2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jika Anda memperhatikan sosok Anda dan mengontrol berat badan Anda dengan hati-hati, maka gado-gado yang mengandung sejumlah besar produk daging berkalori tinggi tidak mungkin menjadi hidangan utama Anda di tengah hari yang sibuk. Ternyata Anda bisa mengubah kandungan kalorinya dan menjadikan masakan lebih bermanfaat bagi tubuh dan tidak begitu berbahaya bagi tubuh.
Riwayat Penampilan
Tidak ada yang akan terkejut bahwa gado-gado termasuk dalam kategori hidangan berkalori tinggi. Sup ini muncul sekitar abad ke-15 di Rusia. Secara tradisional, itu disajikan sebagai hidangan pembuka dengan roh. Kaldu daging yang kaya dengan rasa asam-asin menghangatkan sempurna dan memuaskan rasa lapar. Tapi dia praktis tidak bertemu di meja para bangsawan. Rebusan sederhana yang mereka anggap sebagai hidangan tidak layak untuk meja mereka.
Lalu, tentu saja, tidak ada yang memikirkan berapa banyak kalori dalam gado-gado. Tapi hari ini, di era kedokteran canggih dan mode nutrisi yang tepat, orang lebih memperhatikan kesehatan mereka sendiri. Oleh karena itu, akan berguna untuk mengetahui caranyaberbagai jenis gado-gado berbeda satu sama lain dan apa kandungan kalorinya.
daging campur aduk
Tampilan klasik dan gemuk dari sup ini mengandung beberapa jenis hidangan daging. Diantaranya Anda bisa menemukan daging sapi rebus, ham, sosis rebus, ayam asap. Terkadang mereka bahkan menambahkan ginjal. Komponen sayuran dari gado-gado jauh lebih sedikit kalori dan termasuk kentang, wortel, zaitun, acar dan bawang. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa garam menahan air dalam tubuh, yang berarti memperlambat proses metabolisme dan pengolahan kalori setelah makan.
Menambahkan semua bahan ini (mengingat bahwa panci 3 liter untuk setiap kelezatan daging akan membutuhkan sekitar 100 g), kita akan mengetahui berapa banyak kalori dalam gado-gado daging. Kira-kira 76 kkal yang keluar per 100 g sup, dan sepiring hidangan pertama kira-kira 300 g. Jadi, setelah makan satu porsi gado-gado, Anda akan mengonsumsi sekitar 230 kkal.
Alternatif ikan
Jika Anda memilih untuk tidak makan daging atau Anda tidak puas dengan nilai energi sup daging, Anda juga bisa memasak gado-gado dalam kaldu ikan. Rasa dan aromanya tentu akan sedikit berbeda dengan versi klasiknya. Namun masakan ini juga banyak peminatnya. Dengan memilih beberapa jenis ikan yang berbeda dan menambahkan sayuran yang sama ke dalamnya seperti gado-gado biasa, Anda akan mendapatkan sup dengan kandungan kalori hanya 25 unit per 100 g produk jadi. Tidak sulit untuk menghitung jumlah yang dibutuhkan sekarang, mengingat besarnya porsi harian Anda pada kursus pertama.
Tidak masalah jenis ikan apaAnda akan memilih. Baik sungai maupun laut, ia memiliki nilai energi yang jauh lebih rendah daripada daging babi atau sapi. Anda dapat mendiversifikasi gado-gado seperti itu dengan menambahkan makanan laut lain ke dalamnya. Misalnya saja cumi-cumi, udang, remis atau bahkan udang karang. Mereka akan membuat sup lebih beraroma, tetapi tidak akan mempengaruhi kandungan kalorinya.
Dengan rasa jamur
Anda bahkan dapat menyiapkan makanan gado-gado dalam kaldu sayuran. Salinitas dan keasaman yang diperlukan akan muncul di piring setelah Anda menambahkan daging panggang, yang berisi mentimun dan pasta tomat. Kehadiran jamur, yang cocok dengan sup sayuran, tidak akan memengaruhi jumlah kalori dalam gado-gado. Bumbu dan rempah-rempah aromatik, yang memiliki nilai energi yang sangat rendah, juga akan membantu menambah semangat.
Hanya ada 20 kkal per 100 g hidangan pertama sayuran dengan jamur, yang berarti sekitar 60 untuk seluruh porsi.
Banyak yang akan mengatakan bahwa tanpa daging asap dan kaldu daging yang kaya, sup ini tidak bisa disebut gado-gado. Tetapi dalam mengejar sosok yang ideal, selalu perlu untuk membuat beberapa pengorbanan dan memikirkan berapa banyak kalori dalam gado-gado. Oleh karena itu, hidangan pertama seperti itu bisa menjadi pengganti yang cukup layak, lebih baik dalam kandungan rendah kalori dari resep aslinya.
Direkomendasikan:
Berapa banyak kalori dalam kubis? Berapa banyak kalori dalam kubis rebus dan segar?
Kandungan kalori suatu produk biasanya diminati orang yang memperhatikan sosoknya. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang kubis mentah mana yang memiliki nilai energi. Anda juga akan belajar tentang kandungan kalori jenis lain dari sayuran ini
Apakah ada lebih banyak kafein dalam teh atau kopi? Berapa banyak kafein dalam satu cangkir kopi?
Banyak di pagi hari, sebelum bangun dari tempat tidur, mulailah memikirkan secangkir kopi pagi yang menyegarkan dan membangunkan. Ini tidak mengherankan jika Anda tahu berapa banyak khasiat yang dimiliki minuman ini, bahkan tidak memperhitungkan kemampuannya untuk menghibur dan memberi energi di awal hari. Bahan aktif utamanya adalah, tentu saja, kafein, yang juga ditemukan dalam berbagai jenis teh. Ini telah menimbulkan banyak kontroversi dan fiksi
Berapa banyak kalori dalam stroberi? Pertanyaan yang menarik bagi banyak orang
Bahkan di Roma kuno, dikatakan tentang dimasukkannya stroberi ke dalam makanan dan tentang khasiatnya yang bermanfaat. Namun, mereka mulai menanam stroberi di Inggris dan Prancis pada abad ke-18, dan sebagai tanaman hias, karena penampilan buah beri ini sangat indah dan menarik
Berapa banyak karbohidrat dalam jeruk? Vitamin apa yang ada dalam jeruk? Komposisi dan khasiat buah yang bermanfaat
Jeruk adalah buah yang tersedia untuk semua orang dan setiap saat sepanjang tahun. Di musim panas, menyenangkan untuk menyegarkan diri dengan jeruk segar, di musim dingin menambahkan semangat ke kue-kue Natal yang harum atau membuang irisan buah ke dalam anggur panas yang sudah dimasak. Buah ini berharga untuk vitamin yang dikandungnya, terlepas dari berapa banyak protein, karbohidrat dan lemak yang ada di dalam jeruk. Semua orang tahu bahwa itu mengandung dosis kejutan vitamin C
Berapa banyak kalori dalam irisan daging dan bagaimana cara mengurangi jumlahnya?
Kita semua ingat irisan daging buatan sendiri yang harum dengan kentang tumbuk. Tetapi mengucapkan selamat tinggal pada masa kanak-kanak, kita mulai bertanya-tanya berapa banyak kalori di dalamnya? Sekarang kita akan mengetahuinya. Dan lebih banyak lagi tentang dari mana hidangan seperti irisan daging itu berasal
