Tips Memasak 2024, November
Cara masak asam urat kelinci rebus : resep enak, bahan tambahan dan tips dari ibu rumah tangga
Kelinci yang dimasak dengan lezat itu mudah. Menurut klasik, itu direbus dalam krim asam. Tetapi sayuran, termasuk kentang, apel, berbagai rempah-rempah, dapat bertindak sebagai bahan tambahan. Anda bisa merebus kelinci dalam panci, oven, dan slow cooker
Cara memecahkan telur puyuh: cara sederhana dan cepat
Telur puyuh adalah produk yang digunakan untuk berbagai keperluan. Ini digunakan dalam memasak, produksi kosmetik, dan untuk memberi makan anak-anak. Makanan seperti itu berguna untuk bayi yang menderita diatesis. Banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang cara memecahkan telur puyuh. Bagaimanapun, produk memiliki cangkang tipis. Partikel cangkang keras masuk ke dalam makanan
Cara Merendam Ayam Panggang: Resep Bumbu, Waktu Perendaman, dan Tips Memasak
Daging ayam yang dimasak dengan lezat disukai tidak hanya oleh pria, tetapi juga oleh wanita. Juga, anak-anak akan senang makan produk ini. Dan jika Anda juga memasaknya di udara segar, maka hampir tidak ada orang yang akan menolak sepotong daging babi, sapi, atau ayam yang digoreng atau dipanggang. Tetapi agar dagingnya menjadi berair dan harum, ia harus bisa menyiapkannya dengan benar. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara mengasinkan ayam untuk dipanggang dengan nikmat
Kapan memasukkan bawang putih ke dalam pilaf: saran ahli, resep
Menurut para ahli, tidak ada seorang pun, satu-satunya cara memasak pilaf yang benar. Ada ratusan resep untuk hidangan populer ini di seluruh dunia. Seseorang hanya perlu menambahkan beberapa bahan baru ke pilaf, dan segera jenis camilan lain diperoleh. Di beberapa negara, mereka lebih suka hidangan manis, di negara lain - pedas, di negara lain, nasi dan daging dimasak secara terpisah
Berapa lama memasak kentang di kulitnya: tips bermanfaat
Kentang jaket adalah hidangan paling sederhana yang bahkan seorang anak pun dapat memasaknya, karena persiapannya tidak menyiratkan kemampuan kuliner apa pun. Apa hidangan ini? Ini adalah kentang yang paling umum, yang mengalami perlakuan panas secara keseluruhan, bersama dengan kulitnya. Opsi ini hanya akan menarik bagi mereka yang tidak suka mengupas kentang
Dapatkah ragi yang sudah kadaluwarsa digunakan untuk memanggang? Aplikasi non-standar
Dalam memanggang, yang terpenting adonannya mengembang dan muffinnya jadi luar biasa. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan ragi. Namun saat membeli, Anda harus memperhatikan tanggal kadaluarsa, karena bisa rusak. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini? Bisakah saya menggunakan ragi yang sudah kadaluwarsa? Mari kita atasi masalah ini agar tidak ada lagi situasi yang tidak menyenangkan
Kulit jeruk: cara membuatnya di rumah
Rasa alami yang segar tentu saja luar biasa. Namun, tidak selalu mungkin untuk menggunakan bumbu seperti itu. Di sini, produk yang disiapkan untuk masa depan sedang terburu-buru untuk membantu. Ada beberapa cara untuk menyiapkan kulit jeruk untuk digunakan di rumah
Mengapa mayones berubah menjadi cair: alasan dan cara memperbaiki sausnya
Mayonnaise, yang sangat disukai kebanyakan orang, adalah saus yang terbuat dari telur dan minyak sayur. Sangat cocok untuk hampir semua hidangan. Analog siap pakai yang dibeli di toko tidak dapat membanggakan kealamian, mereka selalu menambahkan pengawet, pengental, penambah rasa dan aditif lainnya yang tidak terlalu bermanfaat bagi kesehatan kita. Karena itu, yang terbaik adalah membuat mayones buatan sendiri dan menikmati saus aromatik dengan menambahkannya ke piring
Cara mengentalkan saus dengan kanji atau tepung
Saus lezat adalah tambahan yang bagus untuk hidangan utama. Namun, seringkali berubah menjadi cair. Tetapi Anda benar-benar ingin mendapatkan massa yang kental dan harum, yang terlihat menggugah selera. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan bahan-bahan yang membantu membuat saus menjadi kental
Krim asam "Piskarevskaya": deskripsi, konten kalori, dan ulasan konsumen
Krim asam "Piskarevskaya" telah diproduksi oleh LLC "Pabrik Susu Piskarevsky" selama bertahun-tahun. Produk-produk ini sangat diminati oleh pembeli karena harganya yang terjangkau, kualitas tinggi dan komposisi alami. Berdasarkan penelitian tersebut, krim asam disebut aman, tidak mengandung bahan pengawet dan lemak nabati
Cara memasak bit dalam kantong di microwave: waktu memasak, tips bermanfaat
Jika Anda memiliki microwave dan perlu memasak bit, itu mudah. Dan begini cara membuatnya, berapa lama memasak sayur, cara memasaknya menggunakan teknik serupa, sekarang akan kami ceritakan di artikel ini
Pangsit saling menempel: apa yang harus dilakukan dan bagaimana mencegahnya?
