Berapa banyak untuk memasak hinggap dan apa yang bisa dimasak darinya?
Berapa banyak untuk memasak hinggap dan apa yang bisa dimasak darinya?
Anonim

Bertengger adalah ikan yang sangat berguna, bergizi dan lezat yang hidup di sungai dan danau, dan di laut. Kandungan kalori produk ini hanya 82 kkal. Ini mengandung vitamin A, B, C, E dan D, serta kalsium, fosfor, zat besi, kalium, magnesium dan sebagainya.

Properti utama yang berguna dari tenggeran meliputi:

  • kandungan vitamin dan mineral tinggi yang diperlukan untuk kelancaran fungsi tubuh kita;
  • normalisasi fungsi saluran pencernaan;
  • menguatkan tulang, gigi, rambut dan kuku;
  • pembuangan toksin dan toksin;
  • kejenuhan tubuh cepat dan banyak lagi.

Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana dan berapa banyak memasak hinggap, apa yang bisa dimasak dari ikan ini dan bagaimana menghias hidangan yang sudah jadi.

Steamed Sea Bass

bertengger untuk pasangan
bertengger untuk pasangan

Produk yang dibutuhkan:

  • daun salam - 2-3 lembar;
  • bawang - 1 pc.;
  • wortel - 1 buah;
  • paprika - 1 buah;
  • seikat peterseli segar - 1potongan;
  • lemon - 1 buah;
  • minyak sayur olahan - 25 gram;
  • bertengger - 350 gram;
  • lada hitam;
  • garam.

Berapa banyak untuk memasak ikan bass? Sekitar sepuluh menit. Itu semua tergantung pada ukuran dan jumlah ikan.

Langkah memasak

Jadi apa yang harus kita lakukan dulu:

  1. Bersihkan ikan dan fillet.
  2. Gosok dengan bumbu dan taburi dengan jus lemon.
  3. olesi dengan baik dengan minyak dan beri waktu untuk memberi makan.
  4. Potong peterseli dan taruh di dasar double boiler.
  5. Letakkan fillet ikan bass di atasnya.
  6. Potong batang dari paprika, buang intinya bersama dengan bijinya dan potong tipis-tipis.
  7. Sebarkan ke dalam mangkuk kukusan.
  8. Potong bawang bombay menjadi cincin, dan parut tiga wortel.
  9. Tuang sayuran ke sisa bahan.
  10. Letakkan panci di atas air mendidih.
  11. Berapa banyak yang harus dimasak hinggap? Kami menandai setengah jam dan memeriksa kesiapan hidangan.
  12. Pada akhirnya, tambahkan beberapa daun salam - dan hanya itu, ikan sudah siap!

Sajikan dengan sereal, pasta, dan hidangan kentang. Untuk sausnya, Anda bisa menggunakan pasta tomat, suplemen bawang putih, atau krim asam rendah lemak.

Bagaimana dan berapa lama memasak hinggap?

ikan rebus
ikan rebus

Bahan:

  • bertengger - 2-3 bangkai;
  • paprika;
  • bumbu untuk ikan;
  • garam.

Untuk saus, kami sarankan untuk menggunakan krim asam atau saus jamur. PADAkacang hijau panggang, beberapa tomat dan terong sebagai pelengkap hidangan.

Cara Memasak

Berapa banyak untuk merebus tenggeran:

  1. Pertama-tama, bersihkan dan bilas ikan di bawah air mengalir.
  2. Kemudian kita pindahkan ke sendok kecil, isi dengan air dingin dan taruh di atas kompor.
  3. Tunggu air mendidih, masukkan daun salam, garam, dan penyedap rasa.
  4. Biarkan ikan sedikit mendidih dan tiriskan sisa cairannya.
  5. Pindahkan tempat bertengger ke piring.

Tambahkan saus, sayuran.

Resep Bertengger Adonan

hinggap di adonan
hinggap di adonan

Bahan:

  • bertengger - 900 gram;
  • telur ayam - 3 pcs;
  • garam;
  • peterseli - 1 ikat;
  • tepung - 100 gram;
  • minyak bunga matahari.

Sebelum dimasak, ikan harus benar-benar dicairkan dan dimusnahkan.

Proses langkah demi langkah

Tindakan kami:

  1. Pecahkan telur ke dalam gelas dan pisahkan putihnya dari kuningnya.
  2. Kocok putihnya menjadi busa tinggi yang mengembang, dan campur kuningnya dengan garam dan sedikit tepung.
  3. Gabungkan semua produk, tambahkan peterseli cincang halus dan aduk hingga rata.
  4. Panaskan wajan, olesi dengan minyak bunga matahari.
  5. Bagi fillet ikan menjadi beberapa bagian.
  6. Celupkan masing-masing potongan ke dalam adonan, lalu goreng bagian atas dan bawah hingga berwarna keemasan dan renyah.
  7. Letakkan hidangan di piring danhias sesuai keinginan.

Sekarang Anda tahu bagaimana dan berapa banyak memasak hinggap. Selain itu, kami memberi tahu Anda resep termudah dan tercepat untuk hidangan lezat dari produk ini.

Juga, tenggeran rebus bisa digunakan untuk membuat salad sayuran. Untuk melakukan ini, harus direbus selama sekitar 10-15 menit, kemudian dicincang secara acak dan dicampur dengan sisa bahan.

Direkomendasikan: