Bagaimana cara memasak batang seledri agar langsing dan sehat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makan sehat dengan dominasi makanan alami yang kaya vitamin menjadi semakin populer setiap tahun. Kita dapat mengatakan bahwa nutrisi yang tepat adalah semacam tren mode, tetapi, Anda tahu, mode seperti itu sangat berguna dan terpuji. Di antara makanan "sehat", seledri hijau dan berair menonjol. Sayuran ini telah mengambil tempat khusus dalam nutrisi seimbang dan diet. Bagaimana cara memasak batang seledri yang lebih sering digunakan untuk memasak daripada akar dan daunnya?

Seledri adalah gudang vitamin di piring Anda

Makanan yang paling sehat adalah yang mengandung seledri segar, karena dengan demikian ia mempertahankan vitamin dan mineral secara maksimal. Dan ada banyak di antaranya: A, B, C, PP, K, dan juga zat besi, kalium, fosfor, karoten, asam folat, dan lainnya. Dan ciri khas seledri terletak padanatrium organik, yang layak sebagai pengganti garam dalam menu sehat Anda.

Salad dengan seledri - kombinasi rasa dan manfaat

Jadi, apa yang bisa dimasak dari batang seledri tanpa perlakuan panas? Tentu saja, semua jenis salad. Sebagai contoh, berikut adalah resep yang sangat mudah: mentimun segar potong dadu dan batang seledri, beberapa wortel rebus dan telur rebus. Bumbui campuran dengan yogurt alami - salad lezat dan diet sudah siap.

Varian daging

Bagi yang tidak bisa makan tanpa daging, kami bisa menawarkan resep lain: batang seledri, apel hijau, fillet ayam, sawi putih dipotong dadu. Semua komponen dicampur dan dibumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon atau yogurt rendah lemak. Telur rebus diletakkan di atasnya. Itu membuat alternatif sehat untuk salad Caesar favorit semua orang.

Temui sup diet yang terkenal

Bagaimana cara memasak batang seledri untuk pertama atau kedua? Ini, seperti sayuran lainnya, dapat direbus, dipanggang, direbus dan digoreng, meskipun yang terakhir kurang bermanfaat. Mari kita berhenti memasak dan menyiapkan sup diet dari batang seledri. Ini cukup populer di kalangan mereka yang sedang menurunkan berat badan. Anda membutuhkan garpu kecil kol, paprika, dua batang seledri dan tomat, serta beberapa bawang bombay kecil. Semuanya sangat sederhana: kami membersihkan dan memotong sayuran, menuangkan air (2,5-3 liter) dan memasak sampai bahannya lunak. Kemudian dinginkan dan haluskan semuanya dengan blender. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja sesuai selera. Sup krim yang apik seperti itu akan menarik bahkan bagi mereka yangtidak menyukai makanan rendah kalori yang sehat.

Variasi yang tidak biasa pada tema seledri

Sekarang mari kita lihat cara memasak tangkai seledri agar mengenyangkan dan enak. Anda bisa, misalnya, menggorengnya dalam adonan. Untuk melakukan ini, setiap batang harus dipotong-potong dengan panjang sekitar 5 sentimeter. Gunakan adonan apa pun yang Anda suka. Kami mencelupkan setiap irisan ke dalam adonan dan memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak zaitun, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan angkat di atas serbet (agar minyak berlebih diserap). Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai makanan pembuka ini.

Ide asli untuk orang dewasa

Anda sudah tahu cara memasak batang seledri. Cobalah untuk meminumnya sekarang. Tambahkan garam seledri ke koktail Bloody Mary yang populer dan gunakan tangkainya sebagai sedotan saat disajikan. Ini akan sangat meramaikan dan menghiasi minuman terkenal.

Penutup

Nikmati manfaat dan rasa dari batang seledri yang berair, cari ide memasak baru yang menarik dan bagikan dengan yang lain!