Produk setengah jadi membuat hidup lebih mudah bagi nyonya rumah, dengan bantuan mereka Anda dapat dengan cepat menyiapkan makanan yang lezat dan memuaskan. Pelmeni sangat disukai oleh banyak orang - potongan daging beku dalam adonan. Tetapi kadang-kadang terjadi bahwa produk ini sama sekali tidak senang dengan penampilannya. Tentunya setiap ibu rumah tangga mengalami situasi seperti itu ketika pangsit saling menempel. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini, tidak semua orang tahu. Beberapa orang membuang produk yang sudah rusak, karena dianggap tidak layak untuk dimakan. Tapi nyatanya, dari pangsit ketan pun kamu bisa
Memasangkan Buah: Jenis, Rasa Ideal, dan Kompatibilitas
Artikel ini akan membantu Anda memahami kombinasi buah apa yang ada satu sama lain, serta dengan buah beri dan sayuran. Pilihan paling sukses yang dapat digunakan dengan aman saat menyiapkan berbagai hidangan akan diberikan
Cara mengupas jeruk di rumah
Kulit jeruk adalah kulit buah tanpa bagian lunak berwarna putih yang berada tepat di belakang lapisan jeruk. Daging putihnya pahit, jadi kulitnya paling sering dihilangkan dengan sangat hati-hati dan hati-hati agar hanya mengambil bagian atas kulit jeruk tanpa menyentuh lapisan pahitnya
Cara mengasinkan bawang untuk ikan haring. Resep, cara, tips
Acar bawang untuk ikan haring adalah tugas yang sederhana, tetapi membutuhkan pengetahuan tentang rahasia memasak tertentu. Ini adalah orang-orang yang akan kita bagikan hari ini. Mari kita cari tahu bumbu mana yang paling baik digunakan untuk mendapatkan bawang pedas yang lezat. Mari berbagi resep acar bawang paling populer, yang sangat cocok untuk ikan haring, daging, atau salad
Bagaimana cara membuat tenggiri asap di rumah?
Untuk menjaga semua nutrisi dalam ikan, lebih baik memasaknya di rumah. Tidak perlu memiliki situs Anda sendiri atau alat khusus merokok untuk ini. Ternyata ada teknologi lain yang memungkinkan Anda melakukan ini di apartemen. Hasilnya akan sangat menakjubkan, dan produknya tidak akan lebih buruk dari produksinya. Kita akan melihat cara membuat makarel asap
Cara membersihkan kerang beku dan segar
Kerang dianggap sebagai salah satu makanan lezat yang paling bergizi. Makanan laut ini secara aktif digunakan dalam masakan banyak negara di dunia, meskipun tidak khas untuk daerah tertentu. Sebelum Anda mulai memasak mahakarya kuliner, penting untuk mengetahui cara membersihkan kerang dengan benar, jika tidak, Anda dapat merusak rasa dan aroma hidangan
Cara memasak patin dalam oven: resep lezat, tips memanggang
Pangasius adalah ikan air tawar murah yang diproduksi secara massal di negara-negara Asia. Daging putihnya yang berair berfungsi sebagai sumber asam lemak, vitamin, elemen mikro dan makro yang sangat baik yang diperlukan untuk setiap orang. Karena itu banyak digunakan dalam memasak untuk membuat hidangan lezat dan sehat. Materi hari ini akan memberi tahu Anda cara memasak patin di dalam oven
Berapa banyak memasak cumi beku untuk salad: jenis, waktu memasak, dan fitur memasak
Ketika salah satu bahan salad adalah cumi rebus, dan Anda hanya memiliki makanan laut beku di rumah, muncul pertanyaan bagaimana menyiapkannya untuk diletakkan di piring. Dan sekarang kami akan mencoba mencari tahu dengan tepat bagaimana mereka perlu dilas, dan untuk berapa lama
Bisakah saya membekukan daging yang diasinkan? Tips untuk ibu rumah tangga
Bagaimana cara mengasinkan daging? Berapa banyak waktu untuk melakukan ini? Bisakah daging yang diasinkan dibekukan? Bagaimana cara mencairkannya setelah itu? Semua pertanyaan ini Anda akan menerima jawaban terperinci di artikel ini
Cara membuat kuncir dari adonan: resep langkah demi langkah, tips, foto
Banyak orang, ketika membuat kue seperti itu, dihadapkan pada kenyataan bahwa mereka tidak tahu cara membuat kuncir dari adonan. Ini sebenarnya cukup mudah dilakukan. Ya, dan adonan bisa digunakan baik ragi maupun puff. Secara umum, resep hidangan seperti itu tidak rumit, tetapi Anda masih harus sedikit mengotak-atik
Cara memasak adonan manti dalam air mendidih
Adonan air rebus untuk manti adalah pilihan ideal untuk menyiapkan alas untuk ibu rumah tangga pemula. Banyak koki restoran juga menggunakan metode ini. Beberapa opsi untuk menyiapkan adonan disajikan di bawah ini, dan aturan utama proses persiapan adonan untuk hidangan yang dimaksud dianalisis
Cara mengasinkan daging dalam kecap: resep bumbu, bahan, dan rahasia memasak
Hari ini kami telah memilihkan untuk Anda resep rendaman paling populer, yang bahan utamanya adalah kecap. Semuanya cukup sederhana untuk dilakukan, sehingga bahkan seorang ibu rumah tangga pemula akan mengerti cara mengasinkan daging dalam kecap dan memeriksanya di dapurnya sendiri
Berapa lama memasak ikan: tips dan rahasia memasak hidangan ikan yang lezat
Ikan adalah produk diet sehat yang kaya akan asam amino, vitamin, dan elemen mikro. Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda, tetapi nutrisi maksimal terkandung dalam produk rebus. Pada artikel ini Anda akan menemukan informasi tentang berapa lama memasak ikan, serta beberapa resep menarik
Apakah mungkin untuk membekukan daging yang diasinkan: pro dan kontra
Kebab… Siapa yang tidak memimpikan dan tidak ingin menikmati rekreasi luar ruangan dengan sajian unik ini? Tetapi terkadang pecinta kebab panggang arang dihadapkan pada pertanyaan: apakah mungkin untuk membekukan daging yang diasinkan dan apa yang akan terjadi dengan rasanya setelah prosedur ini? Juga, penggemar barbekyu tertarik dengan cara mencairkan produk setengah jadi dengan benar. Mari kita jelaskan situasi ini
Cara mengganti kapulaga: tips
Kapulaga adalah salah satu rempah-rempah yang paling populer. Rasa jeruknya yang tajam cocok dengan banyak hidangan. Bumbu ini memberikan rasa yang unik, sedikit pedas dan harum. Bagaimana cara mengganti kapulaga jika tidak ada? Berikut adalah beberapa tip bagus untuk membantu Anda dalam situasi ini
Stroganina dari bandeng, Hering dengan saus
Ikan Stroganina adalah hidangan yang luar biasa dan menarik. Satu-satunya kelemahannya adalah Anda harus makan dengan cepat agar potongannya tidak meleleh. Ketika dimasak dengan benar, menghasilkan serutan lembut yang meleleh di lidah, meninggalkan jejak berminyak. Untuk waktu yang lama, untuk mendiversifikasi rasa ikan, mereka menyiapkan "makalo", yaitu saus
Berapa banyak untuk memasak hinggap dan apa yang bisa dimasak darinya?
