Makarel rebus: cara membuat salad yang benar darinya

Daftar Isi:

Makarel rebus: cara membuat salad yang benar darinya
Makarel rebus: cara membuat salad yang benar darinya
Anonim

Makarel rebus memiliki kandungan kalori yang rendah dan banyak khasiat yang bermanfaat. Berdasarkan itu, Anda bisa memasak banyak salad yang enak atau menyajikan ikan sebagai hidangan yang benar-benar mandiri.

makarel rebus
makarel rebus

Manfaat untuk gambar

Kandungan mikro, vitamin, dan asam lemak yang bermanfaat bagi tubuh pada ikan ini sangat berlebihan. Penggunaannya bermanfaat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Sangat diharapkan bahwa dia hadir di menu setidaknya sekali seminggu. Makarel rebus sangat berguna. Ini memiliki kandungan kalori sedang, tetapi metode persiapannya memainkan peran utama di sini.

Ahli gizi merekomendasikan versi kukus atau rebus karena alasan berikut:

  • konten kalori optimal untuk gambar;
  • mempertahankan keunggulan produk;
  • cocok untuk semua kelompok umur.
kalori rebus makarel
kalori rebus makarel

Persiapan produk

Untuk membuat makarel rebus menjadi lezat, Anda harus benar-benar mengikuti petunjuk berikut:

  1. Ikan harus dipotong: pisahkan kepala, buang sisiknya, hati-hati isi perutnya, pastikan untuk menghilangkan lapisan dalam yang akan membuat produk jadi pahit, potong ekor dan siripnya, bagi menjadi bagian yang sama untukkenyamanan memasak.
  2. Sebelumnya, letakkan wadah berisi air sedikit asin di atas api dengan ukuran yang tepat dan biarkan memanas, masukkan ikan ke dalamnya.
  3. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menambahkan sedikit kulit bawang yang sudah dicuci bersih dan sesendok jus lemon segar ke dalam air untuk meningkatkan rasa dan kualitas luarnya.
  4. Dua puluh menit dengan api kecil membutuhkan makarel rebus untuk memasak penuh, kandungan kalorinya setelah metode pemrosesan ini praktis tidak berubah, segar adalah 181 kkal / 100 g, dan rebus - 211 kkal / 100 g.
salad makarel rebus
salad makarel rebus

Metode pengolahan ikan ini membuka banyak ruang untuk kreativitas. Makarel rebus dalam rasanya tidak kalah dengan daging sama sekali, dan selain itu, ia meningkatkan penurunan berat badan, meningkatkan kualitas kulit dan rambut. Ikan ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, yang utama adalah memilih bahan yang tepat.

salad musim semi segar

Salah satu opsi yang paling berguna dan penuh warna. Ini disiapkan secara eksklusif berdasarkan buah-buahan segar, sayuran dan rempah-rempah, dan untuk saus lebih baik menggunakan minyak sayur berkualitas tinggi dan aromatik.

Disarankan untuk menaburkan ikan terlebih dahulu dengan sedikit cuka dan biarkan meresap di dalamnya, ini akan membuat salad makarel rebus lebih jenuh.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda dapat mengambil buah dan sayuran apa pun sesuai keinginan Anda, apel, seledri, mentimun segar, dan lobak cocok satu sama lain. Potong menjadi irisan kecil.

Agar masakan terlihat cantik, tata semua bahannyalebih baik berlapis-lapis, pada akhirnya, taburi salad dengan bumbu dan hiasi dengan potongan ikan rebus.

makarel rebus
makarel rebus

Sebagai komponen tambahan yang berwarna dan berguna di sini, Anda dapat menggunakan:

  • paprika;
  • kacang hijau;
  • telur ayam;
  • bawang.

Hidangan ini cocok disajikan tidak hanya untuk makan malam, tetapi juga di meja pesta. Anda dapat mengisinya dengan mayones, jus lemon atau minyak dingin favorit Anda. Dan pemakaiannya yang terus-menerus pasti akan berdampak positif tidak hanya pada bentuk tubuh, tetapi juga pada kesehatan secara umum.

Direkomendasikan: