Cara memasak jeli apel

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sekarang musim panas, saatnya berbagai buah beri dan buah-buahan. Pada saat ini, sangat disarankan untuk menyimpan vitamin, karena jumlahnya terbatas di musim dingin. Salah satunya adalah buah apel. Di hampir setiap daerah Anda dapat menemukan setidaknya satu pohon apel. Apel memiliki khasiat obat, mereka meningkatkan kinerja otak, menormalkan pencernaan dan menjaga kadar kolesterol darah. Nah, karena tanpa itu, mereka meningkatkan kekebalan! Di musim panas, apel bosan, rasa manis dan asamnya mulai bermimpi, dan sampai musim dingin, seseorang bahkan tidak mendekati apel. Tetapi apel tidak hilang, karena ini adalah buah universal! Anda dapat membuat selai, kolak, dan bahkan jeli darinya! Apel jelly adalah minuman yang sangat lembut yang dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Apalagi saat cuaca panas, tidak ada orang yang enggan menikmati jelly dingin. Pertimbangkan salah satu dari banyak resep untuk jeli apel. Sebenarnya sangat mudah untuk membuatnya!

Bahan

Untuk membuat jeli apel kita membutuhkan:

• Apel. Tergantung berapa banyak porsi yang ingin Anda masak dan apakonsentrasi minum.
• Air minum - 1 liter.
• pati jagung. Jika Anda memperhitungkan bahwa Anda akan menyiapkan jeli dari 0,5 kg apel, maka Anda membutuhkan 50 gram pati.
• Gula - 100-150 gram tergantung selera.
• Selai apa saja (opsional).

Apel mana yang harus dipilih

Untuk jeli apel, pada prinsipnya Anda bisa mengonsumsi buah apa saja. Yang utama adalah mereka tidak terlalu asam. Jika kita mengambil, misalnya, varietas apel Antonovka, maka mereka matang hanya pada musim gugur, sampai akhir musim panas mereka asam dan tidak mungkin untuk menggunakannya, kecuali, tentu saja, Anda adalah pecinta asam. Jika tidak ada apel, maka Anda bisa membelinya di pasar. Secara umum, ada lebih banyak vitamin dalam buah-buahan buatan sendiri, semuanya alami di sana. Di musim panas, Anda sering dapat bertemu nenek di pasar yang menjual apel dari kebun mereka, jadi lebih baik untuk membawanya.

Persiapan buah-buahan

Untuk membuat agar-agar, Anda harus menyiapkan apelnya terlebih dahulu. Pertama-tama, untuk membersihkannya dari kotoran, mereka perlu dicuci dengan air panas, lalu dikeringkan. Langkah selanjutnya adalah memotong apel. Orang memiliki preferensi dan selera yang berbeda, jadi Anda hanya perlu mengandalkan mereka. Lebih baik untuk menghapus intinya, tidak semua orang akan menyukainya jika elemen kasar seperti itu muncul saat menggunakan jeli yang lembut. Jika Anda ingin mengambil apel dari jeli dengan sendok dan memakannya, menikmati rasanya yang luar biasa, maka Anda dapat memotong buah-buahan menjadi kubus kecil. Anda juga bisa memotongnya menjadi irisan besar jika Anda ingin merasakan potongan buah dalam agar-agar.

Masak jeli

Letakkan air di atas api, lalu tunggu sampai mendidih. Setelah air mendidih, masukkan apel. Setelah 5 menit, tambahkan gula atau selai dan gula. Faktanya adalah agar-agar dari apel tanpa menambahkan selai ternyata berwarna putih. Ini sama sekali tidak memengaruhi rasanya, tetapi anak-anak mungkin tidak menyukainya. Anda dapat menggunakan pewarna, tentu saja, tetapi akan lebih baik jika Anda menambahkan selai! Pertama, itu akan memberikan warna yang indah, dan kedua, kombinasi rasa! Yang terbaik adalah menggunakan selai stroberi atau blackberry, mereka cocok dengan buah seperti apel. Setelah 10 menit mendidih, Anda dapat mengeluarkan buah dari kolak yang dihasilkan dan menggosoknya melalui saringan. Tidak perlu melakukan ini, tetapi jeli apel inilah yang memiliki rasa yang kaya, dan juga terlihat lebih seragam dan harmonis.

Setelah menggosok apel melalui saringan, tambahkan kembali ke kolak. Untuk membuat jeli kami akhirnya berubah, Anda harus menambahkan pengental, biasanya kanji. Jumlah tepung yang digunakan tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda menyukai jeli yang lebih kental, maka Anda perlu menggunakan lebih banyak. Untuk menambahkannya ke jeli, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan patinya. Diperlukan untuk mengambil semacam wadah di mana Anda perlu dengan cepat mencampur pati kami dengan sedikit air dingin. Setelah itu, larutan yang sudah disiapkan dapat ditambahkan ke jeli apel. Anda perlu menambahkan dalam porsi kecil dengan pengadukan konstan. Sekarang yang tersisa hanyalah menunggu! Kami menunggu 5 menit dan mematikan api. Aduk rata dan biarkan dingin. Dengan tidak bermaksudbiarkan mendidih.

Jeli panas atau dingin?

Anda bisa minum jeli baik panas maupun dingin. Di musim panas, minuman dingin akan menyelamatkan Anda dari panas dengan rasanya yang unik dan lezat, dan di musim dingin, minuman panas akan menghangatkan Anda.

Apa yang bisa ditambahkan

Dalam agar-agar Anda bisa menambahkan gula bubuk atau krim kocok. Ini akan terlihat sangat indah, dan rasanya akan unik. Anda juga dapat menambahkan marshmallow jenis marshmallow, kombinasi yang sangat baik dengan jeli!

Jadi mari kita rangkum. Kami belajar cara memasak agar-agar dari selai dan pati, pada kenyataannya, sangat sedikit bahan yang diperlukan untuk menyiapkan minuman yang terlupakan tetapi sangat lezat ini. Di depan jeli seperti itu, tidak ada yang bisa menolak! Minuman ini merupakan sumber vitamin yang baik, dan hanya membutuhkan waktu 15-20 menit untuk mempersiapkannya! Jika Anda menyiapkan apel di musim panas, maka Anda dapat memanjakan diri dan keluarga Anda dengan jeli sepanjang tahun!