong) - 1 pc.;
• tomat - 1-2 buah;
• bawang putih dan bumbu lainnya secukupnya;
• hijau.

Memasak:

1) Siapkan hati: bilas, buang filmnya, potong-potong 3 cm.

2) Masukkan ke dalam susu dan rendam hingga satu jam.

3) Tarik keluar dan giling dalam penggiling daging atau blender hingga halus.

4) Tambahkan setengah cangkir susu, sebagian besar tepung, dua telur, mentega, koreksi rasa.

5) Panaskan wajan.

6) Dengan menggunakan sendok, tuang adonan hati ke dalam loyang (seperti memanggang pancake, hanya lebih kental).

7) Goreng kue di kedua sisi. Anda perlu menuangkan minyak ke dalam wajan hanya sekali, maka mereka akan dipanggang dengan sangat baik. Lima kue akan keluar dari jumlah hati ini.

8) Ini sebenarnya adalah kue sayuran, jadi kami juga membuat kue sayuran. Zucchini dan parutan biru di parutan sedang.

9) Kupas bawang bombay, cincang halus. Lakukan hal yang sama dengan tomat.

10) Campur semuanya, tambahkan sisa tepung, telur, dan sayuran cincang.

11) Goreng kue dengan cara yang sama. Keren.

12) Alternatif kue: daging, sayur, dan lumuri masing-masing dengan saus. Yang terbaik adalah mengambil tartare, tetapi Anda juga dapat menggunakan mayones biasa.

Saat mengoles saus ini, tambahkan bawang putih dan bumbu yang telah diperas.

Kesimpulan

Kue sayur tidak hanya estetis dan cantik, tetapi juga bermanfaat. Banyak ibu rumah tangga telah lama mengadopsi resep ini. Coba juga.