Sirup kopi di rumah
Sirup kopi di rumah
Anonim

Sirup adalah tambahan yang bagus untuk makanan penutup atau minuman susu. Namun, jangan mengeluarkan uang dan membelinya di toko, karena lebih baik membuat suplemen sendiri di rumah.

Sirup kopi disiapkan dengan sangat sederhana dan bahkan juru masak pemula pun dapat mengatasi tugas ini. Di bawah ini Anda dapat menemukan resep dan mencari tahu hidangan dan minuman apa yang terbaik untuk menambahkan topping yang sangat lezat ini.

Resep sirup kopi

Resep ini mungkin yang paling sederhana dari semua yang ada. Namun, syarat terpenting untuk persiapan sirup kopi - kopi harus alami. Yang terbaik adalah memilih biji panggang terkuat. Jadi, untuk memasak Anda perlu:

  • 250 mililiter kopi kental;
  • 800 gram gula pasir;
  • 2 sachet gula vanila.

Pertama-tama, Anda perlu mencampur kopi dan gula dalam panci, nyalakan api kecil dan didihkan. Ketika gelembung mulai muncul, perlu untuk mengurangi panas seminimal mungkin dan menahan campuran selama lima belas menit. Aduk cairan dari waktu ke waktu agar tidak menempel di sisi panci.

Layakperhatikan bahwa jika cairan dalam panci mendidih atau busa naik, maka suhunya terlalu tinggi. Dalam hal ini, angkat sirup dari api, aduk campuran dengan baik, kecilkan api lebih banyak lagi dan taruh kembali panci di atas kompor.

resep sirup kopi
resep sirup kopi

Pada menit terakhir perebusan, tambahkan gula vanila ke dalam sirup dan aduk rata lagi. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan sirup yang sudah jadi ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat. Botol kaca dengan tutup yang pas paling cocok untuk ini. Setelah dingin, sirup harus dipindahkan ke penyimpanan di lemari es. Jika Anda berencana untuk segera menggunakannya, maka tidak perlu menuangkannya ke dalam botol. Dalam hal ini, sirup dapat ditambahkan ke makanan siap saji, koktail, atau minuman lainnya.

Di mana saya bisa menambahkan sirup?

Rasa kopi cocok dipadukan dengan es krim vanilla. Oleh karena itu, makanan penutup dapat dimasukkan ke dalam mangkuk dan dituangkan sirup di atasnya.

Anda dapat menambahkan topping ini ke milkshake. Perlu dicatat bahwa minuman ini sangat mudah disiapkan - Anda perlu mencampur satu sendok es krim, 200-300 mililiter susu dalam blender (Anda dapat menambahkan setengah pisang jika mau). Minuman dituangkan ke dalam gelas dan sirup kopi ditambahkan ke dalamnya. Milkshake akan menarik bagi semua anggota keluarga, terutama anak-anak. Karena itu, jangan lewatkan kesempatan untuk menyenangkan rumah tangga Anda.

sirup kopi buatan sendiri
sirup kopi buatan sendiri

Sirup ini bisa ditambahkan ke susu biasa. Misalnya, pada hari musim panas, Anda bisa memasak cukup sederhanakoktail - campur beberapa es batu dalam gelas, tambahkan sekitar 40 mililiter sirup kopi dan tuangkan susu pasteurisasi ke semuanya.

Kesimpulan

Sirup kopi buatan sendiri adalah alternatif yang bagus untuk topping yang dibeli di toko. Dengan memasaknya di rumah, Anda dapat yakin bahwa itu tidak mengandung kotoran berbahaya atau penambah rasa.

resep sirup kopi
resep sirup kopi

Namun, Anda harus ingat bahwa sirup kopi tidak disimpan lama - tidak lebih dari dua minggu, sedangkan wadah harus ditutup dan disimpan di lemari es.

Direkomendasikan: