Salad batang seledri: resep lezat dan sehat
Salad batang seledri: resep lezat dan sehat
Anonim

Anda dapat melihat batang seledri di hampir semua penjual sayur atau toko kelontong. Oleh karena itu, apa itu dan seperti apa rasanya diketahui hampir semua orang, tua dan muda. Kami menambahkannya ke sup, lauk pauk, salad, dan bahkan smoothie untuk menurunkan berat badan. Dan ini tidak mengherankan, karena produk hijau sangat bermanfaat, dan selain itu, rasanya sangat orisinal. Tetapi hanya ketika segar, ia mempertahankan properti yang berguna secara maksimal.

Untuk alasan ini, dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan resep salad batang seledri. Bagaimanapun, bahan ini cocok dengan ikan, berbagai jenis daging, sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah. Oleh karena itu, sangat menyenangkan untuk memasak hidangan asli atau sederhana dengannya.

Salad "True Delight"

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • tiga ratus gram fillet ayam;
  • satu apel hijau dengan rasa asam;
  • dua batang seledri;
  • tiga telur besar;
  • seratus gram kenari kupas;
  • tiga sendok makan mayones, krim asam atau yogurt tanpa pemanis;
  • sedikit garam, Provencebumbu dan lada hitam.

Bagaimana cara membuat salad batang seledri yang enak? Algoritmanya sederhana:

  1. Buang lemak dan urat dari fillet, cuci bersih dan rebus hingga empuk.
  2. Lalu bilas lagi, potong kecil-kecil.
  3. Rebus telur, kupas dan potong-potong.
  4. Cuci kacang dengan blender, cincang halus seledri, parut juga apelnya.
  5. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad.
  6. Isi ulang, garam, merica, aduk.
salad dengan seledri
salad dengan seledri

Salad "Catatan gurih"

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • 150 gram keju keras favoritmu;
  • dua batang seledri muda;
  • satu apel merah berair;
  • sedikit garam;
  • minyak zaitun untuk saus.

Untuk menyiapkan salad batang seledri dengan apel, Anda perlu mengikuti beberapa langkah sederhana:

  1. Parut apel dan keju di parutan kasar.
  2. Potong batang seledri menjadi potongan-potongan.
  3. Gabungkan bahan-bahan dalam mangkuk yang dalam.
  4. Tambahkan minyak, garam dan aduk rata.

Salad "Rasa dan Khasiatnya"

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • satu wortel berhidung tumpul yang berair;
  • dua apel;
  • dua batang seledri;
  • satu siung bawang putih;
  • beberapa tangkai daun ketumbar atau peterseli;
  • dua sendok makan krim asam rendah lemak;
  • sedikit garam.

Cara membuat salad daribatang seledri dengan apel dan wortel? Ini sangat sederhana:

  1. Kupas wortel dan potong-potong.
  2. Potong batang seledri menjadi irisan.
  3. parut bawang putih dan apel.
  4. Cincang sayuran hingga halus.
  5. Gabungkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam.
  6. Garam, bumbui dengan krim asam, campur.
salad: seledri, apel, wortel
salad: seledri, apel, wortel

Salad "Rasanya Sendiri"

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • garpu setengah kilogram kubis Cina;
  • tiga batang seledri;
  • beberapa tangkai daun ketumbar, dill, peterseli, dan seledri;
  • satu sendok makan bunga matahari, biji rami dan biji wijen;
  • sedikit minyak bunga matahari - untuk dressing;
  • sedikit garam.

Untuk memanjakan keluarga Anda dengan salad ringan batang seledri, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Instruksinya sederhana:

  1. Potong kubis menjadi dua dan potong-potong.
  2. Potong seledri menjadi kubus.
  3. Cincang sayuran hingga halus.
  4. Gabungkan semua bahan dalam mangkuk salad.
  5. Tambahkan tiga jenis biji, garam, minyak.
  6. Campur semuanya dengan baik.
  7. Kami bersikeras selama setengah jam.

Salad Sensasi

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • dua ratus gram tomat ceri;
  • sepotong kecil cabai;
  • dua paprika;
  • tiga batang muda seledri;
  • satu siung bawang putih;
  • sekelompok sayuran favorit Anda;
  • dua sendok makan apelcuka dan minyak bunga matahari;
  • sedikit garam.
Salad Batang Seledri: Resep
Salad Batang Seledri: Resep

Cara membuat salad batang seledri pedas dengan paprika:

  1. Potong tomat menjadi dua bagian.
  2. Lada Bulgaria dipotong-potong, pahit - menjadi cincin.
  3. Potong batang seledri menjadi kubus.
  4. Cincang halus bawang putih dan rempah-rempah.
  5. Tuang bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam.
  6. Tuangkan cuka dan minyak.
  7. Campur semuanya dengan baik.
  8. Dan kirimkan ke lemari es selama satu setengah jam.

Salad Pembersih

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • bit berair ukuran sedang;
  • setengah kilo garpu kol putih;
  • wortel besar;
  • dua batang seledri yang berair;
  • apel hijau;
  • tiga sendok makan minyak sehat (labu, biji rami);
  • satu sendok makan biji wijen.

Menyiapkan salad bit dengan batang seledri sangat sederhana dan cepat:

  1. Cincang kol hingga halus.
  2. Bit dan wortel dikupas.
  3. Potong kedua komponen menjadi piring, lalu menjadi sedotan.
  4. Potong batang seledri menjadi kubus.
  5. Parut apel.
  6. Tuang bahan ke dalam mangkuk.
  7. Tambahkan minyak dan wijen.
  8. Campur semuanya dengan baik.

Salad Vitamin

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • empat mentimun segar kecil;
  • duabatang seledri;
  • satu bit sedang;
  • tiga siung bawang putih;
  • beberapa tangkai peterseli;
  • sedikit minyak sayur - untuk saus;
  • sejumput merica.

Bagaimana cara membuat salad sayuran dengan batang seledri? Petunjuk langkah demi langkah mengatur hal berikut:

  1. Potong mentimun menjadi lingkaran.
  2. Seledri - irisan.
  3. Kupas bit, potong kecil-kecil.
  4. Cincang halus bawang putih dan rempah-rempah.
  5. Komponen yang ditunjukkan digabungkan dalam mangkuk salad.
  6. Gaun dengan minyak, merica, campur.
resep salad seledri dan bit
resep salad seledri dan bit

Salad "Tangkap, ikan!"

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • tiga telur ayam;
  • dua mentimun segar;
  • dua batang seledri yang berair;
  • beberapa tangkai adas;
  • hati ikan cod kalengan;
  • sejumput masing-masing garam, rosemary, dan lada hitam.

Untuk menyiapkan salad batang seledri yang lezat dan sehat, lakukan hal berikut:

  1. Membuka makanan kaleng.
  2. Masukkan ikan cod (dengan minyak) di piring yang dalam.
  3. Uleni dengan garpu, seolah-olah dicampur menjadi satu massa.
  4. Tambahkan mentimun potong dadu dan batang seledri.
  5. Rebus telur rebus.
  6. Bersihkan, potong dadu dan kirim setelah komponen lainnya.
  7. Cincang halus adas dan tuangkan ke dalam salad.
  8. Garam, merica, campur.

Salad "IndahYunani»

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • tiga mentimun segar;
  • satu paprika;
  • dua tomat besar;
  • dua batang seledri yang berair;
  • dua ratus gram keju feta;
  • sedikit minyak sayur - untuk saus;
  • sedikit garam dan gula;
  • setengah lemon atau jeruk nipis.

Resep Salad Batang Seledri memanggil langkah-langkah berikut

  1. Mentimun dan tomat dipotong dadu sedang.
  2. Lada dipotong kecil-kecil.
  3. Potong batang seledri menjadi irisan.
  4. Gabungkan bahan-bahannya.
  5. Pakaian dengan minyak dan jus lemon.
  6. Tambahkan garam, gula dan merica.
  7. Campur rata.
  8. Potong keju menjadi kubus sedang.
  9. Kirim ke salad dan campur semuanya lagi. Hanya saja kali ini berhati-hatilah untuk tidak mengubah Feta menjadi bubur.

Salad "Paling Memuaskan"

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • setengah kilo kentang kecil baru;
  • satu bawang merah;
  • selusin telur puyuh;
  • empat batang seledri;
  • seikat besar adas;
  • sedikit mustard Dijon - opsional;
  • sejumput masing-masing lada hitam, jinten, dan garam;
  • dua sendok makan mayones.

Menurut resepnya, salad batang seledri disiapkan sebagai berikut:

  1. Rebus kentang sampai empuk.
  2. Telur - ke keadaan yang disebut "rebus keras".
  3. Letakkan komponen pertama dalam ukuran besarmangkuk.
  4. Shell kedua dan kirim berikutnya.
  5. Potong batang seledri menjadi potongan-potongan kecil.
  6. Potong bawang bombay menjadi cincin.
  7. Dill mematahkan tangan. Lebih kecil jika memungkinkan.
  8. Tuangkan bahan-bahan yang ditunjukkan di atas telur dan kentang.
  9. Tambahkan mustard, garam, merica, jinten, dan mayones.
  10. Campur rata.
salad dengan seledri dan kentang
salad dengan seledri dan kentang

Salad "Dasar"

Proses menyiapkan hidangan ini melibatkan langkah-langkah paling sederhana yang akan memakan waktu minimal nyonya rumah. Tapi hidangan yang sudah jadi pasti akan memukau dengan rasanya. Oleh karena itu, patut dicoba setidaknya sekali.

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • empat batang seledri;
  • beberapa tangkai daun ketumbar (bisa diganti peterseli);
  • tiga siung bawang putih;
  • sepotong kecil daun bawang;
  • satu kaleng zaitun kalengan, zaitun isi lemon, dan kacang hijau;
  • sedikit minyak zaitun - untuk saus;
  • sejumput masing-masing garam, marjoram, dan lada hitam bubuk.

Apa yang harus Anda lakukan untuk mentraktir orang yang Anda cintai dengan salad batang seledri yang lezat? Resepnya melibatkan langkah-langkah sederhana:

  • Membuka makanan kaleng.
  • Tiriskan cairan.
  • Tuang kacang polong segera ke dalam mangkuk salad yang sudah disiapkan.
  • Potong buah zaitun menjadi dua bagian.
  • Kirim berikutnya.
  • Potong batang seledri menjadi kubus.
  • Lepaskan bawang putih melalui pers.
  • Leek dipotong menjadi cincin.
  • Cincang halus sayuran.
  • Gabungkan bahan-bahan ini dengan kacang polong, zaitun, dan zaitun.
  • Tambahkan minyak, garam, merica.
  • Campur semuanya dengan baik.
  • Dan kirimkan ke kulkas selama seperempat jam.

Salad Liburan

Hidangan sebelumnya sangat enak, tetapi tidak cocok untuk mendekorasi meja pesta. Bagaimanapun, komposisi bahan dan metode pendaftaran tidak berbeda dalam orisinalitas khusus. Oleh karena itu, pada paragraf kali ini, kita akan membahas resep membuat batang seledri dan salad nanas. Hidangan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga tidak biasa. Dan jika Anda menyajikannya dalam mangkuk salad yang indah dan membuatnya menarik untuk dihias, maka itu pasti akan menarik perhatian setiap peserta perayaan.

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • satu kaleng nanas kalengan potong dadu;
  • satu apel hijau besar (wajib dengan rasa asam);
  • dua batang seledri;
  • seratus gram kenari kupas;
  • 70 gram anggur kering - kismis;
  • tiga sendok makan krim asam atau yogurt tanpa pemanis;
  • sejumput masing-masing gula, garam, rosemary, jinten dan lada hitam;
  • setengah lemon atau jeruk nipis.
salad dengan seledri dan nanas
salad dengan seledri dan nanas

Cara membuat salad batang seledri asli:

  1. Membuka toples nanas.
  2. Tiriskan cairannya. Dapat digunakan untuk membuat kue, jelly atau es krim.
  3. Tuangkan kubus nanas ke dalam mangkuk salad yang dalam.
  4. Kupas apel dengan lembutkupas dan rendam dalam air dingin agar tidak menghitam.
  5. bubur apel dipotong-potong.
  6. Tuang di atas nanas dan taburi dengan jus lemon segar.
  7. Potong batang seledri menjadi irisan.
  8. Dan kirim setelah komponen sebelumnya.
  9. Anggur kering, jika perlu, rendam selama beberapa menit dalam air mendidih.
  10. Kemudian tiriskan air dan tuangkan kismis ke dalam salad.
  11. Cuci kacang dengan blender atau potong dengan pisau dapur.
  12. Setelah itu kita masukkan komponen ini ke dalam mangkuk salad.
  13. Isi piring dengan yogurt atau krim asam.
  14. Tambahkan gula, garam, rosemary, jinten, merica, dan aduk rata.
  15. Hiasi dengan kulit apel, setelah ditaburi dengan jus lemon.

Olivier Vegetarian

Saya ingin makan sesuatu yang enak saat puasa, tetapi sebagian besar hidangan favorit Anda dilarang keras untuk dimakan selama periode ketat ini. Namun, putus asa dan membuat diri Anda kelaparan juga tidak sepadan. Karena ada banyak sekali resep lean. Dan kemudian kita akan melihat salah satunya.

Makanan berisi bahan-bahan berikut:

  • empat kentang ukuran sedang;
  • dua wortel berair;
  • daun selada merah;
  • tiga acar atau acar mentimun;
  • dua ratus gram champignon segar;
  • dua batang seledri;
  • satu kaleng zaitun dan kacang hijau kalengan;
  • dua apel asam;
  • sedikit minyak bunga matahari - untuk dressing;
  • sedikit garam.

Resepsalad batang seledri tanpa lemak adalah sebagai berikut:

  1. Rebus wortel dan kentang hingga empuk.
  2. Kupas kedua bahan.
  3. Dan potong dadu.
  4. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
  5. Potong mentimun menjadi kubus atau irisan.
  6. Potong jamur menjadi irisan.
  7. Dan goreng dalam wajan dengan minyak.
  8. Apel, jika diinginkan, kupas dan potong-potong.
  9. Potong juga batang seledri.
  10. Gabungkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad yang indah.
  11. Lalu buka makanan kaleng dan tiriskan cairannya.
  12. Tuang kacang polong ke sisa bahan.
  13. Potong zaitun menjadi dua bagian.
  14. Dan kemudian kirim berikutnya.
  15. Garam, merica, campur.
salad tanpa lemak dengan seledri
salad tanpa lemak dengan seledri

Jadi, sangat mudah untuk memanjakan diri Anda dengan salad lezat dengan batang seledri. Anda hanya perlu memutuskan pada acara apa perjamuan itu, memilih resep yang tepat, menyimpan bahan-bahan yang tepat, dan mulai bekerja. Selamat makan!

Direkomendasikan: