Resep kue keju dengan tepung beras: bahan dan cara memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cheesecake dengan tepung beras dianggap sebagai salah satu makanan penutup diet paling populer. Karena komposisinya, hidangan ini mengandung banyak zat dan vitamin yang bermanfaat. Tepung beras memungkinkan Anda membuat kue lebih ringan dan lapang, dan jika Anda menambahkan sirup pisang atau vanila ke dalam hidangan, Anda akan mendapatkan kue keju yang sangat lezat dan harum.

Sifat keju cottage yang berguna

Kita semua tahu bahwa keju cottage diperkaya dengan mineral dan vitamin. Berkat kompleks vitamin A, B dan C, produk ini memiliki efek positif pada tubuh kita.

Jadi, sifat utama keju cottage yang bermanfaat meliputi:

• menguatkan tulang dan jaringan otot;
• pencegahan penyakit saluran pencernaan;
• menguatkan lempeng kuku dan gigi kita;
• juga keju cottage membantu menghilangkan sembelit jangka panjang.

Dalam beberapa kasus, keju cottage juga digunakan untuk keperluan kosmetik, seperti masker wajah dan tubuh.

Resep Syrniki dengantepung beras

Bahan:

• keju cottage - 300 gram;
• tepung beras - 100 gram;
• telur ayam - 2 pcs;
• vanillin - 2 gram;
• sedikit gula tebu;
• baking powder di ujung pisau.

Mari kita urai cara memasaknya menjadi langkah-langkah berikut:

• Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju cottage dan gula tebu.
• Kocok telur dengan pengocok hingga berbusa.
• Ayak tepung terigu dengan baking powder, tambahkan vanillin dan campur dengan campuran telur.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan gulingkan masing-masing ke dalam tepung beras.
• Panaskan wajan, tuang minyak sayur di atasnya. Cara terbaik adalah menggunakan minyak tanpa pewangi seperti minyak zaitun.
• Goreng setiap kue keju di kedua sisi selama 2-3 menit.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim asam, tetes cokelat, dan buah segar.

Pancake keju cottage dengan tepung beras dan pisang

Resep menarik lainnya adalah banana syrniki. Berkat buahnya, hidangannya ternyata luar biasa empuk, dengan aroma pedas. Kue-kue ini sangat cocok untuk sarapan daripada orak-arik telur atau oatmeal biasa.

Produk yang dibutuhkan:

• keju cottage - 250 gram;
• tepung beras - 100 gram;
• dua pisang matang;
• telur - 2 pcs;
• kayu manis;
• vanillin;
• margarin - 100 gram.

Cara Memasak:

• pecahkan dua butir telur menjadi tepung, tambahkan vanilla dan kayu manis;
• campur massa yang dihasilkan dan pindahkan dadih ke dalamnya;
• menggunakan blender atau sendok, hancurkan pisang hingga menjadi bubur;
• kombinasikan keju cottage dan pisang;
• tambahkan margarin cair;
• campur adonan hingga rata dan bentuk beberapa bola;
• goreng setiap bola dalam minyak sayur selama empat menit di setiap sisinya.

Hidangan ini sangat cocok dengan yogurt buah, segelas susu hangat dengan madu atau milkshake. Untuk anak-anak, ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan muatan kelincahan dan gelombang kekuatan di pagi hari!

Kue keju dalam oven

Untuk memasak nasi syrniki dalam oven, Anda membutuhkan produk berikut:

• tepung beras - 150 gram;
• mentega - 50 gram;
• keju cottage dalam biji-bijian - 250 gram;
• vanillin;
• telur ayam.

Langkah memasak:

• campur keju cottage, vanilla dan satu telur kocok dengan blender atau mixer;
• ayak tepung, tambahkan setengah mentega dan potong adonan dengan pisau;
• gabungkan massa yang dihasilkan menjadi satu dan uleni adonan kami.

Saat oven dipanaskan hingga 160 derajat, olesi cetakan dengan sisa mentega. Kami menyebarkan adonan dan mengirimkannya ke oven selama 20-25 menit. Waktu memanggang untuk kue keju dengan tepung beras secara langsung tergantung pada kekuatan oven Anda.

Kami menunggu kerak emas muncul, dan kami mengeluarkan hidangan kami. Syrniki siap pakai dengan tepung beras bisa dihias dengan cincangbuah-buahan seperti stroberi, pisang atau apel. Dan tambahkan juga beberapa sendok krim asam atau yogurt alami.

Makanan versi ini dianggap diet, karena tidak mengandung gula, dalam proses memasaknya kami tidak menggorengnya dalam wajan, tetapi memanggangnya dalam oven.