Cokelat goreng - cepat dan enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai? Tentu saja, makanan penutup buatan sendiri yang lezat. Mereka sangat beragam dan disiapkan pada waktu yang berbeda. Tetapi terkadang ada sedikit waktu, tetapi Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan manis. Kami menawarkan hidangan terkenal - pancake cokelat. Karena kecepatan pembuatannya dan rasa cokelatnya, hidangan ini memiliki banyak penggemar. Mari kita lihat beberapa resep berbeda untuk hidangan ini.

Pancake coklat: resep 1

Untuk hidangan ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tepung terigu - 150g;
• telur - 1 pc.;
• kakao - 2 sdm. l.;
• kefir - 250 ml;
• gula - 2 sdm. l.;
• soda - 0,5 sdt;
• baking powder - 0,5 sdt;
• mentega - 1 sdm. l.;
• garam, coklat.

Pancake cokelat ini disiapkan sebagai berikut: ambil mangkuk dan campur tepung, soda, baking powder, garam, dan kakao di dalamnya. Di mangkuk lain, kocok telur dengan gula dan tambahkan kefir di sana. Sekarang tambahkan bahan-bahan yang dicampur dalam mangkuk dalam porsi kecil. Adonan harus diremas sampai halus dan gumpalan hilang. Lelehkan mentega di atas api dan tambahkan keadonan. Panaskan wajan dan olesi dengan mentega. Untuk 1 pancake, Anda harus memiliki sekitar 1 sendok makan adonan di suatu tempat. Untuk membuat hidangan lebih enak, Anda bisa melelehkan cokelat dalam mandi uap dan melumasi pancake yang sudah jadi dengannya. Hidangan seperti itu pasti akan menarik bagi semua pecinta manis.

Pancake cokelat dalam 5 menit

Resep ini khusus untuk orang yang tidak punya banyak waktu, bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• kefir - 400 ml;
• tepung - 300 g;
• gula - 60g;
• kakao - 40 g;
• telur - 1 pc.;
• soda - 2 g;
• jus lemon - 5 ml;
• minyak sayur - 60 ml.

Mari kita beralih ke proses memasak. Dalam mangkuk terpisah, campur rata kefir, jus lemon, gula dan telur, lalu tambahkan semua bahan lainnya di sana. Sekarang Anda perlu membawa semuanya ke massa yang homogen. Panaskan wajan, tambahkan minyak dan mulai menggoreng pancake. Selama proses memasak, pancake harus mengembang. Hasilnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang lapang dan sangat harum.

Cokelat goreng: resep 3

Hidangan ini sangat enak dan lapang, dan aromanya mengundang semua orang ke dapur. Untuk membuat pancake lebih enak, kami sarankan menambahkan beberapa bahan yang lezat. Jadi, kita perlu sausnya:

• gula - 1 cangkir;
• air - 50 g;
• mentega - 50 g;
• 35% krim - 0,5 cangkir;
• garam.

Untuktes:

• cokelat hitam - 40g;
• mentega - 30 g;
• tepung - 1 cangkir;
• baking powder - 2 sdt;
• kakao - 3 sdm. l.;
• telur - 1 pc.;
• gula - 1 sdm. l.;
• susu - cangkir;
• garam.

Untuk dekorasi:

• pisang - 2 buah;
• jus lemon - 2 sdm. l.;
• kenari cincang - 1 genggam.

Kami akan membuat 8 porsi pancake. Mari kita beralih ke proses memasak. Kami mengambil panci dan mencampur gula dan air di sana, menaruhnya di atas api sedang dan memutar panci untuk melarutkan gula. Tugas Anda adalah mendapatkan karamel yang sempurna. Saat Anda mengeluarkan karamel dari api, tambahkan mentega di sana dan kocok semuanya dengan baik. Panaskan krim dan tambahkan ke karamel, garam. Anda dapat menggunakan karamel yang dihasilkan segera atau menyimpannya di lemari es tidak lebih dari 3 minggu. Pertama, Anda perlu melelehkan cokelat dan mentega. Oven microwave atau kompor konvensional cocok untuk ini. Tambahkan telur, gula, dan susu ke dalamnya. Campur sampai halus. Sekarang campur tepung, garam, baking powder dan kakao dalam mangkuk. Tambahkan ke campuran cokelat. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan mulailah menggoreng pancake selama 2 menit di setiap sisinya. Untuk hiasan, potong pisang menjadi cincin dan tuangkan di atasnya dengan jus lemon. Hiasi pancake cokelat dan sajikan ke meja.