Betapa lezatnya memasak pasta: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta adalah produk yang terbuat dari adonan kering yang dicampur dengan air dan tepung terigu. Mereka membutuhkan perlakuan panas singkat dan cocok dengan daging, sayuran, jamur, makanan laut, dan semua jenis saus. Oleh karena itu, mereka banyak digunakan dalam memasak untuk persiapan kursus pertama dan kedua. Artikel hari ini akan menyajikan resep pasta sederhana.

Dengan sayuran dan makanan laut

Untuk persiapan hidangan ini, pasta gandum durum cocok. Bentuknya bisa apa saja mulai dari spiral hingga spageti. Untuk memberi makan keluarga yang lapar enak dan memuaskan, Anda perlu:

• gelas seafood beku;
• 100g tomat ceri;
• segelas pasta kering;
• 100 g paprika;
• 50g batang seledri;
• 50g keju Rusia;
• 3 siung bawang putih;
• garam dan minyak zaitun.

Reproduksi resep inidengan pasta tidak akan menimbulkan kesulitan bahkan untuk nyonya rumah muda yang tidak berpengalaman. Tuang setengah bawang putih cincang, potongan paprika manis dan irisan batang seledri ke dalam wajan penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah beberapa menit, makanan laut yang dicairkan dan sedikit garam dikirim ke sana. Segera setelah semuanya siap, sisa-sisa bawang putih dan pasta yang sudah direbus dikirim ke penggorengan biasa. Semua ini dicampur dengan lembut, dipanaskan sebentar dengan api kecil. Taburi dengan keju parut dan hias dengan irisan tomat.

Dengan jamur dan daging cincang

Resep pasta dengan daging cincang dan champignon ini pasti tidak akan luput dari perhatian para pemakan. Casserole yang dibuat menurut itu ternyata sangat enak dan bergizi. Untuk memberi makan keluarga Anda makan malam ini, Anda akan membutuhkan:

• 500g pasta;
• 400g daging cincang;
• 150g jamur;
• 150g keju Rusia;
• 6 tomat;
• bawang bombay ukuran sedang;
• 500 ml susu pasteurisasi;
• 1 sdm l. mentega lunak;
• 2 sdm. l. tepung;
• Garam, minyak olahan dan rempah-rempah (lada hitam, oregano, cabai, thyme dan basil).

Taburkan daging cincang dan jamur dalam wajan yang diolesi minyak dan goreng bersama bawang cincang. Sepuluh menit kemudian, bumbu, garam, dan tomat potong dadu ditambahkan ke dalamnya. Semua ini direbus sebentar dengan api kecil dan dikeluarkan dari kompor. Pasta yang dimasak dan daging cincang dengan jamur diletakkan berlapis-lapis dalam bentuk yang dalam. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari tepung, mentega,susu, garam dan merica, taburi dengan keripik keju dan masak selama sekitar tiga puluh menit pada suhu 200 derajat.

Dengan daging cincang dan saus tomat

Ini adalah salah satu resep pasta angkatan laut termudah yang harus dikuasai oleh setiap ibu rumah tangga modern. Berkat dia, Anda benar-benar dapat menyiapkan makan malam yang lezat dan lezat untuk keluarga besar hanya dalam waktu setengah jam. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 500g pasta;
• 200g saus tomat;
• 500g daging cincang;
• bawang bombay ukuran sedang;
• garam, minyak sulingan dan rempah-rempah.

Reproduksi resep pasta angkatan laut ini dengan daging cincang harus dimulai dengan pemrosesan daging. Itu disebarkan di atas wajan panas yang dilumuri minyak dan digoreng bersama dengan bawang cincang. Setelah beberapa waktu, garam, bumbu dan saus tomat ditambahkan ke dalamnya. Semua bersama-sama, rebus sebentar dengan api kecil, lalu hangatkan dengan pasta yang sudah direbus dan sajikan.

Dengan ayam dan sayuran

Pecinta unggas akan menyukai resep pasta sederhana ini. Anda dapat melihat foto hidangan itu sendiri nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu apa yang diperlukan untuk menyiapkannya. Anda akan membutuhkan:

• 500g daging ayam putih;
• 500g pasta;
• 3 tomat;
• 3 paprika manis;
• 2 siung bawang putih;
• 200 ml krim;
• garam, minyak sulingan, rempah-rempah dan rempah-rempah (kemangi dan peterseli).

Ayam yang sudah dicuci dan dipotong-potongmereka direndam dalam bumbu untuk waktu yang singkat, dan kemudian digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak, di mana potongan bawang putih sebelumnya digoreng. Setelah beberapa waktu, kubus tomat kupas dan paprika manis cincang ditambahkan ke daging. Semua ini dituangkan dengan krim, asin dan segera dicampur dengan pasta yang sudah direbus. Semua ini dihangatkan untuk waktu yang singkat dengan api kecil dan dihiasi dengan sayuran.

Dengan brokoli

Resep pasta yang mudah ini pasti akan menyenangkan semua pecinta sayuran. Di atasnya Anda dapat dengan cepat memasak hidangan yang lezat, cerah, dan rendah kalori. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 175g pasta;
• 250g brokoli;
• 100 g zaitun;
• 50g Parmesan;
• kucai, minyak sulingan dan garam.

Anda harus mulai memasak hidangan ini dengan mengolah brokoli. Itu dicuci, direbus dalam air mendidih dan digoreng dalam minyak panas, yang sebelumnya dibumbui dengan bawang putih. Beberapa menit kemudian, pasta yang sudah direbus ditambahkan ke dalam panci. Hampir segera, buah zaitun dikirim ke sana dan api dimatikan. Taburi setiap porsi dengan Parmesan parut sebelum disajikan.

Dengan champignon dan anggur kering

Resep pasta sederhana ini memungkinkan Anda dengan cepat dan mudah menyiapkan hidangan lezat yang ideal untuk makan malam romantis. Untuk membuatnya sendiri, Anda membutuhkan:

• 250g pasta (sebaiknya fettuccine);
• 200 g champignon;
• 50g mentega;
• 50gparmesan;
• 100 ml anggur putih kering;
• kucai;
• garam, minyak sulingan, peterseli dan rempah-rempah.

Campignon yang sudah dicuci sebelumnya dipotong menjadi irisan yang rapi dan digoreng bersama bawang putih dalam wajan penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Segera setelah warnanya agak kecokelatan, tambahkan anggur ke dalamnya dan tunggu hingga alkoholnya menguap. Kemudian peterseli cincang, garam dan rempah-rempah dituangkan ke dalam wajan biasa. Pada tahap akhir, saus jamur yang dihasilkan dicampur dengan pasta yang sudah direbus, dipanaskan sebentar dengan api kecil dan ditaburi parmesan parut.

Dengan rebusan

Resep cepat ini pasti akan diapresiasi oleh mereka yang perlu memberi makan keluarga besar yang enak dan memuaskan setelah bekerja. Untuk menyiapkan hidangan sederhana dan bergizi ini, Anda membutuhkan:

• 100g pasta apa saja;
• 300g daging babi atau sapi rebus;
• bawang bombay ukuran sedang;
• wortel sedang;
• garam dan minyak sulingan.

Bawang dengan wortel dikupas, dicuci, dipotong dadu kecil dan digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak. Setelah beberapa menit, rebusan ditambahkan ke sayuran tumis dan semuanya dimasak bersama dengan api kecil. Pada tahap akhir, pasta, yang direbus sebelumnya dalam air asin, diletakkan di wajan biasa. Semua ini direbus sebentar di atas kompor yang disertakan dan diletakkan di atas piring. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan saus tomat atau saus tomat.