"Emerald placer" - salad dengan kiwi dan ayam: resep untuk setiap selera

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mari kita menyenangkan rumah tangga dan tamu kita tercinta dengan hidangan yang luar biasa. Produk duet utama di dalamnya adalah ayam dan buah kiwi. Salad "Emerald Placer" (foto dengan resep akan disajikan untuk perhatian Anda hari ini) cerah, dengan rasa yang menarik dan komposisi yang cukup murah. Nyonya rumah lebih suka memasak hidangan pembuka seperti itu untuk pesta meriah. Tapi siapa yang akan menghentikan Anda melakukan uji coba resep dan membuat salad Emerald Scatter dengan kiwi? Foto hidangan asli yang sudah jadi akan berkontribusi pada kemajuan yang lebih percaya diri menuju kemenangan.

Resep salad klasik

Mari kita mulai, seperti yang diharapkan, dengan opsi memasak paling populer. Itu diakui sebagai klasik. Berikut adalah kumpulan bahan yang kita butuhkan untuk membuat salad dengan kiwi dan ayam "Emerald Placer":

• Payudaraayam - 400-500 gram.
• Keju keras - 100-130 gram.
• Telur ayam rebus - 4 potong.
• Tomat berdiameter sedang - 2-3 buah.
• Satu umbi bawang bombay.
• Tiga buah kiwi.
• Mayonnaise - sekitar 200 gram.

Cara memasak

Salad "Emerald Placer" dengan kiwi dan ayam Mari kita mulai dengan daging ayam. Payudara harus dicuci dan direbus sampai empuk dalam air asin. Tambahkan daun salam untuk rasa bubur yang semarak. Dinginkan dada rebus dan potong kecil-kecil. Tidak peduli apa bentuknya.

Cuci tomat. Jika mau, Anda bisa melepuh tomat dengan air mendidih, lalu tuangkan air dingin ke atasnya dan buang kulitnya. Selanjutnya, potong tomat untuk salad Emerald Scatter dengan kiwi dan ayam menjadi kubus kecil.

Keju dan telur rebus tiga di parutan berapa pun.

Kupas bawang bombay dan cincang halus juga.

Kiwi juga harus dicuci dengan air dingin dan dikupas. Kemudian potong kiwi menjadi irisan atau irisan.

Lapisan demi lapis…

Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, lapisi setiap lapisan dengan jaring mayones. Tambahkan garam dan lada hitam jika perlu.

1. Cencangan fillet dan mayones di bagian bawah mangkuk salad.
2. Lapisan kedua - bawang bombay cincang.
3. Lapisan ketiga adalah parutan keju, dan jangan lupa mayonaise net.
4. Tomat dan mayones.
5. Telur, mayones.
6. Taburkan permukaannya dengan kiwi. Atau susun catatannya, jikakeinginan.

Salad "Emerald Placer" dengan kiwi dan ayam siap disantap setelah setengah jam diseduh.

Dengan jamur dan nanas

Tapi variasi ini mungkin tampak terlalu eksotis untuk rasanya. Tapi seperti yang Anda tahu, setiap orang memiliki preferensi rasa yang berbeda. Oleh karena itu, mungkin resep salad Emerald Scatter ini akan menjadi salah satu favorit Anda. Apa yang Anda butuhkan dari produk:

• filet ayam rebus dan dinginkan - 450-500 gram;
• sampanye segar - 300 gram;
• keju keras - 150-180 gram;
• telur rebus - 2-3 potong;
• nanas kalengan - 100-200 gram;
• pasang kiwi besar;
• garam - secukupnya;
• minyak sayur, tidak berbau - untuk menggoreng jamur;
• mayones - opsional, tetapi tidak kurang dari 200 gram.

Cara menyiapkan champignon

Jamur segar harus dicuci dengan air mengalir. Kemudian kami merobeknya sesuka Anda. Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Kami memanaskannya dan mengirim champignon cincang selama 15 menit. Selama seluruh proses, pastikan untuk mencampur jamur. Beberapa menit sebelum benar-benar matang, tambahkan garam secukupnya. Tambahkan jamur siap pakai ke salad "Emerald Scatter" (lihat foto bahan di atas) hanya jika sudah dingin.

Langkah demi langkah

Keju dan telur diparut di parutan apa saja. Kami mengeluarkan nanas dari isian dan memotongnya dengan halus. daging ayam jugadipotong halus. Kiwi cuci dan bersihkan. Potong mereka menjadi kubus kecil. Tetap menempatkan "Emerald Placer" di mangkuk salad.

Daging ayam dikirim ke bawah. Olesi sedikit permukaannya dengan mayones (atau beri kisi-kisi).

Diikuti dengan jamur tumis dan dingin.

Selanjutnya, untuk jamur - telur. Jangan lupa tentang mayones setelah setiap lapisan bahan.

Sekarang susun berlapis-lapis: keju, nanas, dan kiwi. Biarkan salad meresap selama satu atau dua jam. Kami memperlakukan semua orang dan menikmati pujian yang layak.

Dengan wortel dan apel Korea

Satu lagi, versi salad "Emerald Placer" yang sangat lembut. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak:

• fillet ayam rebus - 400 gram;
• telur rebus - tiga potong;
• keju keras - 150 gram;
• apel - 1 buah. Lebih baik mengambil hijau: lebih harum;
• wortel masak ala Korea - 100 gram;
• kiwi - tiga potong;
• opsional - rempah segar;
• mayones - 200-230 gram;
• garam, merica - secukupnya.

Langkah-langkah membuat salad

Telur dibebaskan dari cangkangnya. Bilas dengan air dingin. Kami menggosoknya di parutan, setelah membaginya menjadi protein dan kuning telur. Bisa pakai parutan kasar atau korea.

Keju juga tiga di parutan, seperti telur.

Buah kiwi dicuci bersih dan dikupas dari kulitnya yang gelap dan keras. Potong menjadi irisan, perempatatau kubus.

Ayam fillet menjadi kubus kecil.

Apel perlu dicuci. Buahnya cepat menggelap di udara, jadi kami memarutnya sebentar sebelum melipat lapisan salad Emerald Scatter.

Hijau, jika Anda memutuskan untuk menggunakannya, cuci, buang cairannya dan potong.

Secara tradisional taruh lapisan daging ayam di mangkuk salad. Bumbui sedikit dengan lada hitam dan bumbui dengan garam jika perlu. Oleskan sedikit mayonaise.

Lapisan kedua adalah irisan kiwi (atau seperempat). Kami menaruh sedikit mayones di permukaannya.

Lapisan ketiga - parutan putih telur dan mayonaise.

Parut apel dan taruh di lapisan keempat dan oleskan mayones.

Keju masuk ke salad di lapisan kelima.

Setelah mayones, tata wortel Korea. Oleskan saus lagi.

Lapisan ketujuh dari salad "Emerald Placer" - kuning parut.

Hiasi permukaannya dengan herba segar. Anda dapat menghias kuning telur dengan kubus, lingkaran, atau irisan kiwi. Salad harus diinfuskan selama satu jam.