Bertengger adalah ikan yang sangat berguna, bergizi dan lezat yang hidup di sungai dan danau, dan di laut. Kandungan kalori produk ini hanya 82 kkal. Ini mengandung vitamin A, B, C, E dan D, serta kalsium, fosfor, zat besi, kalium, magnesium dan sebagainya
Menyegarkan itu mudah Tergantung siapa
Skinning adalah salah satu tahapan utama dalam menangani game yang tertangkap. Daging hewan tidak akan muncul di meja kami sampai prosedur tersebut dilakukan. Tetapi bagaimanapun juga, Anda ingin tidak hanya menguliti hewan itu, tetapi juga melakukannya dengan hati-hati dan kompeten
Pangsit dalam ketel ganda: cara memasak dan menyajikannya
Dalam artikel ini Anda akan belajar tentang memasak pangsit dalam ketel ganda. Anda akan belajar cara memilih produk yang tepat, cara menyiapkannya, dan menguleni adonan. Anda juga akan belajar tentang saus apa yang paling enak disajikan dengan hidangan ini, cara menghiasnya. Selain itu, artikel ini membahas persiapan produk setengah jadi buatan sendiri dan yang dibeli di toko
Pemisahan adalah Tentang bagaimana susu diproses
Susu adalah produk yang sangat sehat dengan sejumlah vitamin, mineral, asam amino, lemak, dan protein. Juga, karena kandungan kalorinya yang tinggi, ia tidak hanya mampu memuaskan dahaga, tetapi juga rasa lapar. Di toko, Anda sering dapat menemukan susu skim, yang diperoleh dengan pemisahan. Prosedur ini melibatkan memanaskan susu hingga 45 derajat, akibatnya krim dipisahkan dari cairan utama
Apa yang bisa menggantikan ricotta: rasa, produk serupa, tip
Artikel ini akan berbicara tentang apa yang sebenarnya bisa diganti di berbagai hidangan dengan keju ricotta. Beberapa analog akan diberikan yang dapat digunakan tergantung pada situasi, serta fitur penggunaannya
Apa yang harus dilakukan agar krim asam tidak menggumpal saat direbus? Memasak kelinci
Daging kelinci adalah daging paling diet yang kaya akan protein dan sangat ideal untuk menu orang dewasa dan anak-anak. Jenis daging ini sangat dihargai oleh ahli gizi, tetapi hampir tidak mungkin untuk membeli bangkai kelinci yang sangat bagus di toko di zaman kita. Karena itu, lebih baik membeli produk dari petani atau pasar besar. Selain itu, tidak setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak hidangan agar krim asam tidak menggumpal saat direbus
Berapa banyak memasak hati ayam untuk anak: waktu memasak, fitur, tip
Hati ayam adalah produk makanan sehat untuk pria dan wanita, dan untuk anak-anak. Jeroan kaya akan vitamin, makro dan mikro yang bermanfaat bagi tubuh. Untuk mempertahankan manfaat maksimal dalam proses menyiapkan produk, disarankan untuk menggunakannya dalam keadaan direbus. Bagaimana memilih hati, memasaknya dengan benar dan memasukkannya ke dalam makanan bayi? Jawaban untuk ini dan pertanyaan lainnya dapat ditemukan di artikel
Cara menggoreng steak dalam wajan: resep dengan foto, tips, dan jenis penggorengan
Jika Anda bertanya kepada orang-orang tentang hidangan favorit mereka, banyak yang akan menyebut steak. Daging yang harum, tua, dan dimasak dengan baik adalah keseluruhan ritual. Untuk koki rumahan amatir, memasak steak yang sempurna benar-benar puncak pencapaian. Beberapa orang menganggap ini sebagai proses yang sangat sulit - ya, pengetahuan dasar diperlukan untuk memasak steak yang "benar". Jadi, bagaimana cara menggoreng steak dalam wajan?
Cara membuat gulungan kubis yang lezat: resep memasak
Colubtsy telah lama menjadi hidangan favorit dan populer dari masakan Rusia. Setiap orang mungkin memiliki resep unik mereka sendiri untuk menyiapkan hidangan ini. Lebih lanjut dalam materi, beberapa resep yang paling relevan dan menarik akan dianalisis
Bumbu untuk tusuk sate babi: komposisi, opsi campuran, aturan penggunaan, tip
Shashlik adalah hidangan yang datang kepada kami dari masakan oriental. Secara tradisional, itu terbuat dari domba. Daging babi adalah yang paling populer di antara kita. Mungkin karena ketersediaannya dan label harga rata-rata. Selain itu, jika dimasak dengan benar, daging ini sangat berair, lembut, dan sangat harum. Apa yang bisa dikaitkan dengan bumbu terbaik untuk barbekyu babi?
Cara memasak keju di rumah
Keju adalah keju yang sangat sehat dan lezat, yang telah dikenal dalam masakan sejak zaman kuno. Anda juga bisa menyiapkan keju di rumah. Produk seperti itu akan lebih alami, dan rasanya tidak akan berbeda sama sekali dari yang dibeli di toko
Dekorasi kue-kue manis dan gurih
Hanya ada banyak variasi desain kue. Dan, mungkin, tidak mungkin untuk memasukkan semua ide kreatif ini dalam satu artikel. Oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan opsi termudah yang akan tersedia untuk implementasi bahkan untuk koki yang tidak berpengalaman. Dan bahkan seorang nyonya rumah pemula akan dapat menyenangkan keluarga dan teman-temannya tidak hanya dengan kue-kue yang enak, tetapi juga indah
Spaghetti dengan saus jamur: persiapan makanan, prosedur memasak
Sejarah spageti sudah ada sejak 500 tahun yang lalu. Italia dianggap sebagai tempat kelahiran hidangan ini. Penduduk semenanjung sangat menyukai spageti sehingga mereka memiliki ribuan resep dan kombinasi saus dengan berbagai rasa. Orang Italia membuat spageti dalam berbagai ketebalan, panjang dan warna, bahkan ada spageti manis, disajikan sebagai makanan penutup. Orang Italia memakan pasta mereka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, sama sekali tidak mengkhawatirkan jumlahnya