Manfaat dan bahaya telur puyuh

Manfaat dan bahaya telur puyuh
Manfaat dan bahaya telur puyuh
Anonim

Salah satu produk makanan yang paling berharga adalah telur puyuh. Di banyak negara mereka sangat sering dikonsumsi, menambah berbagai hidangan. Orang Jepang menggunakan telur puyuh dalam membuat sushi. Di Rusia, sampai saat ini, mereka tidak begitu populer. Namun, fashion untuk segala sesuatu yang eksotis telah mengubah situasi ini. Produknya sangat enak dan bergizi. Lalu apa saja manfaat dan bahaya telur puyuh?

Manfaat dan bahaya telur puyuh
Manfaat dan bahaya telur puyuh

Ukuran tidak masalah

Telur puyuh sangat kecil dan beratnya sekitar 10-15 gram. Cangkangnya sangat tipis dan berbintik-bintik. Mereka sangat berguna untuk anak-anak dan orang dewasa. Para pecinta kuliner kecil menyukainya karena warna dan bentuknya yang indah dan tidak biasa. Selain itu, telur puyuh akan menjadi tambahan yang bagus untuk makanan anak-anak. Mereka bisa dimakan oleh mereka yang dilarang telur ayam. Meski ukurannya kecil, telur puyuh memiliki nilai gizi yang lebih unggul daripada ayam. Mereka direbus, digoreng, dipanggang dan bahkan diminum mentah. Manfaat danbahaya telur puyuh telah lama dipelajari. Oleh karena itu, kita dapat mengatakan dengan pasti bahwa ini adalah gudang zat yang bermanfaat.

Kalori telur puyuh
Kalori telur puyuh

Properti yang berguna

Bahkan para ahli mencatat efek terapeutik tinggi yang dimiliki produk ini. Ini mengandung beberapa kali lebih banyak vitamin dari kelompok A dan B, zat besi, fosfor dan kalium daripada dalam telur ayam. Apa lagi kandungan telur puyuh? Manfaatnya jelas, karena mengandung banyak asam amino, tembaga, dan kob alt. Produk apa lagi yang bisa dibanggakan dengan kekayaan seperti itu dalam ukuran sekecil itu? Mereka mengandung tirosin, yang mempengaruhi pigmen yang membuat warna kulit lebih sehat. Oleh karena itu, telur puyuh digunakan dalam industri kosmetik. Menurut penelitian, banyak penyakit yang berhubungan dengan kekurangan lisozim dalam tubuh. Itu ditemukan dalam telur, yang harus dimakan mentah. Tidak semua orang mampu membeli kemewahan ini, mengingat burung rentan terhadap banyak penyakit serius.

Manfaat telur puyuh
Manfaat telur puyuh

Tapi itu tidak berlaku untuk telur puyuh. Mereka steril, sehingga dapat diberikan mentah bahkan kepada anak-anak. Hanya dua telur sehari sudah cukup untuk mengisi kembali tubuh dengan zat-zat yang diperlukan. Penggunaannya meningkatkan memori dan penglihatan, membentuk sistem saraf. Namun Anda harus mewaspadai manfaat dan bahaya telur puyuh. Dengan manfaat, kami telah memutuskan, meskipun ini bukan daftar lengkap. Tapi ada di produk ini, meski kecil, tapi ada lalat di salepnya. Mereka mengandung alergen - ovomucoid. Ini mengarah pada intoleransi telur. Untuk orang dewasa, itu aman, dan hanya memiliki efekpada tubuh anak. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk memberikan telur puyuh pada bayi di bawah satu tahun. Apa lagi manfaat dan bahaya telur puyuh? Zat berbahaya tidak lagi ditemukan di dalamnya, tetapi ada banyak yang bermanfaat. Obat resmi menggunakannya untuk menghilangkan penyakit pada sistem pencernaan dan kelenjar tiroid. Mereka juga berguna bagi mereka yang menderita asma, penyakit jantung, sistem saraf dan kolesistitis. Praktis tidak ada kontraindikasi. Kandungan kalori telur puyuh adalah 168 kalori per 100 gram produk. Perlu dicatat bahwa efektivitas produk ini lebih tinggi daripada Viagra, tetapi ini adalah topik diskusi yang terpisah.

Direkomendasikan: